廣西油茶產業發展現狀及良種化發展策略探究

廖海崗

摘 要 油茶作為一種木本油料樹種，有著較高的經濟價值，其中油茶產品已經廣泛應用于各個行業。隨著市場對其需求量的增加，油茶逐步成為農業種植的優質對象，對農村經濟的發展有著重要影響。但是，當前油茶產業雖然種植面積大，但產量較低，嚴重阻礙了油茶產業的發展。通過分析當前油茶種業發展存在的問題，提出推廣油茶種植的策略，以改善油茶低產現狀，提升油茶產品質量，為當前油茶種植良性發展奠定基礎。

關鍵詞 油茶產業;生態環境;經濟效益

中圖分類號：F326.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.061

油茶是一種茶科植物，別名茶子樹，由于其種子可以榨油，故名油茶[1]。它適宜生長在氣候溫暖、水分充足的地區，因此在我國南方地區大面積種植。隨著社會的發展和科技的進步，油茶的經濟價值不斷被發掘，不僅可以榨油，還被廣泛應用于醫療、食品以及紡織等領域。因此，油茶的種植對農業經濟的發展有著重要影響。同時，種植油茶能夠保護和改善生態環境。隨著油茶的種植面積不斷增加，人們對油茶種的質量要求不斷提高。因此，只有推廣油茶優質良種，提升油茶的品質和種植效益，才能更好地帶動油茶產業發展，提升油茶經濟效益。

1 廣西油茶產業發展現狀分析

因為油茶有著極高的經濟價值，所以在南方地區的種植面積逐年加大。油茶的大規模種植，為地方經濟的發展作出了重要貢獻。隨著國家“鄉村振興”戰略的實施，油茶產業作為地方農業經濟發展的重要產業，價值愈加凸顯。因此，提升油茶的品質和產量成為首要解決的問題。

1.1 對油茶良種化認識不足

在當前油茶的種植中，不乏出現小面積高產茶林，但油茶的總體平均產量較低。近年來，廣西地區在油茶的良種選育和栽培技術方面不斷投入人力和資金，持續研發選育良種，取得了顯著效果。但是，隨著社會的飛速發展，市場對油茶的需求量不斷增加，當前的油茶生產無法滿足市場需求。所以，農民們不斷擴大油茶種植面積，提升油茶的種植規模，以滿足市場的需求。但是，他們對油茶良種化的認識不足，缺乏油茶良種化意識，只注重“量”而不注重“質”的思維，嚴重阻礙著當前油茶良種化的發展。因此，提升農民對油茶良種化的認知刻不容緩。

1.2 油茶種植的基礎設施不完善

油茶種植的發展對基礎設施有著較高要求。但是，當前存在著盲目擴大油茶種植面積而不重視油茶種植所需的基礎設施的問題，導致出現基礎設施差、資金不足等情況，阻礙了良種的培育。沒有完善的基礎設施，將無法引進先進的科研技術，無法培育優質良種，從而抑制了油茶種植的推廣。

1.3 培育幼苗短缺

隨著當前油茶市場的快速發展，油茶的種植面積一直都處于不斷擴大狀態，因此油茶幼苗的需求量逐年上漲，經常出現幼苗短缺情況。廣西部分地區雖然建立了油茶幼苗培育基地，但也難以滿足種植戶對幼苗的需求。此外，大部分地區還沒有建立油茶幼苗培育基地，嚴重阻礙了油茶幼苗的培育。隨著油茶幼苗的市場需求量的持續增加，許多地區開始建設油茶幼苗培育基地。如果沒有根據實際市場供需情況進行建設，幾年后將會出現市場上幼苗供大于求的情況，不利于油茶經濟的發展。

1.4 盲目引進新品種

油茶市場對油茶需求量不斷增加，為滿足市場需求，提升油茶產量，許多油茶種植人員會到周邊地區考察引進優質高產的油茶品種進行種植，以期提高本地區油茶的產量。但是，這種盲目引進新品種的行為并沒有科學理論指導，引進的油茶品種未經過檢測就進行種植，會出現新品種不適應當地實際環境的情況，從而降低油茶的產量。對于新品種引進，要經過科學合理的實地調查試驗，確保其能夠適應當地氣候環境后，才能進行大規模種植，從而降低油茶種植的風險，確保油茶產量。

1.5 良種培育體系不完善

為推廣油茶優良品種的種植，應該建立完善的良種培育產業體系，才能不斷滿足市場對新品種的需求，保證油茶的品質和產量。從目前的發展情況來看，良種培養體系還存在許多問題，制約著油茶產業的發展。問題主要表現在[2]：1）良種培養體系不夠完善，在良種化進程中缺乏制度的引導和限制，存在較強的盲目性和隨意性;2）良種培育時，缺乏相關的理論依據和科學指導，很多培育人員都是依據經驗進行培育，增加了良種培育的風險，不利于產業良種化發展。

2 油茶良種化發展策略

2.1 提高對油茶良種化的認識

由于油茶的種植者大多文化水平不高，因此對于油茶良種化的認識有很強的局限性，無法深刻理解良種化的作用。針對這一情況，需要加強宣傳力度，提升油茶種植人員的良種化認知。加大對良種化的宣傳，讓種植者了解良種化帶來的效益，并且積極鼓勵和引導種植者參與到良種種植和培育工作中，加強其對良種化認識的同時提升其種植能力。宣傳的方式多種多樣，可以舉辦油茶種植技術培訓，聘請專業的技術人員為種植者普及油茶種植的技術方法和良種化帶來的好處，提升種植者的專業技術素養和認知水平。還可以向種植者發放宣傳手冊進行宣傳，讓其了解當前最新的種植技術和優質良種的優勢，從而提高油茶種植者對良種化的認識。

2.2 加大資金投入，完善基礎設施

油茶產業發展的速度之所以緩慢，缺乏資金是重要的制約因素。沒有足夠的資金，難以建立完善的良種培育基礎設施，無法引進先進的培育技術，從而制約了良種化的發展。科學技術是第一生產力，只有借助和依托先進的科學技術，才能夠更快地發展油茶優良品種培育。在油茶良種化發展中，基礎設施建設是一個復雜且周期很長的過程，需要投入大量的資金和人力。因此，許多種植者和企業往往不注重基礎設施建設，只有當油茶的生產受到影響時，才意識到油茶良種化的重要性，但又受限于落后的基礎設施無法作出新的突破，面臨困局。另外，基礎設施建設需要政府的支持和幫助，必要時政府應加大扶持力度。此外，應確保科研單位能夠對油茶的良種化進行長期研究[3]?？梢?，在當前市場環境下，只有加強科研經費的投入、完善基礎設施建設，才能培育出優質高產的油茶幼苗，推廣油茶種植。

2.3 加大幼苗供應，提升幼苗品質

隨著油茶種植面積越來越大，需要的幼苗數量也在逐年增加。只有培育出足夠的優質種苗，才能滿足供應，為油茶的產量提供保障。在油茶育苗的過程中，加強肥水管理、控形修剪，能夠提高幼苗產量。為了加強幼苗的供應，可以依據先進的育苗技術，加強對幼苗養分的管理，在提升幼苗品質的同時縮短育苗時間，增加幼苗的單位時間產量[4]。育苗的過程中可以采用分系育苗的方式，即分系采穗、分系育苗和分系運輸。嚴格把關幼苗培育的各個環節，每一道操作流程都建檔保存，建立嚴格的問責制度，保障幼苗的產量和品質。

2.4 推廣優質良種

在油茶良種化發展過程中，選取優質良種是關鍵。在20世紀80年代，我國發明了油茶芽苗砧嫁接技術，并在全國范圍內推廣，推動了良種化的發展。后來，研究人員將這種技術與輕基質育苗技術相結合，培育出了無性系種苗。該品種成活率高，育苗周期短，在當前油茶產業中的種植最為廣泛。隨著技術的進步，新品種也在不斷產生。所以，根據種植地的實際情況，選用推廣最適合的種苗是推進油茶產業發展的關鍵。

2.5 構建良種培育基地

當前，油茶種植行業對良種的需求逐步增加，因而應及時構建良種培育基地。在此過程中，廣西地區構建的良種基地可以和其他地區的良種基地實現共享，相互協作，將各自的優勢資源整合，形成一條良種選、引、培育的道路[5]。當前，廣西地區種植的良種種源不足，無法滿足市場發展需求，而傳統的無性系繁育造林，由于基因的單一性導致品種退化，優良性狀丟失，難以滿足油茶產業發展的需求。因此，應盡快構建良種培育基地，培育新品種，優化產業結構。構建良種培養基地，可以更好地研發培育油茶良種，減少傳統培育方式存在的風險，提高良種供應的可靠性，推動產業良種化發展。

3 結論

在鄉村振興的背景下，油茶作為優質農業種植對象，對農業經濟提升有著重要作用。隨著市場對油茶需求量的增加，應盡快提升油茶的產量和品質。而油茶良種化發展作為提升油茶產量和品質的捷徑，作為推廣油茶產業的首要因素，需要從提升認知、完善基礎設施建設、選用優質良種以及構建良種培育基地等方面入手，改變傳統落后的種苗選擇和培育方式，利用先進的培育技術提高種苗的質量和品質，不斷提升油茶的經濟價值，帶動鄉村經濟發展。

參考文獻：

[1] 鄧發生.油茶良種化的現狀及發展對策分析[J].南方農業，2018，12（26）：113，115.

[2] 程軍勇，鄧先珍，周席華，等.湖北省油茶研究進展報告[J].湖北林業科技，2016，45（3）：53-58，66.

[3] 王文緒.耒陽市油茶產業的發展研究[D].長沙：中南林業科技大學，2016.

[4] 李璐.湖南省油茶產業發展對策研究[D].哈爾濱：東北農業大學，2014.

[5] 韋昌聯.廣西油茶良種創新與發展思路[J].廣西林業科學，2013，42（2）：190-192.

（責任編輯：趙中正）