甘洛海棠鎮(zhèn) 悠然自得的千年古鎮(zhèn)

代煒

甘洛海棠鎮(zhèn)因過(guò)去廣栽海棠花而得名。海棠鎮(zhèn)位于縣西北方向，面積約兩萬(wàn)多平方米，約5000多人口。小橋、流水、人家，古道、印跡、繁華，勾勒出一幅靜謐祥和的畫面。

經(jīng)歷千年歷史變遷的海棠古鎮(zhèn)，在往復(fù)循環(huán)的時(shí)光中依然保留著悠閑的生活狀態(tài)。海棠的趕場(chǎng)日，是孩子們盼望的日子，年紀(jì)小的，坐在背簍里晃晃悠悠的來(lái)逛古鎮(zhèn)，年齡大一點(diǎn)的，則牽著媽媽的手，蹦蹦跳跳的搜尋街邊的稀罕玩意兒。在快節(jié)奏生活的今天，古鎮(zhèn)居民悠然自得的生活成為許多人所向往的。

有詩(shī)為證

千年古鎮(zhèn)古有八景

海棠古鎮(zhèn)有八景，并留有詩(shī)為證“晴鳴南水渡碧流，昆季松蔭客啼秋，龍泉晚罄經(jīng)懺悔，大佛晨鐘勉虔修，龜蛇緊鎖尊武座，雨霧涼峰不自愁，寺外飛鸞驅(qū)竹馬，云中返珮叱犀牛。”

海棠鎮(zhèn)自明代以來(lái)就是繁華的商品集散地和屯兵之地。明隆慶元年，設(shè)道府都司大衙門，管理漢彝番三族軍政事務(wù)。清朝道光年間，重新維修海棠城，謂之皇城，北上成都，南下西昌，東走峨邊，西進(jìn)康巴，交通極其便利，是古絲綢之路（靈官古道）的重要驛站之一。

清朝年間設(shè)立的寧越營(yíng)制臺(tái)衙門為今海棠鎮(zhèn)政府所在地。海棠鎮(zhèn)自古以來(lái)，文武并重，文風(fēng)以書畫傳承居多，北街的“將源”石刻，至今保存完好。古城墻、北街古民居、客棧、店鋪、北城門、千佛寺、關(guān)押太平天國(guó)翼王石達(dá)開遺址和城西部分古墓群等，雖歷經(jīng)滄桑，依然被保留至今。

鎮(zhèn)上的北城門和將源石刻被列為縣級(jí)文物保護(hù)單位，茶馬古道上的清溪峽是全國(guó)重點(diǎn)文化保護(hù)單位;千佛寺每年的農(nóng)歷五月二十七都會(huì)舉辦廟會(huì)，其熱鬧程度遠(yuǎn)超過(guò)年。

古城隍廟、關(guān)帝廟氣勢(shì)磅礴，古關(guān)帝廟1989年得以重修，香火日盛。1995年，有人提議并報(bào)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)更名為千佛寺。寺內(nèi)供奉諸天神佛各位菩薩，供信士游人瞻仰并供老年娛樂(lè)安度晚年。每年農(nóng)歷五月二十七，城隍廟會(huì)熱鬧非凡，成為一項(xiàng)必不可少的民俗，并流傳至今。廟會(huì)期間，戲曲、舞獅、秧歌……人們燒香拜佛，載歌載舞，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦哪哿袜l(xiāng)土意識(shí)，又豐富了人們的娛樂(lè)活動(dòng)，滿足人們的物質(zhì)文化交流。

海棠臘肉

時(shí)間與美味的融合

許多人沒去過(guò)海棠鎮(zhèn)，但卻聽說(shuō)過(guò)海棠臘肉。

海棠臘肉肉質(zhì)香濃、做法精致。原材料取自高原之上的原生態(tài)黑豬，輔料用本地的木姜、山花椒、山八角等經(jīng)腌制、晾曬、發(fā)酵、風(fēng)干后采用代代相傳的煙熏制法，放置半年以上，又通過(guò)獨(dú)特高原氣候自然發(fā)酵，增添了臘肉成熟度、口感更佳。每逢年末，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備年貨，臘肉是必不可少的。臘肉做法雖然大同小異，但由于海棠鎮(zhèn)特殊的高原環(huán)境、水質(zhì)、空氣濕度等原因，這里的臘肉風(fēng)味獨(dú)特，更受歡迎，成為許多游客走親訪友必備的土特產(chǎn)。臘肉切片，色澤鮮美，香味撲鼻，食之不膩，回味無(wú)窮。

在古鎮(zhèn)吃飯，特色美食可不止一道臘肉。這里的豆腐、瑪瑪菜等都非常有特色。因飯桌上的菜品大都采自大山，每一道菜，都有山的味道、水的味道和時(shí)間的味道。每一道菜，都是采集人、烹飪?nèi)撕痛笞匀坏墓适隆?/p>

海棠白酒遠(yuǎn)近聞名，用苦蕎釀制而成的海棠白酒，經(jīng)過(guò)古鎮(zhèn)適宜的溫度和濕度進(jìn)行發(fā)酵，酒更醇厚，回味更顯甘甜。酒中富含葡萄糖、多種氨基酸、具有調(diào)節(jié)血糖、防治心血管疾病等功效。

在古鎮(zhèn)街道的兩旁，總能看到許多老人，在路邊抽著旱煙、在菜地里閑適的打理著菜園子。在街道的盡頭有位頭發(fā)斑白的老人，每天坐在凳子上，編織著手工器具，老人說(shuō)，自己已經(jīng)快80歲了，兒女讓他搬去縣城，過(guò)不慣城里人的生活，自己又跑了回來(lái)。