蒼溪縣干旱對獼猴桃的危害及預防措施

譙蓉

摘 要：利用蒼溪縣國家氣象觀測資料，分析了蒼溪縣的干旱特征，總結了干旱對種植獼猴桃的危害，并闡述了相應的防御措施，供獼猴桃種植戶參考，希望對緩解干旱有所幫助。

關鍵詞：干旱；危害；獼猴桃；措施

文章編號：1004-7026（2019）01-0109-02 中國圖書分類號：S663.4；S423 文獻標志碼：A

蒼溪縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區，溫度較高，雨水充沛，獨特的自然氣侯和生態環境為獼猴桃生長提供了良好環境，是全省水果基地縣。獼猴桃需要在較穩定的環境中生長，極易受干旱的影響，蒼溪縣雖為獼猴桃的原產地，但當地的“十年九旱”也使獼猴桃種植受到嚴重影響。

據國家氣象站近50 a降水資料顯示，蒼溪縣有近20 a不同程度的干旱史。特別是1997年，全年總降水量僅為513.2 mm，是歷史同期降雨量的50%左右。

干旱天氣使獼猴桃受到不同程度的威脅，許多果園出現干葉、落葉、早熟、落果等現象，使果實軟爛、長斑點，品質也有所下降，降低了經濟效益。通過對蒼溪縣干旱特征進行分析，總結干旱對獼猴桃的危害，提出相應的防御對策，希望對緩解干旱有所幫助。

1 蒼溪縣近年來的干旱特征

蒼溪縣1965—2014年季節性干旱，見表1，其中每年3—5月為春季，6—8月為夏季，9—11月為秋季，12—2月為冬季。

通過表1統計得出，蒼溪縣近年來春季和夏季有10多年發生干旱，并且易出現春夏連旱的情況，尤其是1996、1997、2001、2014年的旱情較為嚴重，春、夏干旱概率達到36%。秋季和冬季出現干旱的概率達到30%，干旱程度較輕。

從近年的降水情況分析可知，有時候澇和旱在同一年發生，但干旱較為突出。特別是春夏連旱發生的頻次高，影響也最嚴重。如2014年在春旱和夏伏連旱影響下，全縣受旱面積占到播種面積的50%以上，嚴重影響了全縣人民的生產和生活，是建站以來最旱的年份。由此得出，蒼溪縣發生干旱的頻次高、歷時長。

2 干旱給獼猴桃造成的危害

2.1 獼猴桃忌干旱的生理特性

獼猴桃主要分布在該縣600～800 m拔海高度的鄉鎮，整個生長期的溫度在6.8～39.2 ℃之間，平均降水為700～800 mm。在種植過程中，對水分的需求比其他果樹要多，耐旱性非常差。

（1）獼猴桃的根為肉質根，自身的穿透性弱，而其主根不發達，側根和須根發達，根的分布淺而廣，一般分布在40～80 cm深的土層，成年樹根群體的分布范圍約為樹冠的3倍，這樣的根系吸水能力非常差。

（2）獼猴桃枝葉生長旺盛，葉片薄而大，角質層較薄，而且葉片氣孔經常開放，根、莖木質部的導管都較粗大，這樣的葉片水分蒸騰量非常大。

2.2 各季節干旱對獼猴桃的危害

2.2.1 春旱

春季一般為3—5月，是獼猴桃萌芽、展葉、開花、結果的階段，需要的降水量約170 mm。若遇上春旱，引起獼猴桃水分不足，根系最先受損，根毛有可能停止生長。如果沒有及時進行人工灌水，根尖就會壞死，表層的根系會大量死亡。同時，春旱會使樹干和樹皮含水量下降，使枝梢的生長受到抑制，還可能出現枯梢。新葉面積也很小，還會變成茶褐色，葉邊緣會出現褐色斑點或焦枯，或者水燙狀壞死，嚴重時會引起落葉甚至樹體死亡。

2.2.2 夏旱

夏季一般為6—8月，是獼猴桃果實生長的階段，此階段需要降水500 mm左右。而隨著高溫天氣的到來，獼猴桃葉片會從果實中奪取水分，進行蒸騰作用，果實中碳水化合物的吸收和積累減少，使果實可溶性固形物減少，果實單果質量降低，果實變小。

高溫干旱影響下，會使暴露于枝葉外的果實表面細胞及皮下部分果肉細胞受到傷害，日灼現象也會出現。日灼嚴重的果實常干縮在枝條上不脫落，嚴重影響外觀、品質和貯藏，大大降低果實的綜合品質，嚴重時會落果[1]。

2.2.3 秋旱和冬旱

秋季初期是獼猴桃的成熟階段，需降水量約為100 mm。干旱會使果實在樹上就開始變軟，嚴重者會腐爛。冬季獼猴桃處于休眠階段，主要是防寒、施肥和修枝等，需水量沒有春夏季節多，但由于其根系的原因，長期的干旱也可能會影響獼猴桃來年的產量。因此，要保證獼猴桃在冬季也不能缺水。

3 獼猴桃的防旱措施

3.1 品種的選擇

蒼溪縣，應當選擇抗逆性強、生長旺盛的品種，如經過優勝劣汰新培養出的紅陽和新觀2號等優良品種，來提高抗旱能力。

3.2 改良獼猴桃的生長條件

3.2.1 改良土壤

獼猴桃喜歡深厚肥沃、有機質含量高的沙壤土。蒼溪縣屬于山區地帶，土壤相對貧瘠，因此在建園時可以改良土壤。一般可以用腐熟的農家肥配施餅肥，效果好，而且成本不高。定植后也會因土壤耕層淺、結構不良、肥力低、土壤有機質含量少而生長不良，抵御干旱能力變差。這時可以通過擴穴深翻改土、增施有機肥、覆蓋玉米秸稈或稻草等措施，提高有機質含量，以此增強土壤的保肥保水能力，使獼猴桃的根系生長良好，達到養根壯樹、提高獼猴桃抗逆性的目的。

3.2.2 在獼猴桃園內種草

獼猴桃園內長期大量施肥，會造成土壤板結、酸堿失衡和肥力下降。種植的草類根系強大，地上部分生長旺盛，含有大量豐富的有機質，翻壓后能改善土壤理化性狀，降低土壤容重，保持墑情，減緩水分蒸發，增加滲水性和持水能力，有效提高酶活性，激活微生物，使土壤中N、P、K移動性增加。最好的草類應該是耐陰的豆科草，如三葉草和小冠花等，這些草固氮力強，又易分解[2]。

3.2.3 覆草保墑

獼猴桃果實生長期間也是蒼溪縣的高溫干旱時節，此時進行鋪草覆蓋可以增強樹體抗旱能力，也是節水栽培的有效措施。

覆草應該提前，在樹盤直徑1～1.5 m內蓋一層厚15～20 cm稻草或芒草，并且在鋪草前要松土、澆水，在樹主干5～10 cm范圍內不要覆蓋，這樣可以減少病蟲害的發生。

在獼猴桃園鋪草，既可以保持土壤的水分，保障根系的正常生長，還可以避免土壤板結及雜草叢生，有效改善園地的小氣候。同時，覆蓋的草分解后，還可以增加土壤的肥力。

3.3 合理及時灌溉

遇到干旱季節，應該在早晨或者傍晚及時澆水，避免因樹體缺水引起落果、落葉、日灼等現象。灌水要以穴灌或溝灌為主，每隔1～2 d灌一次，切忌漫灌，特別是黏性和貧瘠的果園更應該注意。果園要加強噴灌和滴灌等設施建設。

目前，滴灌是最有效的節水灌溉方式，水的利用率可達95%，同時可在灌溉過程中加入可溶性肥料，水和肥料一起滴到獼猴桃根部，可以達到節水增產，并且提高肥效的目的。尤其是干旱嚴重的地區，更應該保證水源穩定，利用國家的優惠政策，興修集雨節灌項目，彌補降水不足，滿足獼猴桃生長發育對水分的需要。

3.4 科學修剪

在獼猴桃幼苗期，要注意培養樹體骨架結構，可以適當摘心，并去除部分葉片，減少蒸騰。成年獼猴桃樹比幼苗耐旱，可以適當抹芽，當枝蔓長到40～50 cm時，都應摘心。7～10 d抹芽、摘心各一次，以利于枝條充實，防止老化，減少水分蒸騰。如遇到嚴重夏旱時，為避免植株死亡，可以加大夏季修剪量，以減少樹體水分蒸騰。同時還可以疏掉一些不好的果子，以減少其爭奪養分和水分。

4 結束語

利用蒼溪縣氣象局國家地面氣象觀測站近年來的降水資料，分析了蒼溪縣的干旱特征及其對當地獼猴桃種植的影響，并由此提出品種選擇、改良生長條件、合理及時灌溉和科學修剪等有效措施。在種植獼猴桃過程中及時發現問題，總結經驗，不斷提高抗旱減災能力，把干旱災害的危害降到最低。同時，科學合理地利用水資源，能在一定程度上減輕干旱對獼猴桃的影響。

參考文獻：

[1]李學宏，潘曉紅，李夏.高溫干旱對獼猴桃生長發育的影響及應對措施[J].南北果樹，2017（3）：24-26.

[2]韓明麗，張志友，錢偉紅，等.盛夏高溫干旱對獼猴桃的危害及防御對策[J].現代農業科技，2014（1）：179-180.

[3]鄒秀琴，嚴旭麗，季偉靈.高溫干旱對山地獼猴桃生長發育的影響及其防御措施[J].現代園藝，2015（3）：24-25.