引領行業高質量發展風向

李曄

2019年4月10日，由中國飯店協會主辦的仙度丹尼XO·第八屆中國飯店文化節在北京稻香湖景酒店盛大開幕。國家商務部原副部長、中國國際貿易促進會原會長姜增偉，中國飯店協會會長韓明，國務院參事、國家統計局原總經濟師姚景源，中國旅游研究院院長戴斌，海淀區副區長陳雙，海淀區商務局副局長王申，海淀區文化和旅游局副局長邱文忠等領導與嘉賓出席開幕式。

姜增偉在致辭中指出，飯店行業是我國國民經濟的重要產業，同時也是我國開放較早的行業，2018年飯店行業增加值超過1.6萬億元，占國內生產總值的比重上升到1.8%。飯店行業見證了我國改革開放40年的光輝歷程，而且隨著外資飯店進入中國市場，一批中國本土飯店企業在競爭中崛起。當前，全球經濟增長有所放緩，國內經濟出現新的下行壓力，促進形成強大國內市場，持續釋放內需潛力，成為今年中央經濟工作的重點任務之一。

行業高質量發展是當今新時代的主題。韓明表示，2019年飯店餐飲業要積極推動全住宿新餐飲創新發展，發展精品酒店、健康養生、親子酒店以及快餐、團餐、休閑餐飲、單品連鎖等需求旺盛的業態以及消費新業態新模式，滿足包括兒童、老年人、中產階級、社區居民在內的不同層次消費者對全住宿、新餐飲的新消費需求；積極推動綠色化發展，啟動2019綠色產業高質量提升行動計劃，建立綠色飯店領跑者制度，創建綠色飯店、綠色餐館、綠色公寓、綠色食堂，打造綠色采購、綠色管理、綠色運營、綠色服務的綠色餐飲新模式。

據了解，中國飯店文化節作為貫徹兩會精神的我國飯店餐飲業迎來的首個具有高度引領性、深入研究性、廣泛合作性的行業平臺活動，以“消費升級、優化供給”為主題，以創新文化、品牌文化、綠色文化為主線，旨在通過推動行業高質量發展，持續釋放住宿餐飲市場內需潛力，促進形成強大國內住宿餐飲市場。活動期間，中國飯店協會還與自貢市、上饒市人民政府，上海市粵邦國際貿易有限公司，美團點評，中公委租賃式公寓創新研究中心簽署戰略合作框架協議，助力地方品牌建設，對標全面建設小康社會，引領行業高質量發展。