唐志春
摘 要 近幾年,隨著經濟的快速發展,規模養豬場也得到了較快發展。2017年全縣規模養豬場達到38個,年出欄商品豬4萬多頭,占總出欄商品肥豬15%以上。規模化養豬的發展為標準化養豬奠定了發展基礎,標準化養豬就是要達到品種良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度花、糞污處理無害化。我認為,在指導標準化規模養豬場發展上要注意以下幾個問題
關鍵詞 標準化;規模;養豬場
1 豬場基礎設施要優化。
一是豬場布局要科學。在符合豬場建設的條件下,考慮豬的不同生長階段、不同生產目的、飼養管理是否便利、是否有利于疫病防疫等綜合因素,劃分好管理區、生產區和隔離區。紫陽以山地為主,豬場分區可依山勢風向順勢而定。二是豬舍建筑要優化。傳統的豬舍房屋結構限制了現代化設備的使用,對豬只的健康生長有所影響,也浪費勞動力,造成生產效率下降。標準化規模養豬場能夠實現集約化飼養,豬舍棟數少,土地投資相對減少。現在的豬場建筑,建筑材料種類較多,可依據情況自主選擇,做到保溫隔熱、消毒便利、空氣流通良好、管理方便,使舍內小氣候能依據豬舍內外氣候的變化人為進行調節,為豬生長發育創造一個舒適的小環境。三是雨污分離要做好。紫陽年降雨在800-1100毫米之間,雨污分離能減輕糞污沼氣處理、化糞池多級沉淀的壓力。四是消毒設施要到位。場區大門口設置消毒通道,由生活區進入生產區設有消毒、洗浴更衣室,每棟圈舍入口設置消毒池,管理區、生產區、隔離區嚴格隔開。完整的消毒設施和科學的消毒方法對于疫病預防具有積極作用。五是凈道污道要分開。凈道是運送飼料、健康生豬和其它生產物資,以及從事正常生產管理活動等所使用的通道,屬于豬場的生物安全區或者相對潔凈區。污道是運送糞便、病死豬及其它不安全污染物資及處理疫情等所使用的通道,屬于豬場的生物非安全區或相對污染區。六是糞污處理要到位。規模養豬場糞污處理首選沼氣處理,其次是多級沉淀池分級發酵。糞污處理好以后才能用于農田消納。
2 豬場設備要跟上。
一是通風系統要合理。良好的通風系統能很好的排除舍內污濁的氣體,保持舍內空氣清新。二是自動喂料要配備。規模養豬場的自動喂料裝置,對于減輕飼養員的勞動強度,提高飼喂數量,增加飼養人員觀察豬只吃食、精神狀態和及早發現異常情況都有好處。三是自動飲水要安裝,保證豬想喝就喝。四是適繁母豬場要合理配置產床(保育床)、定位欄。產床可以調節仔豬對溫度的要求,提高仔豬的成活率,其次提高了飼養員管理母豬的數量,在規模化適繁豬場,適繁母豬多有采用限位欄飼養的,在母豬懷孕的中后期確有一定的保護作用,但由于限制了自由活動,降低了母豬的利用年限,建議在母豬斷奶至懷孕的早期飼養于大欄以增強其體質。
3 環保要達標。
紫陽位于漢江流域,是南水北調水源涵養地,在發展標準化規模養豬場時要優先保證環保達標。一是各鎮要根據本鎮地域情況劃定禁養區、限養區和宜養區,二是糞污和病死豬及其它廢棄物處理達到無害化,確保豬場對周邊環境零污染。
4 檔案管理要規范
生產記錄、飼料入出庫記錄、用藥記錄、防疫記錄、糞污處理記錄、病死豬無害化處理記錄等要細致規范。分析這些檔案資料,可以發現生產和經營管理過程中存在的問題,達到減少損失、降低成本和提高效益的目的。
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