循環(huán)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)壩區(qū)高質(zhì)量發(fā)展

文 / 圖_貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 梁圣 劉藍(lán)嬰

興義市十里坪壩區(qū)按照豬—沼—菜—豬的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，探索鄉(xiāng)村創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了集種、養(yǎng)、加、銷(xiāo)、旅為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展山地循環(huán)農(nóng)業(yè)。2018年該壩區(qū)共產(chǎn)出新鮮蔬菜2.5萬(wàn)噸，帶動(dòng)就業(yè)500余人，實(shí)現(xiàn)平均年收入3萬(wàn)元以上。

沿興義市萬(wàn)峰林景區(qū)向敬南鎮(zhèn)北部出發(fā)，走進(jìn)新坪村十里坪壩區(qū)，眼前群峰錯(cuò)落，連片的菜地在群山環(huán)繞中鋪展開(kāi)來(lái)，充盈著綠色生機(jī)。

興義市十里坪壩區(qū)距興義城區(qū)僅6公里，在這片總面積2300畝的土地上，耕地面積達(dá)1553.96畝，600余農(nóng)戶(hù)以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)入股龍頭企業(yè)，按照豬—沼—菜—豬的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，探索鄉(xiāng)村創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了集種、養(yǎng)、加、銷(xiāo)、旅為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展山地循環(huán)農(nóng)業(yè)。

據(jù)敬南鎮(zhèn)相關(guān)部門(mén)提供的數(shù)據(jù)顯示，2018年該壩區(qū)共產(chǎn)出新鮮蔬菜2.5萬(wàn)噸，帶動(dòng)就業(yè)500余人，實(shí)現(xiàn)平均年收入3萬(wàn)元以上。

龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)謀發(fā)展

國(guó)慶過(guò)后，菜地里工人們又忙著給菜施肥，新坪村村民賈全金和秦順貴騎著摩托車(chē)在菜地旁相遇，兩人停下車(chē)樂(lè)呵呵地與記者聊起了天。

“我家有十七八畝土地都流轉(zhuǎn)了，每年每畝土地租金1015元，現(xiàn)在當(dāng)然輕松多了。”賈全金笑著告訴記者，土地承包給貴州省興義市鴻鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)鴻鑫公司）后，他就在這里打工，每天負(fù)責(zé)開(kāi)水灌溉，自動(dòng)化不費(fèi)勁，一個(gè)月還能掙3000多元。

“早些年因?yàn)槭卟水a(chǎn)量低，標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，價(jià)格上不去，農(nóng)戶(hù)自己種植熱情不高，而且蔬菜市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，賣(mài)低了他們虧不起。”鴻鑫公司總經(jīng)理秦永紅道出了農(nóng)戶(hù)單干的困境，而企業(yè)更具備承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

過(guò)去農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、技術(shù)不配套，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為解決這些問(wèn)題，鴻鑫公司從育苗、施肥、采摘、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)把關(guān)，每年在培育單品時(shí)先作試驗(yàn)，從氣候、土壤等多方面看單品培育的品質(zhì)和效果，絕不盲目種植。同時(shí)，開(kāi)展產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，根據(jù)種植情況進(jìn)行細(xì)分，對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行精準(zhǔn)培訓(xùn)，以企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)的模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)走出產(chǎn)業(yè)新路子

早在2014年鴻鑫公司便在新坪村租了200畝地作試驗(yàn)種植，但由于多年來(lái)農(nóng)戶(hù)使用化肥不當(dāng)，土壤破壞嚴(yán)重，直至2016年種植效果都不佳。

在興義十里坪壩區(qū)務(wù)工的農(nóng)民。

“土地是需要保護(hù)的，你把它榨干了，它肯定不給你工作。”秦永紅說(shuō)。十里坪壩區(qū)連續(xù)多年使用有機(jī)肥，力求改善土壤問(wèn)題。鴻鑫公司為此建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，利用豬糞制作復(fù)合肥，引進(jìn)臺(tái)灣的先進(jìn)技術(shù)，僅有幾道工序及經(jīng)過(guò)10多天生物發(fā)酵處理成沼液，針對(duì)不同蔬菜品種進(jìn)行調(diào)配，作為種植肥料改善土壤，提高蔬菜的品質(zhì)和口感。同時(shí)，蔬菜的次品邊葉又作為豬的青飼料，形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。

為了從源頭把關(guān)，生豬養(yǎng)殖全程實(shí)行“無(wú)抗”喂食，不添加抗生素，保證豬糞的質(zhì)量安全。秦永紅介紹：“沼液使用前我們要經(jīng)過(guò)檢測(cè)才能施肥，蔬菜采摘前還要進(jìn)行一次檢測(cè)，確認(rèn)合格，才會(huì)安排采摘，不過(guò)關(guān)不上市。”經(jīng)過(guò)3年調(diào)整期，十里坪壩區(qū)的土壤問(wèn)題得以改善，土地達(dá)標(biāo)后從2019年種植的前兩季蔬菜來(lái)看，總產(chǎn)值已達(dá)1530萬(wàn)元。

緊緊圍繞“循環(huán)”二字，鴻鑫公司將生態(tài)蔬菜種植、生豬養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、冷鏈物流、生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售和休閑觀光旅游融為一體，走出了一條農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子。

興義十里坪壩區(qū)蔬菜大棚。

興義市國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)鴻鑫公司辦公區(qū)一角。

緊盯市場(chǎng)力促黔貨出山

“在廣州江南批發(fā)市場(chǎng)，出菜非常快，我們上貨4小時(shí)，人家賣(mài)貨只需2小時(shí)，吞吐量特別大，光菜心這一個(gè)單品一天能銷(xiāo)500車(chē)。交通運(yùn)輸也十分便捷，13個(gè)小時(shí)即可到廣州。”

經(jīng)過(guò)多年探索，鴻鑫公司將目標(biāo)市場(chǎng)緊盯省外，尤其是廣州市場(chǎng)。在秦永紅看來(lái)，黔貨出山，江南批發(fā)市場(chǎng)值得拓展。作為廣州最具規(guī)模的果菜批發(fā)市場(chǎng)，也是全中國(guó)乃至整個(gè)東南亞地區(qū)貿(mào)易量最大的果菜集散地之一，江南批發(fā)市場(chǎng)在華南地區(qū)發(fā)揮著舉足輕重的作用。

自2015年與廣州市場(chǎng)對(duì)接以來(lái)，鴻鑫公司派專(zhuān)人在廣州對(duì)接，掌握當(dāng)?shù)匦星椋刻旄聝r(jià)格，以此調(diào)整銷(xiāo)售量。還進(jìn)行深入調(diào)查，依據(jù)市場(chǎng)研判，杜絕盲目種植。在開(kāi)發(fā)和穩(wěn)固市場(chǎng)方面，領(lǐng)導(dǎo)層每年都會(huì)到省外市場(chǎng)進(jìn)行5次以上調(diào)研，在當(dāng)?shù)亟M建銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行研判，如今公司銷(xiāo)售范圍已涉及北京、上海、深圳、廣東、湖南、廣西、云南、四川、重慶等地。

秦永紅認(rèn)為，做省外市場(chǎng)，必須具備相應(yīng)的規(guī)模，才能保證每天的貨源。從品質(zhì)來(lái)看，包裝得好，一車(chē)能多賣(mài)幾千上萬(wàn)元。

他坦言：“我們之前也是標(biāo)準(zhǔn)化做得不好，這幾年經(jīng)過(guò)逐步摸索，從廣州市場(chǎng)找專(zhuān)人來(lái)興義進(jìn)行指導(dǎo)，才慢慢做起來(lái)，對(duì)于開(kāi)拓省外市場(chǎng)，我們有信心。”

目前，鴻鑫公司對(duì)接有江南批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的3個(gè)檔口，每天至少有一車(chē)20多噸蔬菜發(fā)往廣州，多時(shí)有三四車(chē)，主要品種有黃瓜、茄子、辣椒、甘藍(lán)等。此外，在興義市設(shè)有15個(gè)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店，并配送機(jī)關(guān)單位幾十家。不僅促進(jìn)就業(yè)保增收，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)了家門(mén)口務(wù)工的愿望，還以壩區(qū)發(fā)展為契機(jī)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富，以壩區(qū)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)高效發(fā)展。