基于素質與能力培養為核心的高職旅游教育創新模式研究

明鵬

引言

當前我國旅游行業已經進入到“旅游+”的發展階段。旅游產業與其他產業的有機結合，帶動了旅游業轉型升級，形成旅游內涵、旅游產業結構以及旅游創業環境的多種變革。這在一定程度上對旅游教育改革產生了重要影響，傳統高職旅游教育模式已無法滿足實際需求。對此，高職院校立足實際情況，以素質與能力培養為核心，進行旅游教育創新模式的構建成為客觀需求與必然趨勢。

一、高職旅游教育創新模式之“理念革新”

隨著素質教育改革不斷深入，高職院校在建設與發展過程中雖然認知到素質培養的重要性與必要性，但在實際發展過程中，仍存在認識上的偏差，影響了高職旅游教育的創新發展。例如，對學生思想政治教育、心理教育以及職業道德教育等方面重視度不夠;教育內容與教育形式單一，不利于中國特色社會主義核心價值觀在旅游教育中的滲透;旅游教育側重于技能培訓，文化素質培養力度不夠，造成學生學習能力與創新能力得不到有效提升，影響學生再教育、再完善與再發展。

因此，高職旅游教育在創新發展過程中，需在思想與意識上重視學生素質與能力培養，能夠將素質與能力培養有效滲透到旅游教育管理以及旅游教育課程教學當中，為學生健康發展奠定良好基礎。

在上述過程中，高職院校一方面要將素質與能力培養確定為旅游教育改革的核心目標，加強旅游教育頂層設計;另一方面，要促進思想政治教育與校園文化建設、社團建設以及旅游專業課程學習的有機結合，將責任意識、團隊合作精神和誠信意識等滲透到旅游教育的各個方面。另外，還要加強教師教育培訓，通過專題講座、教學研究、外出學習和企業到校指導等方法，提升教師教學能力，發揮旅游教學中教師組織者、設計者、指導者、引導者與輔助者的職責，促進旅游教學新理念和新方法有效引入與應用。

二、高職旅游教育創新模式目標確定

由高職院校辦學理念可知，高職院校是以服務社會人才需求為宗旨，以就業為導向，培養社會第一線所需求的高素質應用型與技術型人才。因此，面對新時代新形勢下旅游產業改革對人才培養需求的變化，高職旅游教育應遵循基本辦學理念，對人才培養目標進行創新與完善。

在旅游行業“旅游+”背景下，企業對人才需求具備了創新性、綜合性個多樣性特征。因此，高職旅游教育人才培養目標應轉變為以素質與能力培養為核心，打造“就業型+創業型”人才。例如，高職旅游管理專業教育中，可以根據旅游管理崗位特征，將人才培養目標確定為旅游管理各崗位能力培養，主要包括崗位就業能力（如旅游營銷策劃、旅游財務管理、旅游宣傳等）與崗位創業能力（開辦旅行社、提供旅游管理咨詢、導游培訓機構運營等）培養，并依據崗位能力培養遞進原則進行教育實踐。

三、高職旅游教育創新模式之“課程優化”

課程教學是高職旅游教育工作開展的重要載體，在基于素質與能力培養為核心的高職旅游教育創新模式構建下，需注重課程改革，構建“核心能力+職業素養”課程體系。在此過程中，高職院校應注意以下幾點。

第一，明確旅游教育專業教學目標，進行崗位調研。通過調研分析，了解崗位所需核心能力與素養，以保證課程設置的針對性與科學性。

第二，根據崗位核心能力與素養，確定核心課程，如旅游管理專業的核心課程為導游實務課程、旅行社管理與經營課程以及旅游景區管理與服務課程等。在此基礎上，以崗位能力拓展和職業綜合素養提升為指導，配置輔助課程，形成基礎知識與拓展、職業素質培養與拓展以及崗位能力培養與拓展等不同課程模塊，豐富課程教學內容與形式。

第三，尊重學生差異性。根據學生實際情況與需求，進行職業規劃，為學生提供未來發展相關的學習內容，滿足學生個性化學習需求。

第四，與時俱進，在《加快發展現代旅游職業教育的指導意見》指導下，構建數字化課程資源，在“線上與線下”授課基礎上，促進教學資源整合利用，提升課程教學靈活性與可操作性。

此外，基于課程體系優化，還要注重授課方式創新與改革。例如，構建“線上+線下”課程教學模式，實現課程教學內容科學配置，發揮學生知識與技能學習主觀能動性;再例如構建任務導向教學模式，在校企深度合作下促進“雙師制”教學方法在旅游教育中的有效應用，提升實踐教學質量。

四、結語

面對新時期我國旅游產業存在的變化，培養高素質與高技能的創新應用型人才已經成為高職旅游教育人才培養的重要目標。基于此，高職院校應立足自身實際情況，從多層面入手，構建以素質與能力培養為核心的旅游教育創新模式，促進學生全面發展，為旅游行業創新發展提供人才支撐。

（作者單位：荊州職業技術學院）