絲瓜新品種雁白2號的選育

劉志華 李健生 陳祖華 童 龍 周 彥

（衡陽市蔬菜研究所，湖南衡陽 421001）

絲瓜為葫蘆科絲瓜屬草本植物，是南方主要蔬菜種類之一（肖日新 等，2012）。絲瓜種類較多，雜交優勢強，衡陽市蔬菜研究所在絲瓜新品種選育方面起步較早，先后育成了早冠401、早冠406（劉志華 等，2004），早皺2號（劉志華 等，2014）、早香1號（陳祖華 等，2015）等。近年來，隨著人們消費習慣的變化，對白皮類型絲瓜的需求量增大，傳統的白皮絲瓜品種多為常規品種，存在熟性晚、產量低、抗性差等缺點。為此，在廣泛收集和考察資源的基礎上，衡陽市蔬菜研究所開展了早熟、高產、抗性強的白皮絲瓜新品種的選育。

1 選育過程

雁白2號的母本S16是湖南地方品種益陽白絲瓜經5代單株定向選擇而成的優良自交系。該自交系極早熟，植株生長旺盛，分枝性強，主蔓第1雌花著生節位低，位于第6～9節，主蔓雌花率高，果皮白綠色，果實短筒形，縱徑15～18 cm，橫徑6.1 cm，肉質酥軟，風味好。父本S18是湖南地方品種寧鄉白絲瓜經6代單株定向選擇而成的優良自交系。該自交系早熟，生長勢中等，果皮白綠色，果實長筒形，縱徑24～26 cm，橫徑5.3～5.6 cm。

2010年夏在衡陽市蔬菜研究所試配組合，2011～2012年進行組合初選，2013～2014年進行品種比較試驗，2015～2016年開展區域試驗，2017年進行生產示范，2018年6月通過湖南省衡陽市農業委員會組織的現場評議，定名為雁白2號。現已在湖南、湖北、江西等地推廣300 hm2。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2013～2014年在衡陽市蔬菜研究所進行品種比較試驗，隨機區組排列，3次重復，小區面積20 m2。采用地膜覆蓋露地栽培，以當地白皮絲瓜品種新秀為對照。3月上旬播種，4月上旬定植，5月下旬到9月上旬陸續采收。試驗結果表明（表1）：雁白2號兩年平均前期產量為975.3 kg·（667 m2）-1，比對照增產35.4%；總產量5 298.9 kg·（667 m2）-1，比對照增產33.3%。第1雌花節位為第8～10節，平均比對照低6～7節，始收期比對照提早7～14 d（天）。

2.1.2 區域試驗 2015～2016年分別在湖南長沙、常德、郴州、株洲、衡陽等5個試驗點進行區域試驗，以新秀作對照，3月中旬播種，4月中旬定植，地膜覆蓋露地栽培。小區面積為20 m2，3次重復，隨機區組排列。試驗結果表明（表2），雁白2號5個試驗點兩年平均前期產量955.7 kg·（667 m2）-1，比對照增產35.1%；兩年平均總產量5 189.3 kg·（667 m2）-1，比對照增產 31.2%。

2.1.3 生產示范 2017年春季分別在常德、株洲、郴州、衡陽等地開展雁白2號的生產示范，以新秀作對照，3月中旬播種，4月中旬定植，按當地大田栽培水平進行管理。試驗結果表明（表3）：雁白2 號產量為 5 165～5 352 kg·（667 m2）-1，平均產量為5 286 kg·（667 m2）-1，各試驗點平均比對照增產 33.4%，產值為 10 330～10 704 元 ·（667 m2）-1，增值2 490～2 770元·（667 m2）-1，比對照平均增值 2 646 元 ·（667 m2）-1。

表1 雁白2號品種比較試驗結果

表2 雁白2號區域試驗產量結果

2.2 抗病性

2015、2016年區域試驗中對白粉病、霜霉病和疫病等病害發生情況進行田間調查，兩年平均雁白2號白粉病的病情指數為11.0，霜霉病病情指數為2.7，疫病平均死株率為3.8%（表4），可以看出雁白2號與對照新秀相比較，對白粉病、霜霉病、疫病的抗性更強。

2.3 品質

2018年經西南大學資源環境學院檢測，雁白2號VC含量85.9 mg·kg-1，可溶性固形物3.2%，干物質3.73%；對照新秀VC含量64.4 mg·kg-1，可溶性固形物4.0%，干物質3.19%。

表3 雁白2號生產示范產量結果

表4 雁白2號田間病害調查結果

3 品種特征特性

雁白2號為白皮絲瓜一代雜種，植株生長勢強，早熟，比對照新秀提早7～14 d（天）采收，第1雌花節位為第7～11節，雌花連續著生，節節有瓜。果實為筒形，縱徑19～21 cm，橫徑5.9～6.2 cm，瓜條勻稱，單果質量250 g左右；瓜外皮白綠色，果肉白色，肉質酥軟，香甜可口，有甜味，煮后不黑湯。一般前期產量955 kg·（667 m2）-1左右，總產量5 200 kg·（667 m2）-1左右，田間對白粉病、霜霉病和疫病的抗性強于對照新秀，適合在湖南、湖北、江西等地區栽培。

4 栽培技術要點

長江中下游地區早春大棚栽培可在2月中下旬播種，春季露地栽培可在3月播種，每667 m2用種量約300 g。將種子倒入55 ℃左右的熱水中攪動10 min（分），然后用25～30 ℃的溫水繼續浸12 h（小時）后進行催芽，選擇冷尾暖頭的天氣定植。定植時施足基肥，每667 m2可施入農家肥3 000 kg、生物有機肥1 000 kg、過磷酸鈣50 kg，絲瓜盛收期應加大肥水供應。做好霜霉病、白粉病、疫病等病害以及瓜實蠅、瓜蚜、瓜絹螟等蟲害的防治工作。