即時零售引領消費升級新風潮

張濤

當下，以“1小時消費”為代表的即時零售，已經從創新的商業模式落地為真切可感的日常消費體驗，并成長為下一輪消費升級的風口。京東到家代表的即時零售模式已經運營到了第四個年頭，共攜手超過300家零售商的十余萬門店，為全國67座城市的消費者提供“1小時送達、一站式購齊”服務。

“4·15”四周年慶前夕，京東到家綜合評估消費體量和增速兩大指標，評選出十大“即時零售之城”，前三名依次是：北京、深圳和成都。依托互聯網平臺賦能和即時配送網絡的完善，即時消費已融入各種生活場景，滲透進城市肌體的毛細血管，成為本地主流消費方式，全方位提升市民生活品質。

滿足一站式即時消費需求

消費者陳瑤表示“已經記不清上次去菜場是什么時候了”。

“前幾年網購還可以接受幾天到貨，現在不愿等了，最好1小時內送到，品質要有保障，而且一次能買齊。”家住北京朝陽區的85后家庭主婦陳瑤有兩個孩子。作為家庭女主人，陳瑤可謂名副其實的重度“網購依賴者”，幾乎所有的菜和日用品采購都在京東到家上解決，省下的時間用來陪伴孩子和做家務。除非帶著孩子出門，她很少再專門去家附近的菜市場、水果店和超市，“已經記不清上次去菜場是什么時候了。”

她還記得大兒子剛出生時，即時零售尚未興起，自己在照顧孩子和商超采購之間焦頭爛額，每次都得拜托保姆買菜、帶日用品。“京東到家改變了我的生活。”如此便捷的生活，背后是一個龐大而精密的即時零售系統的支撐，更是一次零售行業的進化升級。比如一小時“超市到家”，背后是京東到家和沃爾瑪、永輝、家樂福等大型頭部連鎖商超達成“大滿貫”式合作，并聯手區域/本土連鎖商超實現“網格化”全覆蓋，將消費者周邊三公里的線下商超門店統統搬到線上。通過互聯網平臺深度賦能以及強大的即時物流配送體系，使消費者有了更多品牌、品類選擇和更快的配送，滿足其一站式即時消費需求。

作為即時零售的領跑者和倡導者，京東到家這四年來的高速成長代表了即時零售的發展軌跡。“4·15”四周年慶之際，已有超過300家知名零售商的十余萬門店上線京東到家，為全國67座城市的消費者提供即時零售服務。消費者可以在線上門店挑選生鮮蔬果、商超日用、醫藥保健等各種品類的商品，只需動動手指，這些都可以在1小時內送達。潛移默化中，即時零售正全方位改變人們的生活，內化為消費新常態，引領消費升級新風潮。

消費文化反映城市性格

北京是送貨高峰期最晚的城市，而深圳則會在工作日的15點掀起水果蛋糕下午茶訂單高潮。

隨著線上線下深度融合、消費模式被重塑，這場即時零售布局賽中，一眾城市已經率先開跑，將即時零售從創新的商業模式落地為日常的消費場景，滲透進城市肌體的毛細血管，為這些區域經濟體注入拉動經濟增長的新鮮血液，并內化為帶有各自城市性格的消費文化。

北京以其巨大的市場體量和消費能力位居“即時零售之城”榜首。這座由科技驅動、政策護航的“即時零售之城”，是各種新興零售業態的試驗場。快節奏、高強度的日常讓北京消費者更加追求即時可得的“颯爽”購物體驗，借即時零售之快放緩工作之外的生活節奏，用消費換時間，平衡生活質感。京東到家數據顯示，北京是送貨高峰期最晚的城市，每天接收訂單的高峰期在20點半到21點。

華南新城深圳則在即時消費上展現出更潮的風格。2018年，深圳京東到家90后用戶占比增至35%，也是各年齡段用戶增長最多的。在鮮花和蛋糕烘焙購買上，深圳收貨地址為辦公室的訂單量在過去一年中增長了180%。工作日15點，深圳“辦公室拼單派”掀起一天中水果蛋糕下午茶訂單高潮。而到了20點至22點，深圳的“修仙養生黨”偏愛下單養生保健類商品。

二線城市突圍需靠商業創新力量

喜提“即時零售之城”的城市中，有一線城市北上廣深，也有強勢崛起的二線城市如成都、天津、重慶、武漢、杭州和福州，分布在華北、華南、華東、華西和華中地區，意味著即時零售新業態已經全面開花。

作為唯一入圍“即時零售之城”前三名的二線城市，成都這座零售歷史悠久、擅長將消費享受轉化為經濟增長動力的“新一線”榜首城市，天然適宜各種新興零售業態的發展。2018年至今，成都的即時零售銷售額位居全國第三，超越一眾老牌一線城市。過去一年，京東到家上購買水果、蔬菜的中老年用戶增長速度超過450%，“只吃新鮮不囤菜”成為叔叔嬸嬸們的買菜新習慣。慣于安逸、樂于嘗新的成都人在過日子“慢條斯理”和買東西“毛焦火辣”中無縫切換。

當消費成為拉動區域經濟增長“三駕馬車”的最強引擎，沒有一個城市愿意錯過即時零售這趟特快列車。對于二線城市，如何在消費增速和體量上比肩甚至跑贏一線城市，這就需要思索如何借助具有更高科技與智慧含量的商業創新力量，推動商業基礎設施革新、改造，搶抓即時零售代表的消費升級機遇。

以成都為例，京東到家的即時零售服務目前已100%覆蓋六個主城區，周邊區縣覆蓋率達80%。所有大型商超均在店內設置前置揀貨倉，使用京東到家全揀倉和半揀倉解決方案，全方位提升門店揀貨效率。全揀倉模式下，200—300平方米揀貨區域可支持日均揀貨3000單以上，峰值達到8000單/天;單均揀貨時長僅需4分鐘，每位揀貨員1小時可揀貨15單以上，整體人效為傳統賣場4倍以上，更好地滿足了成都消費者“買買買”的需求。