農產品交易方式變遷的機制探索

摘要運用因素分析法，從思想觀念、技術條件、市場匹配、經濟組織及政府協調5個方面探索了農產品交易方式變遷內在運行機制，得出交易方式變遷有其內在動力系統推進，要以合乎人類目的性作為變遷主要目標。只有與目標相一致才能把握住農產品交易方式未來發展趨勢。

關鍵詞交易方式;變遷;動力系統

中圖分類號S-9文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2019）02-0224-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.02.066

1交易方式變遷的影響因素

綜觀中國古代，主要通過城鄉集市、流動兜售、開設店鋪、長途販運等方式進行農產品交易。清朝光緒《杭州府志·風俗志》云：若魚蝦、蔬果之類各有行戶。肩販貿易者，朝取物，夕還值，沿門叫賣，籍以營生，號曰行販，亦宋以來遺俗也。這段記載中明確指出：行販是從宋代傳下來的。可見一種交易方式能否延續下去，并不因朝代更替等社會形態所決定，而有其相對穩定性。說明影響交易方式變遷的根本，不是取決于某個社會的意識形態，而在于一個社會的生產方式是否發生改變[1]。

農產品交易方式經歷了長期的歷史變遷，這當中除了生產方式是主導因素以外，還有另一個對農產品交易方式變遷起很大推進作用的因素——技術[2]。這里的技術是指農業生產技術、交通運輸技術、電信通訊技術。農業生產技術提高和改進，不僅豐富了人們的食物結構，更重要在于提供了市場交易的物質基礎——充足農產品。農產品交易與運輸交通也密切相關，尤其對鮮活農產品。最初的交易由于鮮活農產品不易保存的特性和交通工具的限制被局限在生產者生活的區域周圍，農民和小商販大都肩挑、車推運輸。運河的開鑿和漕運的興起逐漸改變了這種局面。隋朝時運河就開始逐漸成為運輸物資的重要途徑。唐宋時期漕運進一步發展，宋代的造船業已十分發達，海運業有所發展。漕運和海運業的發展對蔬菜、水果等的遠距離販運提供了便利。到了近現代，交通運輸業迅速發展，出現了公路、鐵路、空中等各種新的運輸方式，極大地方便農產品遠距離販運;再加上電信通訊業高速發展，尤其是新網絡技術出現，掀起了農產品交易方式不斷演變“新高潮”。

另外，人們消費觀念、社會穩定性、國家政策與制度等也都會影響交易方式的變遷[3]。因為只有經濟發展、社會穩定、人民收入達到較高水平，農產品市場才會繁榮，交易方式才會不斷改進。

2交易方式變遷的動力系統分析

在網絡化和全球化浪潮的沖擊下，現已出現的現貨交易、遠期交易、期貨交易，是否會有哪一個消失？答案是否定的。現貨交易出現最早，但自身存在很多不確定性的因素;遠期交易在規避風險上還是存在一些不足;隨后出現期貨交易，但期貨交易也有自身無法克服的弊端。也就是說，這三種交易方式各具特色、各有利弊。雖然在產生次序上有先后之分，但就三種交易方式自身功能而言，沒有高級與低級之別。客觀地講，沒有絕對最優的交易方式，只有最適合的交易方式[4]。

但是不是就意味著它們就一成不變？答案顯然也是否定的。為了適應新的環境，它們會逐漸利用新經濟時代成果來創造自身新的價值形態、交易模式，不斷進行自我革命，以期探索出適合不同條件的實現形式。在將來發展中，現貨交易會利用先進網絡技術積極探尋現代網上交易新模式，期貨交易也會利用網絡經濟不斷完善自身來推出現代期貨交易方式[5]。這無意說明農產品傳統交易方式必然要向現代交易方式轉變，即農產品交易方式由原始的混沌、單調一體化，經過分化發展形成了以集貿市場、批發市場為核心“小規模、大群體、多環節”的傳統交易方式，再經過綜合發展過渡到比較豐富、靈活的一體化經營即現代交易方式[6]。

農產品交易方式由傳統交易方式向現代交易方式轉變是一個十分復雜而艱難的過程[7]：在五大類需求層面上，如果滿足的程度不同，人們的行為取向就不同;在動力系統中所列舉的4個主要方面，每一個方面皆包含正面、反面和中性的因素。如果選擇的因素不同，對應的結果自然就不同。在這個過程中，人們就會自覺與不自覺地經過反復探索、實驗和比較，在經驗與教訓中逐漸形成共識，最終達到“理想”的交易模式（圖1）。

在整個交易方式變遷過渡當中，動力系統尤為重要。可以從圖2中比較直觀地看出農產品交易方式由傳統方式向現代方式過渡的動力機制[8]：

（1）這些力量當中，有著明顯兩方力量對現代交易方式形成起著推動或障礙作用。一般而言，總是合人類目的性的正向推動作用居于主導地位。

（2）這個機制關鍵作用力，在于能夠按照有效性原則，通過市場系統匹配、政府組織協調、經濟組織操作運行，讓交易真正主體——農戶來進行不斷地比較和選擇，最終以合乎人類目的性的形式發展。

3具體保障措施

農產品傳統交易方式向現代交易方式過渡，需要做好以下5個方面的保障工作。

第一，從觀念上轉變，要認真權衡政府體制、政策與制度的推動作用與傳統交易方式退出的阻礙作用。要實現農產品現代交易，少不了政府的支持與鼓勵，需發揮出政府的正面的推動作用，當然，還要減少傳統交易的退出障礙，消除負面影響。要引入某個現代交易形式，那對應的傳統的交易形式就要退出。這里，首先就存在一個退出成本的問題。比如采用現代網上現貨交易，由于減少了對傳統經銷商的依賴，必然引起他們的抵觸，甚至會因此減少傳統批發市場收入，那這部分損失必須要能合理解決。最重要的還是人們的觀念與習慣問題。長期以來，人們習慣了傳統的對手交易，喜歡一對一面對面交易，一時很難改變交易習慣，這需要通過宣傳、教育等方式來增強對現代交易方式的認知，使其慢慢被人們所接受。

第二，從技術上入手，需要不斷修正和完善交易條件，提高現代交易方式的效率。首先，要重視現代交易所依賴的技術性條件的發展，需要加大對現代網絡技術的學習和研究力度。其次，解決好交易過程中的技術性條件，建立安全可靠的交易環境，減少信用危機。比如通過先進移動通訊、自動識別、無線傳感網絡等技術建立起農產品網上“一品一碼”溯源系統，讓消費者實時了解農產品從“田間到餐桌”一切信息;通過農村電子商務平臺，并結合現代物流配送體系，讓農戶足不出戶就可以將手中的農產品賣給消費者，在買賣雙方之間實現一種“高效”“便捷”“安全”的交易方式[9]。

第三，從基礎設施上準備，解決好農產品市場規范性問題，增強市場系統的匹配能力。長期以來，由于政策與資金的限制，自發形成的農產品市場（如批發市場）既無明顯的地域界限，也無統一的管理組織，進場交易無需經過資格審查，是一種純粹的場所名稱，市場嚴重缺乏規范管理與運營。而由國家開辦的本應規范化的市場在經營中卻形成了重場地建設、重收費，輕市場培育、輕服務的不利局面。經營者更沒有意識到規范的農產品市場不僅可以提供大批量交易，更主要還能增強市場的匹配能力，減少無效的交易過程，提供優質交易服務。因此，現階段要在交易的軟、硬件上加大投入，可通過借鑒、引進、培訓學習等方式逐步解決。

第四，加強組織建設，積極培育現代化的中介組織，為農戶實現現代交易方式提供組織上保障。現實中，農戶生產規模小，缺乏必要分工，商品率低，不具有法人地位，因此廣大農戶遠未達到現代市場所需的“成熟市場主體”的水平[10]。但有必要引導農戶進入現代市場體系，而最有效的措施是把分散的、弱小的農戶組織起來，提高農戶的組織化程度，用農村這種新型經濟組織幫助農戶來進行有關的市場操作運營，結果不僅可以讓農戶接觸到現代化市場經營，還可以學習并能很好地駕御市場，趨利避害。在生產領域，通過培育農村土地使用權市場，實現土地資源的相對集中，為農業規模經營奠定基礎、創造條件。要重點扶持和發展農業龍頭企業，鼓勵農業龍頭企業采用互助互利的辦法組織帶動農戶，以合同規范企業和農民的關系，推進農業產業化經營。在流通領域，要積極發展由農民自己興辦的各種流通組織，包括專業合作社、農村經紀人、農產品運銷組織、專業協會等。

第五，從政策制度上準備，要注重政府職能培育，協調各方面的利害關系。現階段的國家政府，一定要轉變傳統職能觀念，特別注重市場服務與監督職能的培育。農產品交易方式從傳統交易過渡到現代交易，必然涉及到交易組織、流通結構的變革，傳統的交易市場和流通體系將面臨著嚴峻的挑戰，現實的市場可能變成虛擬的網絡市場，現有的多環節流通模式變成少環節，甚至是直銷模式，這樣不僅給政府對市場管理帶來新的監督問題，更要緊的是市場需要政府能提供更優質的服務。因此，政府一方面要先著手準備，自身先改革，利用信息化、網絡化條件優化機構組織與管理，提高辦事效率;另一方面要適時制定出相關交易政策與法規，對新出現的問題要能及時監管與控制，從制度上保護農戶能從現代交易方式中獲利。

4小結

農產品交易方式變遷是一項系統工程，對于新的交易方式可以實施國家推動，但要充分尊重交易主體選擇交易方式的自主權;要以合乎人類目的性作為變革農產品交易方式的主攻目標，不論是推行農產品現代交易方式還是規范農產品傳統交易方式，都必須要圍繞這一目標來展開。尤其是在我國經濟轉型期間，一定要把握住農產品交易方式的總體發展趨勢：自主選擇交易方式繼續發展的趨勢，交易方式多樣化的趨勢，交易方式逐步規范化的趨勢，交易方式向高級化發展的趨勢。

參考文獻

[1] 王秀杰.我國農產品交易方式的比較和選擇[J].中國農村觀察，2001（5）：14-21，80.

[2] 陳建華.農產品傳統交易方式與現代交易方式比較分析[J].農村經濟與科技，2017，28（17）：149-151.

[3] 楊勇.推進農產品批發市場交易方式轉變[J].合作經濟與科技，2005（19）：6-7.

[4] 陳建華，陳東旭.農產品交易方式運行效率的實證分析[J].安徽農業科學，2018，46（13）：205-207.

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[6] 陳建華.農產品交易方式內涵概述[J].農村經濟與科技，2010，21（6）：95-97.

[7] 李文靜.我國農產品交易方式的演變與發展趨勢[J].商業經濟研究，2015（34）：4-7.

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[9] 關海玲，陳建成，錢一武.電子商務環境下農產品交易模式及發展研究[J].中國流通經濟，2010，24（1）：45-47.

[10] 鄭鵬.基于農戶視角的農產品流通模式研究[D].武漢：華中農業大學，2012.