鴨大腸桿菌病的防治技術要點

劉傳凱等

當前在養鴨生產過程中，由于生物安全保障措施弱、飼養管理不到位等原因，鴨病仍然是養殖生產的重大威脅，其中大腸桿菌病是影響養鴨業的一種重要疾病，給養鴨戶造成了較大損失。鴨大腸桿菌病又名鴨大腸桿菌敗血病，是一種急性敗血性傳染病，本病目前呈世界性分布，國內各地的鴨群普遍存在感染并常有發病。主要表現為發病突然，患鴨精神沉郁，不喜動，食欲不佳，嗜睡，眼部常有分泌物，有時有腹瀉等癥狀。主要侵害2～6周齡的雛鴨，其中以雛鴨或小鴨的敗血癥和產蛋母鴨的卵黃性腹膜炎（蛋子瘟）危害最為嚴重。筆者在走訪調查基礎上，對該病特征、流行特點、診斷與防控進行了總結梳理，以期對養鴨戶防控該病提供參考借鑒。

1? 病原學

據研究該病病原屬腸道桿菌科埃希氏菌屬的大腸埃希氏桿菌，簡稱大腸桿菌，屬于兼性厭氧菌，革蘭氏染色陰性，染色均一，不形成芽孢，大小和形態有一定差異。本菌為中等大桿菌，呈兩端鈍圓形，有時近似球形，長2～3μm，寬約0.6μm。在麥康凱瓊脂培養基上形成粉紅色的菌落，單獨散在，不形成長鏈條，革蘭氏陰性。由于本菌易產生耐藥性，臨床治療時應先進行抗菌素敏感試驗，選擇適當的藥物治療，可提高治療效果。大腸桿菌的抗原由菌體抗原、鞭毛抗原和莢膜抗原三部分組成，構造較為復雜。大腸桿菌具有中等抵抗力，在土壤和水中可達數月之久，在室溫下可生存1～2個月，而60℃加熱30min即可被殺死。

2? 流行特點

櫻桃谷鴨、番鴨、野鴨等各品種的鴨均可感染發病，初生雛鴨對該病尤為敏感，發病率最高，可達30%～60%，病死率可高達100%。大量研究表明，雛鴨的感染是由于種蛋被污染而引起，如帶菌蛋或蛋殼被污染而侵入蛋內可引發此病。本病多發生于秋末、春初，病原既可以通過呼吸道、消化道、可視粘膜等水平傳播方式感染鴨，也可由感染的種鴨經種蛋以垂直傳播方式傳染雛鴨，此外，公母鴨交配等也可引起病原彼此感染而導致發病。該病病原常存在于正常鴨的腸道內，所以當鴨的機體抵抗力下降時易發生內源性感染。由于傳播途徑多，且病原大量存在于被污染的自然環境中，致使該病的感染率和發病率很高，流行較普遍。另外，由于該病病原的致病性具有一定的條件性，故在發生其他疾病時，常繼發或合并感染本病，當鴨只生存環境惡劣時，發病更為嚴重。衛生條件差、地面潮濕、舍內通風不良、空氣參數達不到要求、飼養密度大的鴨場更容易發病。

3? 診斷

3.1? 臨床癥狀? 臨床上由于大腸桿菌病侵害部位不同，癥狀表現也有較大差異，但往往表現為精神沉郁、食欲下降、羽毛粗亂、消瘦等共同癥狀。該病常突然發生，死亡率較高，病鴨常呈現下痢、糞便稀薄、惡臭、有白色粘液或混有血絲、血塊和氣泡等癥狀，糞便呈灰白色或青綠色，肛門周圍羽毛濕潤、污穢、粘有青綠色糞便。病鴨精神萎頓，昏睡、食欲減退或廢絕、渴欲增加、呼吸困難、有的病鴨走路搖擺、站立不穩或臥地不起;有些雛鴨臍部膨大;有的腹部朝天，而腳呈劃水樣動作，很多病鴨常因敗血癥或衰弱脫水而死亡。

3.2? 病理變化? 主要特征是漿膜滲出性炎癥，在心臟、肝臟和氣囊表面有黃白色纖維素性滲出物，脾臟腫大3～4倍;有些雛鴨卵黃吸收不全，有臍炎等病理變化;腸粘膜腫脹、出血，腸內容物稀薄灰色，混有粘液和血液;患病母鴨常發生大腸桿菌性輸卵管炎、卵巢炎。

3.3? 實驗室檢測

3.3.1? 病料的采集與處理? 病鴨死后，腸道內大腸桿菌易擴散到其他組織，故應從新鮮尸體中采樣。若疑為急性大腸桿菌敗血癥，應無菌采集心血和肝樣，用注射器自心臟采血1毫升ml，用于細菌分離培養和肉湯增值（10倍肉湯稀釋）;用燒過的外科刀片燒烙肝被后，再用滅菌棉拭子或接種環刺入肝實質取樣作分離培養。

3.3.2? 分離鑒定? 大腸桿菌在普通培養基上生長良好，對于初次分離的大腸桿菌，可用血液瓊脂平板和麥康凱瓊脂平板，在37℃需氧培養18～24h。在麥康凱瓊脂上，大多數大腸桿菌菌株可長出中央凹、直徑1～2mm的粉紅色菌落，克雷伯氏菌和腸桿菌形成大的粘液性菌落。血液樣品應接種于腦心浸出液肉湯或直接接種于血液瓊脂平板。

3.3.3? 血清學試驗? 平板凝集抗原的制備：用0.5%石碳酸緩沖鹽水2ml，將瓊脂斜面的菌落洗下，集于瓶中，121℃高壓處理2h，以破壞其K抗原。平板凝集試驗：取潔凈的玻片，分別將1滴 O1、O2、O18、O78、O23的大腸桿菌標準抗O血清滴至玻片上，再取等量制備好的平板凝集抗原，與玻片上的抗O 因子診斷血清混勻，混勻后搖動玻片，觀察有無凝集現象，同時做生理鹽水對照，30s后，若有凝集顆粒出現，則判為陽性;5min內不出現凝集顆粒者判為陰性。

4? 防治措施

4.1? 預防措施? 預防本病時應著重于加強飼養管理和消除不良因素。

4.1.1? 加強飼養管理，增強機體抗病力? 建立和完善飼養管理制度，采取“全進全出”的飼養管理制度。提高飼料品質，提供全價營養，增強機體抗病能力。保持飲水清潔，定期清洗水槽、料槽。鴨棚保持良好的通風條件，降低鴨舍內有害氣體的濃度。及時擴群，保證鴨群密度均勻。

4.1.2? 嚴格執行消毒制度， 做好環境衛生? 加強對糞便、墊料的處理，及時清除糞便、清掃鴨舍，保持鴨舍環境衛生干凈。定期對水槽、料槽、地面和環境進行消毒。消毒要選擇兩種或兩種以上高效安全的消毒劑，并交換使用，以便保證消毒效果。

4.1.3? 加強孵化廳、孵化用具和種蛋的衛生消毒管理? 經蛋傳播是本病重要的傳播方式，因此應加強對蛋污染的控制。在種鴨場，應及時集蛋、存放，存放時間不能超過l周：種蛋在入孵前、落盤 后以及孵化室、孵化器、出雛器均應進行嚴格的消毒。種蛋要及時收集并清潔表面的污物，入孵前進行熏蒸或浸泡消毒。

4.1.4? 科學免疫接種 ，提高機體免疫力? 大腸桿菌血清型較多，不同血清型抗原性不同，菌株之間缺乏完全保護，不可能對所有養禽場流行的致病血清型具有很好的免疫作用，因此從常發病的鴨場分離致病性大腸桿菌，選擇幾個有代表性的菌株制成自家 （或稱優勢菌株）多價滅活苗進行免疫，或者用大腸桿菌多價氫氧化鋁苗、蜂膠苗和多價油佐劑苗接種，對本病的發生有很好的預防效果。

4.2? 治療措施? 大腸桿菌耐藥譜很廣，對很多抗生素、磺胺類等藥物均敏感，但易產生或獲得耐藥性，因此在生產中使用藥物進行預防和治療時，要定期更換藥物或幾種藥物交替應用，尤其是種鴨更要注意藥物的更換或交替使用。最有效的方法是根據分離細菌的藥敏試驗結果來選用有效的藥物進行治療，同時還應注意對癥治療，如補充維生素和電解。

4.2.1? 抗生素丁胺卡那霉素、慶大霉素、新霉素、安普霉素等拌料或飲水，連用4～5d。

4.2.2? 喹諾酮類：環丙沙量、氧氟沙星、甲磺酸培氟沙星按0.008%～0.01%飲水，連用4～5d。