多肉植物的秘密與煩惱

Jerry

最常見的多肉植物品種進貨價一株不到1元，配上一些造型各異的花盆，加以藝術創作，可以讓一個拼盤漲到幾十元

毛茸茸的熊童子、形似綻放蓮花的吉娃娃、晶瑩剔透的玉露，還有銘月、加州落日、莎莎女王……這些頗具詩意的名字，都來自多肉植物王國。

曾幾何時，一盆迷你可愛的多肉植物，竟然成了都市白領桌面上必不可少的點綴。然而，在外表可愛的背后，多肉植物還有著不為人知的辛酸。

花高價買病株？

多肉植物，泛指葉片肥厚多汁且大量儲備水分的植物。據統計，全世界共有1000多種多肉植物，分布在熱帶和溫帶地區。又因為耐旱性強、打理簡單、易繁殖，多肉植物還被稱作“懶人植物”。

有趣的是，每年秋季天氣干燥時，晝夜溫差加大，多肉植物的葉片就會發生微妙變化，尤其在光照充足的地方。

低溫催生植物體內花色素的合成，花色素比起綠色素能夠更好地吸收陽光中的紫外線，為植物提供熱量，起到御寒保暖的作用。花色素的比例升高了，多肉植物也就變紅了。光照和溫差，讓原本綠油油的植株變得鮮艷透亮，呈現出光彩奪目的顏色。這種差異巨大的生長變化極具觀賞性，也讓種植多肉植物的愛好者頗有成就感。

事實上，早在2000年，福建漳州等地的農戶就開始從韓國、日本引進多肉植物，進行大棚種植。然而，彼時的多肉植物與其他觀賞植物相比并無特別之處，認知度不高，僅在小眾花友圈流行。

多肉植物真正為人熟知，是在2013年左右。多數業內人士將多肉植物的突然爆發，歸因于韓劇的熱播效應。萌萌的多肉植物頻頻在韓劇中亮相，迅速成為都市白領的心頭好。

人們足不出戶，就能在各大電商平臺上買到多肉植物。需求的增長帶來了價格的飛漲，加上商家炒作和營銷包裝，多肉植物售價節節攀升。一些進口雜交品種更是貴得離譜，韓版桃之卵、海琳娜等貴貨，單單一枚葉片就賣到數十元人民幣，甚至出現“一葉難求”的現象。

2015年，多肉植物價格達到頂峰。從進貨、培育到出棚最短只需半年的多肉植物，轉手便有20%～30%的利潤，比其他許多花卉高出不少。

瘋狂的市場、高額的利潤，滋生出光怪陸離的亂象，種種奇葩操作在各地多肉植物市場輪番上演。比如，利用PS技術將多肉植物描繪得五彩斑斕，背地里卻以次充好，用草籽代替多肉植物的種子發貨。

其中最著名的案例是，照片上是一株藍色的捕蠅堇，結果客戶買到種子后，悉心呵護，最后卻只收獲一盆綠油油的野草。而這些販賣假種子的商戶，90%來自“假苗之鄉”、位于蘇北的宿遷。那里是京東創始人劉強東的故鄉。

同樣，東南沿海的漳州素有“花果之鄉”的美稱，當地農戶為了追求多肉植物快速出棚，像種白菜一樣，施以大水大肥，粗放式經營。這里出產的植株往往個頭巨大，顏色灰暗，品相極差，以較低的價格批發給全國各地的“肉販子”。

至于多肉植物的品相問題，也難不倒精明的商販。商販給多肉植物的葉片噴上五顏六色的彩漆，或是給葉片注射藥水，破壞多肉植物的葉綠細胞，制造出“出錦”（自然的“出錦”是多肉植物的一種變異現象，因數量稀少而珍貴）的假象，也就是業內所說的“藥錦”。

但無論是哪種方式，對植物的傷害都是致命且不可逆的。不知情的消費者，看到如此亮麗的多肉植物，難以抗拒誘惑，花高價購買了病態植株，結果換來“心頭肉”的百分百死亡。

價格回歸理性

多肉植物市場的火熱，一直持續到2016年。

2016年下半年，可以說是多肉植物市場的拐點。那一年國慶后，原本入秋應該迎來銷售旺季，多肉植物的價格卻一路走低。尤其是景天科等常見的品種，價格回落最為明顯，與高峰期相比平均跌幅接近70%。

多肉植物價格的回落，與其說是市場的崩塌，不如說是市場的理性回歸。前幾年，多肉植物高額的利潤回報，吸引了大批投資者和花農進入市場，采購母本進行繁殖。多肉植物的一個特點就是繁殖迅速，秋季過后昆明、上海等地的多肉植物大量上市，市場供應量迅速增加。而市場的需求經過數年的發展，逐漸趨于穩定，供大于求價格自然會回落。

當然，這并不意味著多肉植物市場從此將一蹶不振。多肉植物萌萌的外觀、容易養護的特點，迎合了年輕消費群體，再加上夏季損耗巨大（新手難過夏季關），消費者大多會在每年入秋后進行補貨，所以市場空間依然巨大。

另一方面，多肉植物重回暴利時代已經不現實。“重量輕質，雜而不專，大路貨為主”是業內的普遍現象，如今利潤的下滑和成本的增加，逼迫從業者轉變想要賺快錢的心理，更為精細化地經營。

從業者需要不斷引進新品種，淘汰低效益品種。像景天科這樣的多肉植物繁殖速度快，市場風險反而大。目前市面上主流的多肉植物品種，多數來自國外，國內很少有自己的品種創新。整個多肉植物行業亟待產學研的充分結合，需要在品種、栽培用土、種植技術各方面實現突破和創新。

這一點上，鄰國韓國提供了經驗。韓國多肉植物以精致小巧為美，色彩艷麗、品種繁多。韓國有100家多肉植物生產農場，主要以家庭農場形式存在，生產面積在3000平方米到3萬平方米之間。農場使用連棟溫室和日光溫室，海洋性氣候使得這里的多肉植物五彩斑斕、株型緊湊飽滿。

花高價購買了病態植株，結果換來“心頭肉”的百分百死亡。

繼續“萌萌噠”

由單一的第一產業，向高收益、高附加值的第三產業轉變，是多肉植物產業未來繼續保持增長的必經之路。

比起簡單的售賣，提供多肉植物造景方案服務，將有更大利潤。比如，室內微景觀、婚禮裝飾、室外綠化造景，都是可以探索的方向。

多肉植物行家甚至可以開展培訓服務。多肉植物種養門檻雖然不高，但要將其養好也并非易事。作為網絡集合地，各類有關多肉植物主題的論壇、貼吧，如雨后春筍般興起。無論是“多肉植物吧”“多肉植物交易吧”等百度貼吧，還是知乎上多肉植物發燒友開辟的技術貼，都有較高的點擊量，證明了這背后是可以挖掘的巨大市場空間。

提高產品附加值，探索多肉植物的更多應用場景，實現產業鏈條延伸，是多肉植物產業可持續發展的另一思路。白牡丹、玉蝶、虹之玉這些最常見的品種，進貨價一株不到1元，配上一些造型各異的花盆，加以藝術創作，可以讓一個拼盤漲到幾十元。這是因為融入了創造者的腦力勞動。

建立行業標準與市場規范，是業內的另一大呼聲。一盆同等規格的多肉植物，商家報價從200元到2000元不等。多肉植物市場的亂象不可忽視，無論是生產環節還是銷售環節，都亟待建章立制。

多肉植物無論怎么變異、雜交，始終是一種具有觀賞性的植株。它的價值在于為人們的生活帶來美的享受，人為的炒作并不會改變它的屬性。