體育專業女性不同專項磷酸原代謝能力的對比研究

2019-06-11 06:30:10陳默

當代體育科技 2019年4期

陳默

摘? 要：探討不同專項磷酸原代謝能力特點，為教學訓練提供參考依據。采用Quebec 10s無氧功測定法及Powermax-VⅡ無氧功率自行車，對遼寧師范大學體育學院5個專項（短跑/跳遠、羽毛球、乒乓球、排球、健美操）67名女性大學生進行測試分析。短跑/跳遠無氧功率為407.5W，羽毛球為312.70W，乒乓球為218.00W，排球為233.92W，健美操為320.75W。研究結論：不同專項女性學生的磷酸原代謝差異顯著，短跑/跳遠專項運動員的磷酸原代謝能力是最強的，而乒乓球專項運動員的磷酸原代謝能力最弱，訓練方法對磷酸原代謝能力有很大影響。

關鍵詞：不同專項? 女性大學生? 磷酸原代謝

中圖分類號：G804? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2095-2813（2019）02（a）-0018-03

Abstract：Objective： to explore the characteristics of phosphoric acid metabolism in different special subjects and provide reference for teaching and training. Methods： using anaerobic power measurement hydro-quebec， 10 s and Powermax -v Ⅱ anaerobic power bicycle， of liaoning normal university sports institute five special （sprint/jump， badminton， table tennis， volleyball， aerobics） test analysis of 67 female college students. Results： the anaerobic power of sprint/long jump was 407.5w， badminton 312.70w， table tennis 218.00w， volleyball 233.92w and aerobics 320.75w. Conclusion： the phosphate metabolism of female students in different sports is significantly different. The phosphate metabolism ability of sprinters/long jump athletes is the strongest， while that of table tennis athletes is the weakest. The training method has a great impact on the phosphate metabolism ability.

Key Words：Different projects; Female college students; Phosphoric acid metabolism

美國著名運動生理學家E·L·福克斯指出：“訓練計劃應選擇最能發展運動專項中主要利用的能量系統的生理能力”[1]。對運動項目能量代謝特征進行研究，并應用“運動時物質和能量代謝規律”的研究成果指導運動訓練，可以取得顯著成績[2]。本文擬通過對短跑/跳遠、羽毛球、乒乓球、排球、健美操等5個不同專項的體育類女性大學生進行身體形態及成分測試，檢測與評價普通體育專業不同專項的女性運動員磷酸原代謝能力對于客觀地分析與評價運動員的身體運動能力、檢測運動訓練的方法以及深入探討磷酸原代謝對運動訓練的適應規律和特點均具有重要意義[3]。短跑/跳遠主要是以磷酸原代謝系統供能為主的運動項目，而與羽毛球、乒乓球、排球、健美操等專項磷酸原代謝理應存在差別。了解不同項目運動員的磷酸原代謝能力，旨在為體育專業人才培養提供科學依據，并掌握其基本規律，對科學指導訓練具有重要理論和實踐意義。

1? 研究對象與方法

1.1 研究對象

以遼寧師范大學體育類專業67名女性大學生為研究對象，其中短跑/跳遠項目22人，羽毛球項目10人，乒乓球項目10人，排球項目13人，健美操項目12人，如表1所示。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料調研

在知網、萬方等網站收集國內外各運動項目無氧代謝在運動訓練運用方面的研究文獻，進行分析研究。

1.2.2 訪談法

咨詢運動生理學、運動生物化學、體育測量評價學有關專家關于無氧代謝方面的問題。并請教運動訓練方面的專家及資深田徑教練員，了解短跑運動的特點及能量代謝的相關問題，為本文的實驗設計和指標選取提供科學依據。

1.2.3 實驗法

Quebec 10s無氧功測定法[4]：無氧功率自行車。

實驗方法：

（1）受試者在自行車功量計上蹬車5～10min，做好充分的準備活動。

（2）受試者的阻力負荷設置為0.09kp/kg體重。

（3）受試者以80r/min的速度蹬車，測試者在2～3s內將阻力加上，發出命令讓受試者全力蹬車10s。測試結果由電腦自動記錄，指標包括最大功量（W或W/kg）、平均功量（W或W/kg）和疲勞指數（疲勞%）。

（4）測試結束放松蹬車2～3min。

1.2.4 數據統計

測試所獲得的數據均在計算機上通過SPSS 19.0軟件進行數據處理分析。

2? 結果與分析

2.1 研究結果

對實驗所得到的無氧功率數據通過方差分析的方法進行分析處理。表2為各項目方差分析結果表，可以看出跳遠/短跑與羽毛球、乒乓球、排球、健美操等專項的磷酸原代謝有顯著性差異。

表3顯示，10s無氧功率測試中，短跑/跳遠運動員磷酸原代謝平均值無氧功率值為407.05W，是所有專項磷酸原代謝能力最高的，其他專項羽毛球專項磷酸代謝平均值為312.70W，乒乓球專項磷酸原代謝平均值為218.00W，排球專項磷酸原代謝平均值為233.92W，健美操專項磷酸原代謝為320.75W。測試中的女性運動員磷酸原代謝能力為：短跑/跳遠 >健美操 >羽毛球 >排球 >乒乓球。

2.2 不同專項磷酸原代謝能力比較分析

2.2.1 短跑/跳遠專項磷酸原代謝能力分析

表3可見短跑/跳遠運動員磷酸原代謝平均值為407.05W，為測試所有專項磷酸原代謝最高，并從表3可見短跑/跳遠專項的運動員磷酸原代謝顯著高于羽毛球、乒乓球、排球、健美操專項的運動員，差值分別為94.35W、189.04W、173.12W、86.29W，這說明短跑/跳遠運動員的爆發力和快速啟動能力特別強，即短跑/跳遠運動員磷酸原系統供能能力強于羽毛球、乒乓球、排球、健美操等五個專項的運動員。在田徑項目中，短跑和跳遠項目的供能方式以磷酸原和無氧酵解為主[5]。時間從10s、20s到40s不等，整個運動過程中運動員基本處于無氧代謝狀態。短跑中啟動練習較多，20～60m行進間跑較多。訓練時經常練習提踵，深蹲，對強化下肢爆發力的要求很高。在短跑訓練中經常進行負重高抬腿訓練，10～15s最大速度。經常進行變速跑，直道全速，彎道慢跑或走。短跑訓練以大強度、短時間的方式為主。無氧代謝能力（ Anaerobic Capacity， AC）對于短跑/跳遠運動員極為重要，10s無氧功率測試指標能很好地反映磷酸原系統能力。磷酸原系統是人體極量運動條件下的直接能量來源，不消耗氧氣，不產生乳酸，是短時間大強度運動的物質基礎，但只能維持約6～8s左右[6]。所以，磷酸原系統供能能力對短跑等爆發性項目尤為重要。

2.2.2 羽毛球專項磷酸原代謝能力分析

表3可見羽毛球專項運動員磷酸原代謝平均值為312.70W，與健美操運動員的磷酸原代謝基本無差異，差值僅為8.05W，這跟兩者之間訓練方法相似是分不開的，但與排球和乒乓球專項的運動員磷酸原代謝有顯著差異，差值分別為78.78W、94.34W。羽毛球運動的供能方式以磷酸原和有氧代謝功能為主。羽毛球的特點是快速激烈，在訓練、比賽過程中需要學生多次快速完成技術動作，并保持一定強度的持續運動，對學生的爆發力、耐力素質有較高要求[7]。羽毛球運動是與快速爆發力量的特點。羽毛球運動是快速、靈活的。但以手腕的爆發力要求較高與腳下步伐為主。擊球速度快，回合時間長，間歇時間短，無氧糖酵解參與的比重就大，乳酸的濃度就高[8]。在羽毛球比賽中，擊球特別是扣球的一瞬間，救球時的最后一個跨步、比賽中忽然變換方向以及經常出現的加速跑，基本由磷酸原供能系統提供能量。而在比賽中常用四方球、打落點以及打吊等方式結合時，糖酵解供能系統和有氧代謝供能系統發揮了它們應有的作用。三種供能系統相互影響、相互作用、緊密相連，共同完成了競賽中所需能量的供給。因此，羽毛球項目的能量代謝以有氧代謝為基礎、無氧代謝為主導，其中磷酸原、糖酵解系統所占比例都不低，對羽毛球比賽的勝負起重要作用。

2.2.3 乒乓球專項磷酸原代謝能力分析

表3可見乒乓球專項運動員磷酸原代謝平均值為218.00W，與健美操運動員的磷酸原代謝能力有顯著差異，差值為102.75W，而與排球專項運動員的磷酸原代謝基本無差異，差值僅為15.92W。訓練內容以腳步訓練為主（側滑步、滑步、跳步、并步等步伐），接發球練習較多，有利于提高手腕的爆發力、力量，但運動員整體身體的速度和爆發力不是很強[9]。乒乓球運動中因不同運動員的技術水平、不同的運動訓練內容或比賽，能量代謝特點各不相同，而良好的無氧供能系統，尤其是良好的磷酸原供能系統是比賽中起決定性作用的供能系統[10]，良好的有氧供能系統則有助于乒乓球運動員快速恢復在訓練和比賽中所消耗的能量，而研究的對象訓練水平較低，所以磷酸原代謝能力較差。

2.2.4 排球專項磷酸原代謝能力分析

表3可見排球專項運動員磷酸原代謝平均值為233.92W，與健美操專項運動員的磷酸原代謝能力有顯著相差異，差值為86.83W。排球熱身方式大都以腳步移動為主（滑步，交叉步，后退跑，三米移動）訓練內容主要以發球、墊球、傳球、扣球練習為主。而且排球訓練對個人技術的訓練所占比重小，對整體隊伍的配合訓練比重較大[11-12]。而研究對象中排球運動員身材普遍身高矮小，在排球練習中攔網起跳較少，所以爆發力的練習要少一些，主要以墊球、傳球為主。所以這些排球運動員的爆發力不是很好。排球供能系統應包括磷酸原、糖酵解和有氧各系統，但磷酸原比重不大，總體反應出它屬于低到中等強度的以有氧運動為主的基本特征。

2.2.5 健美操專項磷酸原代謝能力分析

表3可見健美操專項運動員磷酸原代謝平均值為320.75W。健身訓練操、墊上練習操和形體姿態操是健美操的核心[13]。健美操的訓練內容主要是以練習運動員的身體協調性和柔韌性為主，對腳下步伐靈活度要求很高。有利于促進腳踝爆發力的提升。訓練方式例如單腳跳和雙腳跳都有助于增進運動員的爆發力。就對身體素質的影響而言，形體姿態操主要發展柔韌性，墊上練習操主要發展腰腹力量和柔韌性，而健身訓練操則更有綜合性，要體現在有氧訓練和無氧訓練兩個方面。有氧訓練是通過較大幅度、力量的動作。健身訓練操的功能主和長時間的練習，以提高練習者的心肺功能和協調能力，增強全身的肌肉力量[14]。無氧訓練是通過短時間、快節奏的跳躍組合練習，以達到提高動作速度和發展下肢力量的目的。而且研究對象身體素質較好，所以磷酸原代謝能力較好。

3? 結語

通過對短跑/跳遠、健美操、羽毛球、籃球和乒乓球5個專項女生的磷酸原代謝的測試與分析，結果表明5個專項女生的磷酸原代謝指標的差異均有統計學意義。各專項磷酸原代謝能力由高到低依次為短跑/跳遠、健美操、羽毛球、排球、乒乓球。

參考文獻

[1] Poortmans JR Principles of Exercise Biochemistry [M].Karger Basel，1988.

[2] 林靜.不同項目類型運動員上下肢無氧功率測定及比較 [J].天津體育學院學，1991，6（4）：1-3.

[3] 王鍵，洪峰.無氧能力間接檢測方法研究進展[J].中國體育科技，1999，35（6）：11-14.

[4] 蘇艷紅.運動人體科學實驗指導[M].長春：吉林大學出版社，2016.

[5] 秦學林.不同專項運動員無氧代謝能力特征[J].中國臨床康復，2003，7（15）：44-45.

[6] 吳紀饒.運動訓練學教程[M].北京：人民體育出版社，2000.

[7] 李裕和，林文弢.羽毛球比賽時間結構與供能特點的研究[J].廣州體育學院學報，1997（3）：8，26-31.

[8] 石韜.羽毛球運動的時間結構與體能的關系[J].科技信息，20011（28）：289-290.

[9] 王家正.乒乓球運動員的身體訓練——乒壇名家縱橫談[M].北京：人民體育出版社，1990.