文_貴州日報當代融媒體記者 / 羅石香 王維維
在黎平縣巖洞鎮竹坪村的林下靈芝地,樹葉下、雜草間朵朵烏黑的靈芝,可愛得讓人驚艷。
“今年爭取制5萬棒以上的靈芝菌種。”竹坪村黨支部書記、祥泰種養專業合作社理事長周定隆告訴記者,按照每棒售價20元,合作社銷售額有望突破100萬元。
成立于2017年的祥泰專業合作社已經實現了盈利,今年銷售靈芝20萬元,銷售菌棒30萬元,賬上“現金流”充裕。
竹坪村位于黎平縣巖洞鎮,是一個700多戶3000余人的大村,人多耕地少。過去,村里一直沒有像樣的產業,村民靠種植水稻、玉米等傳統農作物為生,種植的400余畝鉤藤和100畝金錢柳尚未完全產生經濟效益。
2017年9月,考慮到村里豐富的林地資源,周定隆等村干部提出栽種靈芝。沒有技術,他們去黔西南州冊亨縣實地考察學習,了解靈芝的生長環境、基地種植規模、年產量、市場銷售等情況,回來后便成立了祥泰種養專業合作社,村支“兩委”人員以及4戶社員自愿參與。
合作社成立了,但資金、技術、市場等都是擺在面前的攔路虎。
經過協商,鎮里向合作社注入16.6萬元扶貧資金,量化到20戶貧困戶,其它社員各入股1萬元,合作社共籌集到26.6萬元。用這些資金,合作社建起菌棚等基礎設施。周定隆有制茯苓種的經驗,稍加學習,便成功制成了靈芝菌種,并于2018年5月種下首批1.1萬棒靈芝。
合作社種植的是紫靈芝,價值較高,可采收期3至5年,一年收兩次。在當地銷售,每斤單價在120至160元之間。當年,合作社銷售靈芝收入10萬余元。
“種植靈芝成功,總算找對了適合竹坪發展的路子。”周定隆說。靈芝喜濕、喜陰,適宜在樹林下生長,而竹坪村最豐富的就是森林資源。
目前,合作社1.3萬棒靈芝已采收2000余斤,收入20余萬元。按采收3年估算,一個菌棒可采收靈芝約0.7斤(干貨),收入100元左右。
看到合作社取得了良好的收益,不少農戶動了心,競相打算跟著種靈芝。這樣一來,預訂菌棒的人多,導致菌棒供不應求。旁邊的高掌村、擺孖村今年已種植1.5萬棒菌棒,采收了首批靈芝。
這段時間,合作社日用工20人以上,今年僅支付勞務費就達8萬余元。越來越多的農戶學會了制菌種、栽培靈芝的技術,全村的135戶貧困戶也紛紛表示愿意種植靈芝。
在距黎平縣城僅28公里的巖洞鎮,除了竹坪村,近年來,在鎮黨委的統籌帶領下,全鎮依托特色資源,發展起葛根、鮮酸醬、食用菌3項產業,這個大山里的傳統農業鎮,從無任何企業發展到有了3家企業。同時,全鎮加大羊肚菌和林下經濟發展,讓眾多農戶“靠山吃山”,目前全鎮羊肚菌,林下仿野生種植茯苓、天麻、靈芝等食藥兩用菌類500余畝5萬棒。2018年,巖洞鎮申請東西部扶貧協作資金167萬元,用于發展羊肚菌、球蓋菇等食用菌產業,項目覆蓋170戶貧困戶。

黎平縣巖洞鎮竹坪村祥泰種養專業合作社的林下靈芝基地。(黎平縣巖洞鎮政府供圖)