南非，非凡之色

蔡真

色彩是南非的標志，是它的精神內核。南非最著名的傳奇總統曼德拉在上任的第一個月曾對外宣布：“我們每個人都無比珍視這個美麗國家的土壤，因為它孕育了比勒陀利亞著名的紫楹花樹、布什維爾德的含羞草樹——這將是一個自身與世界都和平的彩虹之國。”從此，南非便開始有了“彩虹之國”的美譽。

對外來人來說，南非有兩種白色的光芒極具誘惑。一種來自于精致切割而成的南非美鉆，它們在熾熱陽光下散發出迷幻光澤，另一種來自于南非本土最大基數的種族，在黝黑皮膚、敦厚嘴唇、頗具感染力的笑容映襯下，由白到不可思議的牙齒反射出穿透力十足的白光。

除去這些遙遠距離帶來的刻板印象，南非有著驚人的色彩天賦。盡管這方土地從不缺少黑色，但大自然的青睞和可歌可泣的歷史軌跡早就為這片土地渲染上了非凡的色彩。

歡迎來到無邊際動物園

對于所有野生動物愛好者而言，南非無疑是最適合走入動物世界的勝地之一，就像一座偌大的無邊際“動物園”。廣袤土地及熱帶草原性氣候為野生動物提供了良好的棲息之地，寬廣的保護區、禁獵區在哨兵的守衛下保持著原生態的自然環境，使城市動物有機會進入刺激又興奮的叢林游戲，一睹野生動物最自然、最野蠻的自由姿態。

南非五大獸包括水牛、大象、獅子、獵豹以及犀牛，它們被稱作最危險、最難以獵獲的動物，幸運的是，南非的每個省都是理想的獵游目的地。不過，位于普馬蘭加省（Mpumalanga Province）和林波波省（LimpopoProvince）的克魯格國家公園（Kruger NationalPark）則是一座具有標志性、更值得推薦的獵游目的地。

旅人可以根據體力與心情選擇自駕、與向導駕車，或在向導的陪同下徒步等方式穿越這座灌木叢生的國家公園，親身體驗野獸林立的原始味道。想必那些令人驚嘆的畫面——獵豹在粗大的樹枝上打瞌睡，黑色的犀牛在茂盛的灌木叢中若隱若現，狩獵過后的群獅在樹蔭下休憩，成群結隊的大象或南非水牛悄無聲息地穿過道路， 會成為腦海中揮之不去的一段記憶。

當野生動物們近在咫尺， 時而機敏地觀察闖入者，時而對人類視而不見時，眼前的景象會與紀錄片別無二致，但在野外，每一位旅人仍需時刻保持警惕，仔細閱讀旅行手冊，并時刻牢記巡獵員的叮囑。

南非并不是只有干燥、兇猛的四足動物，在位于北開普省金伯利的卡姆菲斯大壩就棲息著一群熱情奔放的粉紅色精靈，最多的時候，可有50000只火烈鳥共同在此蹁躚起舞。

這里與礦城金伯利只有幾分鐘的路程，埃卡帕采礦公司曾慷慨解囊，和眾多鳥類專家通力合作，在大壩水庫中央建立S形人工島嶼，為這群風靡全球的鳥類ICON創造了棲息繁衍的自然條件，這是人類保護野生動物的絕佳案例。

就這樣，當你徜徉在南非土地，在野獸嘶吼與鳥類啼鳴之間，在渺小的人類與奇跡般的大自然之間，在光怪陸離的都市和同樣離奇的曠野里，每個疲憊的心靈都能受到引領，徹底松弛下來。

TIPS

如何抵達私人保護區？

旅人可飛往位于普馬蘭加省的克魯格公園國際機場（KPIA），在那里等待工作人員的迎接，您的旅館也可安排從約翰內斯堡飛往KPIA 的包機;還可在克魯格公園國際機場租車自駕前往克魯格。南非國家旅游局推薦雇傭廂式轎車或Combi 面包車，在途中享受更多的伸腿空間，并占據制高點，以便更好地觀賞野生動物。

最佳觀覽季節

每個季節都有自己獨特的魅力，但冬末初春時節堪稱獵游的最佳時節，冬天過后草勢較低，水洼則集中在少數的幾個地方，可以更為輕松地觀看到野生動物的一舉一動。

土地的盡頭是湛藍

南非的海灘動靜皆宜，是場令人應接不暇的盛宴，請留有足夠的時間在此處駐留。

不知道還有什么地方，能比陽光下的海灘更能打動人心。打開地圖，你會發現南非優勢明顯——三面環海，擁有綿延數千英里的壯觀海岸線，優質的“藍旗”海灘更是星羅棋布。無論是追趕潮流的小麥膚色愛好者、水上運動健將，抑或希望與家人共度沿海假日的商務人士都能找到一片理想中的湛藍色。

想在“母親之城”開普敦附近找一處適合度假休閑的藍旗海灘，坎普斯灣海灘是諸多旅人的打卡勝地。在這里，你將置身于大西洋的無限湛藍之中，遠眺又可以欣賞十二使徒山的美景，還能在日出時分，領略海岸線被染成赤色的美妙盛景。

除去動情的海灘，周圍諸多海鮮餐廳每日提供新鮮打撈的魚肉，經過主廚妙手，在保有自然風味的同時，加以特別的南非佐料，讓你的味覺也擁抱起這片波光粼粼的大海。

在漫步海灘之時，你很可能會與海灘上的“原住民”不期而遇。保達斯海灘上憨態可掬的非洲企鵝正在海灘上凝神，杰弗里斯灣的海豚時不時會露出光滑的背鰭，夸祖魯- 納塔爾省海岸沙丁魚洄游盛大舉行...... 總之，南非的海灘是場令人應接不暇的盛宴，請留有足夠的時間在此處駐留。

TIPS

什么是藍旗海灘？

“藍旗”項目于1985年在法國問世，備受國際認可，旨在嘉獎在環境管理、安全、服務與設施等領域中達到卓越標準的海灘。南非已有41座海灘被正式授予“藍旗”的榮譽稱號，另有多座海灘被評為“藍旗”試點海灘。選擇這些經過測試的海灘，將有助于開啟一段美妙的旅行。

吃貨的天堂

南非的海岸沿線簡直就是吃貨的天堂，鮮美多汁的龍蝦、章魚、岡鰻、鱈魚（狗鱈）、生蠔應有盡有，物美價廉。農夫香腸、辣肉干、鐵鍋燉菜等南非特色佳肴也在等待著食客的大駕光臨，細心的旅人還有機會品嘗到鴕鳥肉這種獨特野味。

TIPS

美術館推薦金伯利威廉·漢弗萊美術館是南非舉足輕重的藝術殿堂。最開始，館內藏品大都為全球各地的藝術品，而如今則側重南非聞名遐邇的特色藝術品以及南非史上著名藝術杰作，非常值得一去。

酒鬼別錯過

南非作為世界上六大知名葡萄酒產區之一，擁有精湛的葡萄酒釀造技術，最適合沉醉于葡萄酒的醇香之中，Jam Jar wine、Tall Horse Wine、Three Cape Ladies這三種南非本土酒品牌是當地人的最愛。

禁錮與迸發

南非的歷史與她哺育的人民的種族緊密相連，像巧克力一樣的皮膚帶給南非厄運，同時催生了無窮的反抗力量，并延續于后輩的DNA之中。南非人民承受了數十年的種族隔離，1961年開始，南非白人當局長期以立法和行政手段推行種族隔離政策，甚至先后頒布了幾百種種族主義法律和法令，使黑人種族長期處于社會的最底層。1984年，情況仍然沒有好轉，執政黨依然全面推行種族隔離制度，并以武力鎮壓南非人民的反抗斗爭。直到1989年，弗雷德里克·威廉·德克勒克這位白人總統才結束了南非的黑暗時期，并在1993年與納爾遜-曼德拉一起獲得諾貝爾和平獎。從此，黑色不再是屈辱的色彩。

南非有很多文化圣地記錄了那段反抗與鎮壓的歷史，如果你熱愛追尋歷史中的蛛絲馬跡，請別錯過位于西開普省的羅本島。當踏上這個島嶼之時，就會看到曾經關押曼德拉一一這位世界上最著名囚犯的牢房，1964年曼德拉抵達了羅本島監獄，在這里度過了18個難捱的春秋。獄中生涯磨損了“政治犯”們的身體，卻從未打倒為膚色而戰的斗志，因此聯合國教科文組織世界遺產委員會將其譽為“人類精神的勝利”。

不妨乘坐渡輪來到“羅本島博物館”，以前的政治犯會為游客悉心講解在島上發生過的歷史史實，以及那顆從不屈服鋼鐵般的心靈。

除了悲劇的深度，南非文化還包含更多有關美和色彩的藝術。南非國家美術館是藝術愛好者心中一顆黑色的珍珠，這里擁有從殖民時代到當代的豐富藏品，優美的油畫、精美的木雕、色彩豐富的串珠飾品凝結了一個國度的精神內核。

痛苦的歷史和藝術品上大膽的用色形成了有趣的對照，像是一段有關人類命運的預言。所有的一切匯聚成一種聲音，在南非深沉低吟，引領人類創造有關色彩的奇跡。