抽油煙機：廚房里的新隱患

侯杰

黃先生家中的保姆朱阿姨正在做飯，抽油煙機毫無征兆地爆炸了。所幸當時朱阿姨正在水池旁洗菜，離得比較遠，沒有受傷。抽油煙機已是家家必備的廚房電器，但在近兩年，抽油煙機造成的事故時有發生，其安全問題再次引起人們的注意。

油煙機為何會爆炸

如今家電產品為了追求美觀，在許多地方都加入了鋼化玻璃的元素。尤其是抽油煙機，加入了鋼化玻璃面板后，不僅產品看起來更加時尚，而且更容易打理。但是從已經發生的一些抽油煙機爆炸事件來看，90%以上均是由于鋼化玻璃炸裂引發的。可以說，美觀的同時，一定程度上犧牲了安全性。

專業人士介紹，鋼化玻璃之所以會產生爆炸，除了和面板材質的質量有關系之外，還和外力影響有關。一旦玻璃材質的面板產生了裂紋，其耐高溫、耐壓力的性能就有可能出現下降，而抽油煙機在使用的時候，由于離火源較近，很容易產生單面的熱脹冷縮，從而造成爆炸事故。

此外，鋼化玻璃面板的抽油煙機的安裝方式也可能存在安全隱患。有些抽油煙機為了營造特殊的外觀，會在玻璃面板上直接開孔，并用外露的螺絲直接固定在機器上。這種情況下，就給玻璃面板爆裂留了機會，因為這樣的結構更容易造成面板彎曲變形，爆裂的機會更大。另外，在安裝過程中，如果螺絲擰得太緊使玻璃面板受力不均等，也可能造成鋼化玻璃發生爆裂。

專業人士介紹，可以給抽油煙機的鋼化玻璃面板貼防爆膜來避免其炸裂。需要注意的是，抽油煙機與燃氣灶的距離一定要大于70厘米，否則防爆膜有可能被高溫烤化。

油煙機日常使用誤區

1.經常半年才清洗一次過濾網。抽油煙機在每天使用的情況下，應每半個月或一個月將過濾網清洗一次，否則會影響濾油效果。

2.油煙機與灶具間的距離不足。當抽油煙機與灶具間的距離低于70厘米，或將抽油煙機安裝于使用固體燃料（如煤、木材等）的灶具上的做法，均藏有火災隱患。

3.只在炒菜時開抽油煙機。其實抽油煙機的功能，不僅僅是抽走烹飪油煙，還能消除燃氣污染，比如每次點火、熄火時泄漏的燃氣等。

4.不用專業清理劑。用酒精溶液擦洗塑料件，用金屬擦洗抽油煙機表面，這會使塑料件、抽油煙機表面失去光澤。最好使用專用的清理劑清潔廚具，一定程度上可以降低廚具的損壞。

5.空氣不流通。在排油煙的同時，應開啟部分窗戶，哪怕是開一個小縫，也可以保持室內空氣的新鮮。