如何高效地對中職學生進行專業技能訓練

朱逸寧

[摘要]近年來，全社會都在關注職業技能的發展，上海也成功申辦了將在2021年舉行的第46屆世界技能大賽。本文分享了一些思路，描繪了如何通過在校期間的訓練，把學生培養成專業領域的工匠的具體實施方法。

[關鍵詞]職業進階 85%規則 學徒制

一、別把學技能當成學習任務，要把自己的專業技術當作事業來看待

韓愈在《師說》中寫道：“聞道有先后，術業有專攻”，大意是說，我們每個人懂得道理的先后不同，技能學業各有專門研究，擅長的方面也不同。

每一個行業，從來就沒有好走的路。唯一的捷徑，就是踏踏實實地把自己變專業。只有在變專業的過程中，才有機會辨識優秀的人，和自己的差距。

在這方面，古人早就把人的職業進階分成了七層：

奴、徒、工、匠、家、師、圣。①奴：非自愿和靠人監督的人;②徒：能力不足，肯自愿學習的人;③工：老老實實，按規矩做事的人;④匠：精通一門技藝或手藝的人;⑤師：掌握了規律，又能將其傳授給他人的人;⑥家：有固定的信念，讓別人生活得更好的人;⑦圣：精通事理，通達萬物的人。

不同的人對于職業的需求是不一樣的，絕大多數人對職業的熱情或許只停留在“糊口”階段，也就是“奴”這一層，若非生活所迫，絕不會出來工作，就算工作也僅僅想著走捷徑賺快錢。

第二層的“徒”是學徒的徒，意味著當事者有意識去學習一些職業技能，希望靠著這些技能改變自己的生活。這在中職生中有著比較普遍的認同，大家選擇一所學校往往也是看中了所學的專業，希望可以靠著專業技能混口飯吃。

而到了“工”的階段，則說明學生不僅僅把所學的專業當作糊口的技能，更是投入了一定的熱情。一般在崗位上中規中矩的工人就屬于“工”這個階段，但對個人而言，如果滿足于此，就只是維持而已，不會帶來進更大步或改善，是被動的生存策略。

再進一步，“匠”，也就是專業人士的代名詞。這個“匠”指的就是工作者對自身業務達到了精通，連外行都能看出其專業性。一般來說，這是普通人的職業天花板。

為“師”者，除了自身業務能力優秀，還能不斷地給他人傳授知識，作為職業院校的老師，只有自身素質真正達到了“師”的層級，才有實力帶領學生學習技能。這需要老師自己本身就對該專業技能有著很大的熱情。

“家”，很容易讓人想起諸如畫家、作家、藝術家等行業內頂尖人物的稱謂。這此“家”們有著獨特的思想理念，和鮮明的個人特征。

最高階的“圣”，則代表了在漫長的時間跨度中留在人類腦海里的真正代表行業的精英，也是極少數人能達到的境界。

任何行業，無論是硬技能還是軟技能，想要成功，都需要一步一個腳印踏實前行，不積跬步無以至千里，不積小流無已成江海。考慮到中職學生尚未成年，心智還有可開發的空間，應該在這個階段加強他們對自身專業的認同感，并在教授技能時通過帶教者自身對職業的熱情加深學生對該職業的認識。在這個階段，完全可以通過訓練，把學生引導到“匠”的高度，也就是讓學生精通自己的職業技能。

二、最優學習的859規則

作為全國職業院校技能大賽中職組現代物流綜合作業項目的帶教老師，我通過學習實踐，對于如何高效地展開學生的技能訓練有了一些經驗體會。

我面對的項目是一個綜合性非常強的項目。不僅需要檢測學生的專業能力，還需要考察學生的方法能力和社會能力。項目也從2010年第一屆的比技能、2011年第二屆的比協同、2012年第三屆的比流程，到2018年第四屆的比全能。項目的復雜度和難度逐年遞增，與現實生活中聯系也更加緊密。因此，如何在短時間內通過刻意訓練讓學生在技能上有所突破，也成了全國各大院校最頭疼的事。

任何事物都有其內在的邏輯關系，學習技能也是這樣。人作為一種高級生物，從石器時代的砍柴打獵到當今熟練運用各項工具設備，人本身的物理性進化非常緩慢，甚至當代智人的力氣還遠不如遠古人類。但我們之所以有現在的成就，都是因為掌握了各種技能背后的科學邏輯，而人對一項新技能的刻意訓練也符合一定的邏輯。

心理學家把我們通常可能面對的學習內容分成了三個區：舒適區、學習區和恐慌區。舒適區的學習內容相對學生來說太容易，缺乏挑戰性;恐慌區的學習內容又太過艱難，容易使人放棄。我推崇學生在舒適區和恐慌區之間的一個極小的空間內學習。這里的難度剛剛好，既不會讓學生覺得沒有挑戰性，又不會使學生心生放棄的想法。（見下圖）

那么這個最適合學習的區域究竟在哪兒呢？

美國亞利桑那大學和布朗大學的研究者們發現，無論是人類、動物還是機器，訓練的最優錯誤率約為15.87%，也就是說，最優訓練精度約為85%。“85%規則”能夠非常精準地描述對于人工智能中使用的人工神經網絡的學習過程，以及用于描述人類和動物學習的生物學上的神經網絡的學習過程。

研究者用了一個數學模型做理論推導，又用了一個計算機神經網絡和一個模擬生物大腦的神經網絡模型做模擬實驗，得出了一個精確值：15.87%。

人在學習一項新技能的時候，往往一開始是毫無頭緒的，同時也不會有學習上的快樂感。這就需要通過一次次的訓練和反饋讓學習者感受到自己是否真的學到了東西。而在這種“舊信息”與“新信息”配比為85%比15%的情況下所進行的學習最有效率、最有獲得感。

表A是一張等值曲線圖，橫軸代表了學習過程中的出錯率，縱軸代表了訓練的次數，而顏色則代表訓練出來的準確度，顏色越熱代表訓練出來的神經網絡的準確度越高。而在表中虛線所在的位置，也就是出錯率15.87%的那條縱線所在的那個區域，隨著訓練次數的增長，它的訓練準確度的增加速度是最快的。通過顏色，我們可以判斷出，出錯率40%訓練1000次所達到的準確率，大約相當于出錯率15.87%訓練350次所達到的水平。

表B中橫軸代表了訓練的總次數，縱軸代表了訓練的準確度，三條曲線代表了三個不同的訓練出錯率，出錯率0.16的那條曲線的通過訓練后準確度增速最快。這些研究表明，在15.87%出錯率這個點上，人對于學習的投入度是最高的，學習的效率也最高。

但這并不是說，每次考試都考85分的人是最好的學生，如果學生對于熟悉的東西一直考85分的話，只能說明他們還不夠努力。15.87%出錯率的規則只針對不斷學習新知識、新技能的學生，對于某些簡單枯燥的硬技能，例如快速制作網線，快速砌一堵墻等，則需要學生經過不斷的重復訓練來達到，并且盡可能每一次都不出錯。

我們既需要學習新技能來不斷進步，又需要反復訓練來鞏固舊技能。這就是為什么一個野路子永遠不可能打敗一個科班出身的人，因為野路子的人走的是看似捷徑的小路，而科班出身的人走的卻是直通目的地的康莊大道。

三、培養新時代的職業技能人才

作為職業院校技能比賽的指導老師，我不僅是帶教老師，還是一名設計師。我會針對每一名學生的自身素質進行訓練課程的設計，保證每一名學生都能發揮出自己最大能力，做到因材施教。

傳統標準化教學的弊病就是一刀切，部分學生的學習興趣被扼殺。牛能趟過的河流，足以淹死小松鼠，而絕大多數小松鼠并不是不熱愛學習，只是某些河流太深。但學習哪有不苦的？如果學生普遍都覺得難了，該如何處理？我的辦法是拆分難度，通過把難的任務拆分成一個個小任務進行分散練習，就能使任務變得更容易上手。在平時的訓練中，85%已掌握的知識可以通過不同的組合與連接使學生對這些知識有更深刻的認識，例如采用了不同的方法做同一套題后能讓學生有新的感受，并悟出新的解題思路;而15%超越自己認知的新知識可以讓學生保持新鮮感和挑戰性，例如在平時每天的訓練中加入少量符合比賽大綱但卻不常遇見的題型，讓學生有持續不斷地動力奔向最終的目標。

全國職業院校技能大賽的參與者是部分優秀學生和老師，本質上就是一種師帶徒的“學徒制”式的教學。而學徒制本身就是一種言傳身教，是一種非常高效的學習方式。“師”通過好的教學設計、及時的反饋與糾偏、有針對性的練習，把學生從一個“徒”訓練成“匠”。這才是新時代下高效培養職業技能人才的有效模式！