地方高校學生視角下《導游業務》課程實訓教學問題與對策探討

楊麗君　周麗

一、研究背景

隨著社會的發展和人們生活水平的不斷提高，旅游已成為一種大眾化的活動。由于我國旅游業起步晚，全國各地區旅游業發展不平衡，旅游管理和服務人才還很欠缺，所以作為培育人才的重要基地——旅游院校的重要作用不斷凸顯。旅游院校的學生應通過專業課程的理論學習和實踐鍛煉，來提高自身的知識含量和服務技能，從而為旅游者們提供高質量的、專業的服務。

作為旅游業中最具代表性之一的導游服務，近年來越來越受到旅游者的關注。為了適應市場需求和旅游者的需要，各旅游院校都開設了《導游業務》相關課程。《導游業務》是一門實用性和操作性較強的課程，其中的實訓環節非常重要。導游業務的實訓以導游崗位工作為基礎，以旅游業發展所需的技能為依據，內容主要包括導游詞講解、導游規范服務、導游應變能力及才藝等模塊，其對導游人才的培養具有積極的推進作用。

二、研究方法和擬解決的問題

本研究以問卷法為主，通過對某地方高校旅游管理專業不同年級的學生發放問卷，進行調查，從而獲取資料，并運用定量的方法進行數據統計分析。問卷包括人口統計學特征、實訓前學生的整體認知和實訓效果與建議三大部分。發放問卷245份，回收245份，其中有效問卷244份，有效率為99%。

實踐教學是導游業務課程教學的一個重要環節，但目前部分學校在課程的實踐環節都流于形式，教學效果不明顯，主要側重于理論基礎，在教學實訓方面有所欠缺。教師在教學中，應結合學生的合理意見做出調整，提高學生的學習效率和學習興趣，高質量完成教學目標。筆者通過問卷的發放，對旅游管理專業學生的意見與建議進行收集，了解實訓環節中存在的問題，并提出相應的改進對策，為改進教學方法、提升教學效果奠定基礎。

三、結果統計及問題分析

筆者通過對調查問卷的回收與整理，就目前該高校導游業務課程實訓環節中存在的問題做出如下分析。

（一）實訓教學設施不夠完備

隨著科技的快速發展，產品更換速度的加快，學校在受到自身條件限制的情況下，所使用的相應輔助教具已跟不上時代的步伐。據調查分析以及筆者親身體驗可知，調查中的地方高校目前只配備了一個模擬導游實訓室。實訓室由4個年級輪流運用，而且空間容量過小，與班級學生人數不匹配，儀器設置也相對較陳舊。

（二）實訓項目單一，針對性不足

調查中的地方高校，在導游業務的實訓環節主要安排以下4個項目：室內模擬導游、景區景點實地導游、歡迎歡送辭的編寫及交流、國內優秀導游模范事跡交流。而導游業務作為一門實踐性很強的課程，僅有這4個實訓項目是不夠的。從時間、經費等的限制以及學生安全方面來看，其實訓項目比較單一，內容不夠豐富。

（三）學生積極性不高，缺乏主動性

根據問卷調查的分析可以看出，首先，學生在各環節的實訓中，參與度不夠，積極性一般，有的學生只是為了應付教師、完成學習任務，抱著玩的態度;其次，實訓中參與學生人數較多，指導教師不能夠對每一位學生進行有針對性的指導，致使學生們敷衍了事，認為只要完成學習任務即可，所以積極性不高，缺乏主動性。

（四）學生實訓技能欠缺，實訓效果不明顯

通過問卷調查的分析可知，學生在實訓前，自身的技能都比較欠缺，大部分學生都只是掌握一般基礎性的技能，且有一部分學生沒有掌握任何技能，只能在實訓的過程中一邊學習一邊練習。比如，在進行歡迎歡送辭編寫及交流時，學生只能根據指導教師對理論知識的講解和參考例子，進行模仿，而不能以切身的體驗、真實的感知將相關的內容表達出來。

（五）外出實訓的時間地點安排不盡合理

86%的學生認為實訓時間過緊，特別是外出實訓時，在旅途中需要花費大量時間，實訓時間與地點的安排不盡合理。課程外出實訓地點大多選擇在學校所在地的周邊城市，時間一般都是安排在周末。乘車到達景區后，學生很疲憊，而且忙于欣賞風景、拍照，以及找到目標物來完成各自的學習任務，所以學生比較分散、互相交流的時間較少。由于時間上過于緊張，所以影響了學生的體驗和實訓效果。

四、對策建議

（一）合理規劃，可適當延長實訓時間

在進行導游業務課程實訓前，教師應該對時間進行統籌規劃，保證實訓課程的穩步運行。可適當調整理論課與實踐課的時間分配，若時間充足，則盡可能帶領學生到有代表性的景區進行實際操作，比如，云南昆明的石林、麗江古城、玉龍雪山和香格里拉等省內著名景區。實訓內容除自然景觀外，也應該涉及人文景觀。如果時間較緊，可以選擇在學校所在區附近的景點，比如，楚雄西山、紫溪山、紫溪彝村等，以它們為目標物從而進行實訓訓練。總之，合理統籌時間是對實訓最好的保障。

（二）引入科技手段，完善教學設施

隨著現代科技的快速發展，各種教學輔助設施層出不窮。比如，VRP—Travel平臺，VRP—Travel虛擬現實仿真旅游平臺，實用性很強，是相關人員針對旅游專業教學過程中存在的實習資源匱乏、實地參觀成本高、外出實訓耗時長等問題，依據專業的教學要求，運用虛擬現實技術，為其打造的適用性很強的虛擬旅游實訓平臺。教師可以將這些設施引入實訓中，通過它強大的技術支持，讓學生在三維立體的虛擬環境中瀏覽遠在萬里外的風景，然后讓每個學生選擇相應的景區進行導游講解訓練，以及帶團流程、處理突發事件等實訓項目的操作，還可以通過現場隨機抽取景區進行講解，來鍛煉學生的語言表達能力以及靈活應變的能力，并反復不斷地進行訓練。從而通過情景化的學習界面、人機交互式的模擬旅游體驗，不斷提高學生的相關技能，完善教學環境，優化教學過程，增強教學效果。此外，還可利用此教學平臺進行錄像，將旅游專業學生們每次訓練完項目的畫面切換在大屏幕上，讓其他學生觀看，相互點評，相互學習，共同提高，這為評估學生的實踐效果提供了一種可描述、可觀察、可操作和可測量的手段。