試論綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的實(shí)施

摘 要 綠色蔬菜是基于我國(guó)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的理念下產(chǎn)生的一種新型種植方式，其重點(diǎn)關(guān)注于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出質(zhì)量問(wèn)題，包括有無(wú)土壤、環(huán)境污染以及病蟲(chóng)害問(wèn)題。而基于目前我國(guó)人口基數(shù)比較大，種植人員在保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出質(zhì)量的同時(shí)，還需要研究如何達(dá)到合理增產(chǎn)的目的。這就涉及到對(duì)綠色蔬菜的土肥管理技術(shù)的應(yīng)用，因此，本文主要介紹了目前實(shí)施土肥管理技術(shù)的現(xiàn)狀，并對(duì)相應(yīng)的管理技術(shù)應(yīng)用方式及注意事項(xiàng)進(jìn)行簡(jiǎn)要的研究。

關(guān)鍵詞 綠色蔬菜；土肥管理技術(shù)；實(shí)施方式

基于現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植技術(shù)的優(yōu)化升級(jí)，以及出于對(duì)人們身體健康方面的考慮，我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植工作開(kāi)始著重研究于綠色蔬菜的種植方式，而綠色蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于土壤的營(yíng)養(yǎng)成分以及環(huán)境溫度等多方面的要求都比較高，因此相關(guān)農(nóng)業(yè)種植人員需要對(duì)這方面的管理工作進(jìn)行重點(diǎn)研究。

1 實(shí)施土肥管理技術(shù)的基本要求及發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 基本要求

在實(shí)際應(yīng)用土肥管理技術(shù)對(duì)我國(guó)綠色蔬菜的種植情況進(jìn)行相應(yīng)的管理工作時(shí)，相關(guān)農(nóng)業(yè)種植人員必須明確了解到，綠色蔬菜在種植過(guò)程中對(duì)外部環(huán)境因素的相關(guān)要求，首先，綠色蔬菜主要的特點(diǎn)就是綠色、無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。而基于此，綠色蔬菜就會(huì)對(duì)種植地的環(huán)境問(wèn)題以及土壤肥力等方面有著一定的要求，尤其是當(dāng)?shù)胤N植區(qū)域內(nèi)的整體空氣質(zhì)量問(wèn)題，比如，有無(wú)汽車(chē)尾氣，工業(yè)廢氣的污染問(wèn)題。這就要求種植人員在開(kāi)展種植工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)合理挑選好種植基地，目前，我國(guó)通常選用的綠色蔬菜種植方式都是以溫室大棚種植的形式來(lái)進(jìn)行的，從而有效隔絕外界的污染問(wèn)題，而這還涉及到一個(gè)重要的影響因素，就是種植溫度的問(wèn)題，溫度是影響綠色蔬菜成長(zhǎng)時(shí)間以及成長(zhǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，必須要合理控制實(shí)際的晝夜溫差問(wèn)題。同時(shí)，最重要的一點(diǎn)就是土壤和肥料的管理，通過(guò)分析土壤當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分，合理施用肥料，確保綠色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分能夠滿足人們的食用需求。

1.2 管理技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

目前仍然有許多農(nóng)業(yè)種植人員，沒(méi)有意識(shí)到對(duì)蔬菜種植進(jìn)行科學(xué)的土肥管理工作的重要性，這與其自身的知識(shí)水平有一定的關(guān)系。傳統(tǒng)農(nóng)民的主要種植工作都是依靠長(zhǎng)期積累的經(jīng)驗(yàn)，這就導(dǎo)致種植方式和所選擇的種植農(nóng)作物會(huì)出現(xiàn)不符合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥拉h(huán)境要求的情況，因而使得蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量受到了影響。同時(shí)，針對(duì)于蔬菜遇到的病蟲(chóng)害問(wèn)題，農(nóng)業(yè)種植人員在農(nóng)藥的選擇上不夠科學(xué)合理，就導(dǎo)致相應(yīng)的農(nóng)藥也會(huì)殘留到蔬菜之中。嚴(yán)重的還會(huì)污染土壤和水源，這樣就相應(yīng)的對(duì)人類(lèi)的身體健康造成一定的威脅，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展。此外，現(xiàn)階段的城市工業(yè)企業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，相應(yīng)的廢水廢氣排放量也在不斷增加，就容易污染河流和空氣，從而給農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成不良影響。

2 綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的具體應(yīng)用方法

2.1 綠色蔬菜種植的準(zhǔn)備工作

在對(duì)綠色蔬菜進(jìn)行土肥管理工作時(shí)，需要結(jié)合實(shí)際的種植地土壤情況以及蔬菜的不同品種問(wèn)題進(jìn)行合理的研究，從而科學(xué)的規(guī)劃出所需要添加的肥料以及土壤養(yǎng)護(hù)的方式。首先，在種植地的選擇上最好選擇臨近水源的地區(qū)，保證蔬菜種植過(guò)程中的水分充足，同時(shí)需要檢查好水源的水質(zhì)問(wèn)題。而實(shí)際的種植基地當(dāng)中還應(yīng)當(dāng)保證相應(yīng)的種植工具齊全，各種灌溉設(shè)施以及耕地配套設(shè)施都是提高種植工作效率的關(guān)鍵所在。并且還應(yīng)當(dāng)由專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)土壤環(huán)境進(jìn)行檢驗(yàn)，研究其中缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，為了保障蔬菜的種植效率，除了土壤的質(zhì)量之外，還應(yīng)盡可能的選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃、土層比較厚和土質(zhì)比較松軟的土壤。

2.2 肥料的選擇

氮肥是保證綠色蔬菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量的基礎(chǔ)肥料，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，一般農(nóng)業(yè)種植人員會(huì)選擇使用尿素，其中的含氮量比較高，能夠適應(yīng)多種農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求。缺少氮元素的農(nóng)作物通常會(huì)表現(xiàn)出植株矮小，生長(zhǎng)速度慢，葉片的顏色發(fā)黃的問(wèn)題，種植人員為了防止農(nóng)作物出現(xiàn)氮元素過(guò)少的現(xiàn)象，必須在種植過(guò)程中合理使用氮肥為土壤以及農(nóng)作物補(bǔ)充氮元素。而使用過(guò)程中要控制好氮肥的使用量，這需要結(jié)合種植區(qū)域的整體面積進(jìn)行分析，而且由于氮肥自身具有易揮發(fā)性，因此在實(shí)際使用過(guò)程中還需要及時(shí)進(jìn)行土壤覆蓋的操作，并澆水灌溉，讓氮肥與水接觸，直接溶解到土壤當(dāng)中，為蔬菜的根部提供充足的營(yíng)養(yǎng)元素。

此外，綠色蔬菜種植過(guò)程中最為常見(jiàn)的一種肥料就是有機(jī)肥料，其主要是由動(dòng)物糞便以及植物殘?jiān)?jīng)過(guò)加工制作成的一種肥料，其中的營(yíng)養(yǎng)元素雖然含量沒(méi)有單獨(dú)使用某一化肥的含量高，但是其具有營(yíng)養(yǎng)均衡的特點(diǎn)，包含各種農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的微量元素，而且無(wú)污染，屬于健康的生物肥料。但是這種肥料在沒(méi)有加工之前具有一定的重金屬含量，屬于有毒有害物質(zhì)，因此必須要充分腐熟之后才能應(yīng)用于施肥工作當(dāng)中。

2.3 土肥管理過(guò)程的注意事項(xiàng)

在實(shí)際進(jìn)行土肥管理的過(guò)程中，必須要科學(xué)研究綠色蔬菜的成長(zhǎng)期，結(jié)合不同的成長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的不同需求，選擇不同的肥料進(jìn)行施肥操作，通常情況下，為了保證營(yíng)養(yǎng)充足，種植人員都會(huì)選擇將不同的肥料進(jìn)行合理混合的方式來(lái)為蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)肥料的使用方式也不僅限于對(duì)根部的土壤施肥工作，還包括給葉片噴肥，以及農(nóng)作物成長(zhǎng)過(guò)程中的追肥工作等等。在這里需要注意一點(diǎn)，就是應(yīng)將追肥時(shí)間控制在種植后的20天左右，如果追肥過(guò)晚，綠色蔬菜中的硝酸鹽含量，會(huì)隨土肥實(shí)施時(shí)間的推移逐步的減少。同時(shí)農(nóng)業(yè)種植的管理人員在應(yīng)用管理技術(shù)進(jìn)行土肥管理的過(guò)程中，還需要注重對(duì)土壤自身營(yíng)養(yǎng)成分和肥力的維護(hù)工作，這就涉及到在種植完成之后對(duì)土壤的深翻工作，以及科學(xué)選擇蔬菜的種植類(lèi)型，避免相臨的兩年內(nèi)種植同一種農(nóng)作物而引發(fā)潛在的病蟲(chóng)害問(wèn)題。

3 結(jié)論

在實(shí)際應(yīng)用土肥管理技術(shù)對(duì)綠色蔬菜進(jìn)行種植的過(guò)程中，相應(yīng)的農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)當(dāng)合理選擇種植地，確保周?chē)諝赓|(zhì)量良好、水源充足，并應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤肥力進(jìn)行分析，研究其中缺少的微量元素，結(jié)合不同的農(nóng)作物合理選用化肥產(chǎn)品。尤其是注重于有機(jī)肥的施用，同時(shí)要以用地與養(yǎng)地相結(jié)合的方式進(jìn)行管理工作，從而保證土壤環(huán)境能夠適應(yīng)綠色蔬菜的成長(zhǎng)需求。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：吳勇（1980-），男，土家族，湖南慈利人，慈利縣象市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站工作，助理農(nóng)藝師，本科，一直從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。