日本“工廠游”有待挖掘

本報駐日本特約記者 孫秀萍

作為中國游客出國旅行的最熱門目的地之一，日本的旅游商機始終受到高度關注。2018年中國訪日人數占日本全部入境外國人的近27%，高居榜首。在傳統的名勝觀光和購物消費外，日本旅游的另一種形式——工廠旅游商機正在逐步浮現。

《環球時報》記者近日拜訪了位于宮崎縣的日本最大的酒廠霧島酒造。走進廠區，到處可見日本式古典裝飾和房屋、巨大的傳統釀酒缸還有綠植，仿佛自然景區。其實，這是創建于1916年的霧島酒造打造的體驗釀酒的旅游基地，將參觀工廠和自然散步道與餐飲，購物融合為一體，每年吸引大約40萬游客。

為了展現霧島酒造的工藝流程，這里廠房為開放式，參觀者隔著透明玻璃沿生產線走下去，不僅可以了解燒酒的生產過程，原料的處理方法等，還可以通過觀看途中的各種展品，了解霧島的歷史和產品。最有趣的是各種以造酒為題材的展示陳設和電子游戲式的動態講解。游客只要在一個“大酒缸”前探一下頭，酒缸里面的屏幕就開始自動播放講解。在制造現場展示館的不遠處，還專門展示霧島酒造的垃圾循環處理。

宮崎縣是日本“燒酒王國”，有30多家歷史比較悠久的酒廠或者傳統作坊，都有開發為旅游觀光場所的資源與潛力。宮崎縣商工觀光勞動部觀光經濟交流局的負責人告訴《環球時報》記者，希望宮崎能成為“到處可以看到中國游客的地區”。同時，該地區的酒廠也期盼中企合作，霧島酒造員工告訴《環球時報》記者，國際市場的發展和公司的命運緊密相連，中國市場是國際發展的關鍵，公司希望能開發出適合中國人口味的新產品。

近年來，宮崎縣通過制定“宮崎國際戰略”，積極吸引挖掘有投資意向的企業，為此該縣已經建立了上海、香港、臺灣事務所，并積極開展招商引資活動。對于想要前來宮崎投資的中國和其他國家企業，還可以按照日本政府制定的未來投資促進法，給與稅務等方面的優惠。對被認定為“先進事業”的投資可以提供減稅2%到4%的優惠，給予20%到40%的補助或者減免。此外，還可以根據事業內容，經過審批獲得新規投資事業補助金等。

目前，類似霧島酒造這樣尚未被開墾的“旅游處女地”還有很多。除宮崎縣之外，日本其他地區的工廠旅游也充滿商機。日本群馬縣有一家制造魔芋的加工廠對顧客開放參觀生產過程，顧客還可以在特設的食堂免費品嘗各種魔芋加工食品。還有一家冰淇淋工廠也采取開放工廠和產品免費品嘗服務，人氣爆棚。類似的工廠參觀還有點心、調味料類工廠等，只要和飲食相關的都非常受歡迎。▲