高職情境導(dǎo)游服務(wù)課程教學(xué)改革實踐研究

呂開偉

引言

高職院校旅游管理專業(yè)的招生人數(shù)在不斷增加，這也對高中導(dǎo)游人才培養(yǎng)提出了更高要求。培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新型導(dǎo)游人才，是高職院校學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)。情境導(dǎo)游服務(wù)課程對人才質(zhì)量有著重要影響，鑒于此，筆者立足教學(xué)實踐，對這一課程改革進行探究。

一、情境導(dǎo)游服務(wù)課程改課中的問題

（一）學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足

情境導(dǎo)游服務(wù)課程，主要以理論知識教學(xué)為主，實踐部分占有比例較小，學(xué)生鮮少有機會進行課程實踐，在實際的教學(xué)過程中，教師也是將教學(xué)內(nèi)容灌輸給學(xué)生，而學(xué)生社會經(jīng)歷不足，對于教師所講解的內(nèi)容難以充分理解，多半是一知半解，因此對學(xué)生而言，教學(xué)內(nèi)容過于抽象，因此學(xué)習(xí)興趣較低，學(xué)習(xí)主動性較低，只是被動地接受知識，所以學(xué)習(xí)效果必然難以令人滿意。除此以外，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生，僅具備理論知識，在實踐方面有所欠缺，無法滿足行業(yè)對導(dǎo)游人才的需求。

（二）學(xué)生綜合能力不足

眾所周知，導(dǎo)游服務(wù)是一種綜合性較強的旅游服務(wù)，從事導(dǎo)游的工作人員，需要具有一定的專業(yè)知識，并且這一工作對導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì)有著較高要求，導(dǎo)游人員只有具備完善的知識體系架構(gòu)，才能夠在工作中游刃有余。如果在教學(xué)過程中，把學(xué)生培養(yǎng)得只會死記硬背理論知識，在遇到實際問題時不會融會貫通，那么學(xué)生將無法有效解決問題，而且學(xué)生的知識遷移能力也會較差，從而導(dǎo)致學(xué)生只會解決一個類型的問題，而無法解決沒有接觸、學(xué)習(xí)過的問題，即學(xué)生不會舉一反三，這樣的學(xué)生在導(dǎo)游服務(wù)過程中難以滿足崗位需求。

（三）對學(xué)生的考核模式單一

時代在發(fā)展，導(dǎo)游工作的內(nèi)容與要求也在不斷發(fā)生變化，因此對學(xué)生的考核也應(yīng)該隨之改變，方可與之匹配。但是，當(dāng)前對學(xué)生的考核仍然是傳統(tǒng)的筆試考察，即根據(jù)學(xué)生在試卷上的筆答成績判斷學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)情況，此種方式，無法真正考察學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力。雖然部分高職院校在課程改革后，設(shè)置了多種考核方式，如項目考核、現(xiàn)場考核等，但是考察內(nèi)容較多，過程復(fù)雜，評分不夠科學(xué)。

二、課程教學(xué)改課實踐探究

（一）加大課程中的實踐教學(xué)比例

導(dǎo)游行業(yè)競爭在不斷加劇，對畢業(yè)生而言，就業(yè)壓力也在不斷增加。針對情境導(dǎo)游服務(wù)課程中理論性過強，而實踐性不足的問題，在課程改革當(dāng)中，學(xué)校應(yīng)該加大實踐在課程中的占有比例，將情境與理論相結(jié)合，為學(xué)生提供實踐的平臺與機會，培養(yǎng)學(xué)生將理論落于實踐的能力。具體而言，學(xué)校可以立足當(dāng)?shù)貙嶋H情況，組建一個旅行社，讓學(xué)生在旅行社中擔(dān)任職位，從事導(dǎo)游工作。與此同時，在進行課程設(shè)計時，可以結(jié)合旅行社的實際工作，如此一方面可以讓理論教學(xué)更符合導(dǎo)游工作的實際情況，避免出現(xiàn)理論脫離實際、學(xué)生所學(xué)無所用的問題，另一方面也能夠為學(xué)生提供實踐的機會，在實踐中檢驗學(xué)生的理論學(xué)習(xí)結(jié)果，為學(xué)生畢業(yè)后踏入工作奠定基礎(chǔ)。

（二）融入真實的職業(yè)因素

課程改革最大的特點是以實體旅行社為載體，此種模式下，學(xué)生不僅僅是“模擬”的導(dǎo)游，而是在一個真實的旅行社中承擔(dān)責(zé)任的導(dǎo)游，因此，在旅行社工作中，應(yīng)該為學(xué)生設(shè)計安排真實的導(dǎo)游工作，讓學(xué)生在真實的環(huán)境中了解導(dǎo)游工作，并且在具體的工作中得到鍛煉與成長，這樣做在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的同時，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。例如，傳統(tǒng)教學(xué)中，學(xué)生在知識遷移能力方面有所欠缺，并且缺乏舉一反三的能力，針對以上問題，在真實的導(dǎo)游崗位工作中，可以重點培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力與素質(zhì)，如學(xué)生在導(dǎo)游工作中，必然會不可避免地遇到許多突發(fā)情況，這對學(xué)生應(yīng)變能力的提高大有裨益，而且在真實的工作中，學(xué)生所能接觸和學(xué)習(xí)到的東西更多，這一實踐可以反哺學(xué)生的理論學(xué)習(xí)。

（三）全程考核與職業(yè)考核結(jié)合

理論課程的學(xué)習(xí)成果考核方面，學(xué)校應(yīng)該從單一筆試成績考核轉(zhuǎn)化為更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，明確考試的目的是讓學(xué)生了解自己對知識的掌握程度，從而促進學(xué)生更加發(fā)奮學(xué)習(xí)。在教學(xué)實踐中，也應(yīng)該對考核方案進行不斷的修正完善，考核內(nèi)容應(yīng)該從三方面進行，一是過程考核，二是產(chǎn)品考核，三是期末考核。與此同時，考核應(yīng)該采用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從崗位、課程、證書三方面進行綜合考核，考核形式也應(yīng)該更加合理，將現(xiàn)場考核作為主要考核方式，考核評價也應(yīng)該更加多元，將教師評價、學(xué)生評價相結(jié)合。例如，可以根據(jù)學(xué)生的考核表現(xiàn)設(shè)立“星級導(dǎo)游”獎項，以良性競爭的方式為學(xué)生學(xué)習(xí)提供動力支持。

三、結(jié)語

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的旅游需求不斷增加，導(dǎo)游行業(yè)因而成為熱點行業(yè)之一。近年來，旅游業(yè)迅速發(fā)展，成為國家重要的經(jīng)濟支撐。在旅游業(yè)中，導(dǎo)游是必不可少的，而且其也是游客在旅游環(huán)節(jié)中，直觀地了解旅游地的重要的引導(dǎo)者。高職院校在情境導(dǎo)游服務(wù)課程中應(yīng)該大膽進行改革創(chuàng)新，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升學(xué)生的就業(yè)競爭實力。

（作者單位：甘肅省酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院）