基于產教融合視角下的專業建設與實踐

隨著旅游產業向縱深發展，產業內各要素本身處在不斷裂變升級之中，同時圍繞旅游消費升級和產業融合衍生分化出研學旅游、康養旅游、鄉村旅游、體育旅游、休閑旅游等旅游的新業態。在大眾旅游時代下，旅游已經成為一種生活方式，游客的體驗需求更多的向復合型旅游轉變，旅游新業態和游客的個性化需求無疑對旅游人才的培養提出了更大的挑戰。基于此，我院導游專業根據“山西經濟結構調整，產業優化升級”的發展戰略，緊緊圍繞《導游專業“十三五”發展規劃》，主動適應山西經濟發展方式的轉變，本著做強優勢專業，淘汰落后專業，扶持市場需求的新興專業的原則，深入推進專業結構調整和優化，完善專業設置動態調整機制，努力打造對接產業、布局合理、特色鮮明的專業。

一、聚焦內涵建設，創新人才培養模式

從旅游行業的發展及其對旅游人才的需求出發，以培養能適應旅行社、旅游景區等旅游行業快速發展的具有良好專業技能與工匠精神的技術技能人才為目標，導游專業提出了“德技兼修、課證融合、實境育人、多元發展”人才培養模式。以此為邏輯起點，構建了“專業化+職場化”教學共享資源平臺，重構了基于行動導向的課程體系，優化了以崗位職業能力培養為主線的教學體系，積極探索線上、線下以及慕課、微課等多元混合式教學模式，建設四A級旅游景區校園和高度仿真智慧實訓基地。

我院導游專業的學生將近有三分之二來源于中職學校，制訂導游專業中高職銜接、貫通的人才培養方案成為必然，由此構建了中高職貫通式的系統化質量控制體系，初步形成了“普職融通、中高職銜接”的人才培養模式，并且開展了學生互動交流和職業體驗，有力促進了中高職銜接工作，推動了中高職導游專業貫通、融通、共贏發展。

在此基礎上，2018年7月9日，太原旅游職業學院與永濟市旅游職業技術學校、陽泉市郊區職業高級學校、平遙現代工程技術學校等21所中職學校成立山西“1+11”旅游職教共同體聯盟。在1+11山西旅游職業教育共同體聯盟框架協議下，導游專業在推進中高職銜接貫通的同時，繼續豐富中高職銜接的內涵，在行業指導、教師培養、校企合作、基地建設、信息技術和社會服務等方面定期開展對口交流、對口服務和對口支援等，實現專業點對點精準幫扶。

二、校企深度融合，提升人才培養質量

1.引入技能大師，探索現代學徒制

2017年3月15日，首批國家旅游局導游大師工作室——李瑛工作室、牛剛工作室、常敬中工作室正式落戶我院。國家旅游局組織開展“萬名旅游英才計劃”，其中“技術技能大師工作室項目”面向全國重點旅游企業遴選，首批共有82名優秀導游員入選，本次與我院簽約的三個大師工作室便是我省最終入選的三位導游大師。三名“導游大師”中李瑛先生、牛剛先生均為我院優秀畢業生。

導游大師工作室是師生專業能力提升的助推器，也是師生職業精神培育的最好人生范本[1]。通過“大師進校園”、“大師進課堂”、“跟著大師去實踐”等系列活動，不僅可以隨時向技能大師及工程技術人員了解、熟悉導游工作過程，而且可以掌握操作技能，打通理論與實踐銜接的“最后一公里”。在與大師同研究、同試驗、同交流中，切身體驗大師的一言一行，感受大師精益求精的工作作風，必將激發師生們的內生動力，引領師生職業發展，培養學生的人文素養、職業品格和工匠精神，促進師生職業素養的提升。通過實踐逐步構建起學校和企業“雙主體”育人、教師和師傅“雙導師”教學的現代學徒制人才培養模式。

2.設立研學中心，開拓教育旅游

2018年5月19日，由導游教研室策劃德國北黑森應用技術大學為期13天的首次國際研學項目——“一帶一路·美麗中國·美麗山西·中德同行”，這是研學旅游的第一次預演，開創了研學旅行的國際樣板。之后在省內組織了“太原老車博物館研學之旅”、“找春天迷你研學之旅”、“我們的節日——清明節汾陽杏花村踏青研學之旅”、“五一節壽陽龍棲湖親子研學之旅”等系列主題活動。

在研學旅行實踐的推動下，6月26日，研學旅行研究中心正式成立，首批簽約五臺山風景名勝區管委會、巴克創奇夢工廠與晉祠博物館等13家研學旅行基地，形成了研學領域校、政、行、企多維的戰略合作伙伴關系，搭建研學旅行“教育+旅游”新模式。

導游專業老師們依托中心，積極發揮“教育+旅游”的鮮明特點，進一步整合聯盟資源，致力于與各研學旅行基地共同開展研學導師培訓、研學旅行產品開發、研學旅行手冊編寫等合作內容，建立長期戰略合作關系，發揮各自優勢，不斷創造品牌，尋求新突破，探索具有山西地方特色的研學旅行方案與模式。同時，不斷拓展國際、國內研學活動的開展。王軍雷：基于產教融合視角下的專業建設與實踐——以太原旅游職業學院導游專業為例湖北工業職業技術學院學報 2019年第2期 第32卷第2期

3.攜手“騰邦之星”，推進產教融合

2017年8月，導游專業與騰邦山西旅游分公司合作成立冠名班，合作中采用了校企互動式模式，由企業提供實習基地、設備，企業與專業教師共同制定教學計劃。教師入企接受培訓，與企業優秀管理者或技術人員共同為學生授課，同時專業教師為門店企業員工做內訓師。通過校企合作學生實現了零距離就業，也實現學校與企業的雙贏[2]。

2018年3月21日，我院與深圳騰邦集團攜手簽署太原旅游職業學院與騰邦大學戰略合作協議，邁出校企合作新步伐。未來雙方將在開設“騰邦之星”旅游定制班、共建騰邦旅行社進校園、開放課程平臺、師資資源共享等領域展開深層次合作。

三、拓展服務領域，服務地方經濟

充分利用學院的師資、設備和技術優勢，完善社會服務的管理制度和激勵機制，拓展思路，增強高校對行業發展的引領作用。

（1） 精準扶貧：打造教育扶貧新模式

2016年12月2日，學院與中陽縣人民政府正式簽署職業教育結對幫扶協議。經職業教育精準扶貧工作組的努力，中陽縣職教中心積極轉變招生思路、拓寬招生渠道、加大宣傳力度，2017年秋季招生從年均招生不足100人驟增到426人，創了多年來招生人數新紀錄。其中幫扶新建導游專業首年招生20人。

（2）引企入校：服務國企轉型發展

2017年5月5日，山西省經貿投資控股集團有限公司“文化交流研修班”在學院開班，我院承辦了山西省經貿投資控股集團有限公司為期三個月對35名企業骨干脫崗入校的培訓工作，此舉開創了我院服務社會新局面，在山西省旅游業、旅游院校中產生了巨大的影響。全面提升了學院服務社會的能力，為山西文化旅游業的大發展作出更大貢獻。期間共安排導游專業5名教師參與全程教學，研發創新課程，完善專題講座，還邀請國內頂級行業專家學者授課。最終得到了全體學員和集團領導的一致好評。

（3）送教入企：開啟職業教育“大服務”

2017年4月，學院與交城縣簽訂“啟動文旅雙創基地”戰略合作框架協議。2017年7月學院主辦太原市旅游局組織的援疆對口旅游干部培訓班的培訓工作。2018年1月，太原市鐵路局職工專題研修培訓，5月，五臺山晉旅集團包括管理層在內的全體員工共計468人專題培訓，7月太原市晉源區鄉村旅游提升培訓。在這些培訓中，導游專業的老師們采用了拓展互動、經驗分享、頭腦風暴、課堂講授、課后考核等多樣化的教學方式，培訓內容接地氣、重質量，提服務、促管理。通過校企聯合、強化培訓，為山西的轉型發展培養了一支支一線優秀管理團隊、宣傳團隊。

四、結語

產教融合，校企協同育人是辦好職業教育的關鍵[3]。借與深圳騰邦旅游公司訂單培養的契機，在人才培養、技術創新、就業創業、社會服務、文化傳承等方面和企業建立良好合作，進一步探索校企合作新模式，形成產教融合、校企合作、工學結合、知行合一的共同育人機制[4]。

[參考文獻]

[1]李懷倫.大師工作室給院校接上企業“地氣”[N]. 中國教育報，2017-06-20（9）.

[2]許戈平，胡亞春.高等職業院校校企合作體制建設模式探索[J].職業，2012（ 3）：82.

[3]姚小崗.淺談校企合作中政府如何發揮統籌主作用[J].科教導刊，2011（ 9）：23.

[4]徐耀鴻.高職院校深化校企合作體制機制創新探討[J].湖北工業職業技術學院學報，2014（ 2）：22.

Abstract：In the era of high quality tourism， the new style of tourism and the individual demand of tourists undoubtedly put forward a greater challenge to the training of tourist talents. Taking Shanxi as an opportunity to build the backbone profession and the first batch of modern apprenticeship pilots in Shanxi Province， our tour guide profession adheres to the concept of innovative development， focuses on connotation construction， innovates the model of talents training， and integrates the schools and enterprises to improve the quality of talents training and expand the service areas. Great progress has been made in serving the local economy and other aspects， and professional influence has continued to increase.

Key words： Integration of Production and Education;professional construction;the model of talents training