偏遠農村特色產品銷售推廣問題對策研究

岳彩虹 熊偉

一、農村特色產品銷售推廣現狀：

（一）銷售

自從“精準扶貧”政策實施以來，我國對于農產品銷售問題的重視程度也不斷被加強，銷售渠道的形式也越來越多種多樣。目前的銷售模式主要是以傳統型的銷售模式（如圖1）為主要銷售模式，并以網絡銷售的模式為輔，拓展偏遠農村特色農產品的銷售渠道。農產品的銷售平臺也層出不窮。但是由于受到偏遠地區地域、交通、經濟等因素的影響，造成新興的電商農產品銷售平臺普及程度不夠、服務功能不完備，配送、倉儲、信息等方面都有待進一步的提高和完善。

隨著中國商品經濟的發展，農村商品經濟也不斷發展。由于“綠色有機”觀念的流行，農村無公害食品受到了城鎮居民的廣泛歡迎。農村經濟結構也發生了很大的變化，瓜果蔬菜類農產品所占比例不斷提高，農戶根據自身優勢的地域條件發展地區特色農產品，形成了一些特有的農村特色產品品牌，例如“安吉白茶”“涪陵青菜頭”“昌邑生姜”等。但是農戶由于農戶個體經濟水平的和自身文化水平的局限性，對于農村特色農產品品牌建設中的投入程度普遍不高，導致了農產品銷售的滯后性。

從農產品目前的銷售市場狀況方面分析來看。在偏遠地區批發市場、集貿市場是占據主導地位的農產品流通載體。當前，我國農產品交易的電商平臺也已經建立。“一畝田”、“惠農網”、“農產品交易網“等層出不窮。但受到偏遠農村網絡、交通的基礎設施薄弱等問題的影響，這些農產品銷售平臺在偏遠地區普及程度不夠高，銷售過程中農民往往選擇運用傳統的銷售手段進行農產品的銷售，新興的網絡電商平臺農戶的普及程度不高，并且由于偏遠農村的信息閉塞性，農名的知識文化水平并不高，無法熟練的掌握農產品銷售平臺的使用方法。沒有專業的平臺工作人員深入農戶家庭，指導農戶了解銷售平臺的功能和作用。因此，在銷售平臺方面仍然有諸多需要解決的問題。農戶和批發商的銷售過程中，很多農戶由于批發商給予的價格過低所以選擇了去農貿市場自行買賣的銷售方式，當前農產品市場流通主體呈現無序性、多元化特征。大批農業勞動力進入流通領域，形成了由運銷專業戶，農民經紀人，中介流通組織、農產品加工企業、城鎮職業流通商販，以及季節性、臨時性的農民運銷隊組成的市場流通大軍。很多偏遠地區的農戶由于交通和信息的不變，收到中間商的壓價，農戶自身所能獲得的收益并不高。從銷售的產品方面看，由于受農村生產加工條件不完善的限制，農產品商品化程度不夠高。農產品深加工產品種類少，產品包裝單一，不具備較強市場競爭力。進入城市市場的產品以散裝原生農產品為主，形成了原產品和初級加工產品為銷售主體的簡單銷售格局。

（二）推廣

目前特色農產品推廣方面主要集中在政府推廣和網絡推廣兩個方面。2018年6月21日國務院批準設立“農民豐收節”，在節日期間進行了電視和網絡平臺的相關報道，充分調動了農民生產積極性。阿里巴巴集團內發布了2018首屆中國農民豐收節電商數據報告，農村作為新的電子商務主體，網絡消費同比增長29.8%，把那個且建立了一些電商特色村，鼓勵農名集中生產優質農產品，推廣特色農產品跨境貿易。微博是現行較為廣泛并且社會關注度較高的一種推廣方式，經常可以看到一些公益性的組織和個人，通過微博方式發布偏遠農戶農產品廣告，進行推廣和網絡銷售，獲得了較高的社會關注度。同時由于“精準扶貧”政策的進一步推進，政府運用財政補貼手段，發揮政府組織推動作用，引導和鼓勵農產品深加工企業和農戶之間建立合作關系，也促進特色農產品保險業務的不斷推進，為農戶減少由于自然災害等問題帶來的損益。在網絡推廣方面，網絡購物已經成為當前購物的熱門方式。電商品牌通過打造“B2B、B2C”的模式，形成新興產業鏈，將B2B、B2C的銷售模式擴展到農產品銷售方面，大力推廣“綠色健康”的農村特色產品。阿里巴巴農產品交易網、京東農產品交易網、一畝田、中國蔬果批發網、農賣網等層出不窮，拓展了農產品的銷售渠道。

中國是世界第一的農業大國，農民的基礎量大且農產品種類繁雜。各地根據各區域不同的地理位置和氣候條件，產生了各具地方特色的農業產品。例如：遼西興城的核桃、湖北神農架的蜂蜜、河南陜州紅啤梨、浙江奉化水蜜桃、大方天麻 、威寧洋芋、江蘇高郵咸鴨蛋。這些不同的地域分利用了當地優勢的自然環境形成了高質量的特色農產品，受到了外來批發商的廣泛歡迎。但是農民在將這些高質量的農產品賣給批發商時卻往往得不到理想的價格，一些批發商依靠自身的經濟優勢，對農戶進行壓價。在這些農產品的銷售中盈利更多的往往是中間的批發商，農戶通過銷售農產品所獲得的實際收益并不高。種類繁多的農產品品牌往往是農產品批發商進行二次包裝后，進行推廣的品牌，有些甚至并非農村原產產品，只是的依靠農村地區的口碑效應，進行虛假宣傳。但隨著“精準扶貧”政策的進一步推進，阿里巴巴和京東等電商企業開始關注偏遠農村農產品銷售問題，相繼推出了針對農村特色產品的電商平臺，通過電商平臺實際到農村考察并進行農村電商平臺的推廣如“農村淘寶”項目的推廣。較以前相比農產品銷售量大幅增加，但由于目前農村網絡和交通設施建設不夠完善、銷售推廣平臺普及程度還不夠高，導致偏遠農村特色商品的推廣進程緩慢。

二、農村特色產品銷售推廣存在的問題

（一）傳統銷售滯后，網絡銷售不發達

偏遠農村網絡硬件設施不完善，網絡基礎較為薄弱。相對城鎮而言，農村地區由于網絡建設的不完善，雖然一些地區初步應用，但整體水平仍然相對較低。特色農產品的銷售以傳統的線下銷售模式為主。面對電子商務迅速發展和市場信息的迅速變化，偏遠農村由于市場信息更新不及時、農戶個體之間分散、能力不足，并且受到傳統銷售推廣模式的制約，無法順應當前“互聯網+”背景下的網絡銷售的大發展。

（二）深加工能力弱，產品附加值低

近幾年來雖然隨著國家對偏遠農村問題的重視程度不斷提高，但其產業鏈不完善，深加工能力弱、產品附加值低的問題仍然有待解決。農村由于生產技術的落后，無法形成規模化集聚效應生產模式。由于農村特色產品包裝較為簡單，產品多為初級原生產品，利潤低，市場競爭力不足，無法使農戶獲取更大的收益，來進一步提高偏遠地區農戶的生活水平。，導致力偏遠農村和城鎮地區貧富差距。

（三）交通不便，運輸困難

國家加大對“三農”問題的扶持，但是由于農村地區較為偏遠，以陸陸交通為主。由于道路質量差，地勢險峻，很多高質量農產品無法運輸出去，導致了農產品的滯銷現象的發生。“精準扶貧”政策的進一步推進，“村村通”、“村鎮通”等道路逐步完善，但是路路交通成本高，運輸時間較長，一些較為不易保存的農產品的銷售受到了制約。導致了偏遠農村地區特色產品銷售困難，無法擴大其銷售投射范圍。

（四）流通節點過多，流動方式落后

農產品從生產再到消費，經過的流通環節過多，農戶獲取市場供求關系不夠及時。由于農產品在銷售過程中，往往受到自身經濟和當地交通限制為了降低成本，經常選擇將農產品賣給批發商，批發商再將農產品賣給各地經銷商和其代理商，期間經過的流通環節較多，延長了農產品的流通時間，導致了一些不易保存商品的損壞，增加了流通費用，加重了消費者的消費負擔。當前的農村特色產品得流通仍然以農貿市場的銷售為主，產品的分類、分等標準化程度很低。農村特色產品在進行銷售時，往往要通過農戶、批發商、各地區經銷商、個體商戶等眾多流通節點。現階段偏遠農村地區流通規模較小，較城市而言流通方式較為單一、流通層次較低，其流通方式主要為較為初級的攤位式商品市場交易模式。

（五）推廣平臺信息缺失和農戶信息交流不及時

農產品平臺多而不精，無法及時反饋農戶實時情況，無法實時監管農產品的質量，造成了產銷脫節、不協調的發展情況的發生。諸多農產品平臺在偏遠農村地區的推廣不足，沒有對偏遠農村地區進行實地走訪和推廣，農戶真正了解的農產品銷售平臺并不多，有些地區的農戶甚至對于電商農產品銷售平臺完全不了解。平臺和農戶之間的交流并不密切，平臺對于農戶農產品實際信息了解不足。偏遠農村家庭寬帶尚未普及，建設農產品銷售平臺的基本硬件條件。農民自身文化水平的局限，不能熟練掌握網絡銷售平臺的使用方法。政府方面對于網絡銷售平臺的宣傳力度不足，未能將網絡銷售新模式惠及到偏遠農村的每個角落。

（六）推廣策劃主體少

現階段商品經濟發展中，農村特色產品銷售推廣和策劃手段并不成熟，對農村特色產品推廣策劃的主體較少，沒有形成系統化推廣銷售模式，針對性不強。當前信息化背景下商品經濟迅速發展，網絡、電視等推廣方式諸多。往往商品的銷量與其推廣效率呈正相關。但由于農村產品推廣主體較少，相比城市商品農村特色產品在廣告方面推廣明顯不足。

三、農村特色產品銷售推廣對策研究

（一）拓展銷售渠道，推進農村電商網絡建設

偏遠農村銷現有售方式多為傳統市場零售和經銷商批發的銷售方式，銷售渠道較為單一。應積極推廣農村電商網絡建設，拓展農產品銷售渠道，提高偏遠農村農產品銷量，避免農產品“滯銷”現象的發生。推廣農產品網絡銷售新模式，拓展以傳統銷售方式為基礎，網絡銷售方式為輔的新型銷售模式。順應“互聯網+”背景下，網絡銷售新潮流。

（二）強化產品深加工，增加產品附加值

目前農村特色產品多為初級原生產品，利潤較低，農名實際收益不高。鼓勵農名和農產品經銷商在農村開設農產品深加工工廠，將初級產品進行深加工，提高產品附加值。通過運用先進的深加工工藝，建設地方性特色農產品品牌，進行市場推廣，產生產業集聚效應，生產出高質量、低成本、高產品附加值的強競爭力產品，提高農村特色產品的市場競爭力和市場占有率。政府應對深加工企業進行補貼，實行優惠政策，鼓勵深加工企業的發展。切實增加偏遠地區農民收益，改善農民生活水平，從而解決偏遠地區農民低收入現狀。推進“三農”問題的進一步解決。

（三）完善交通設施建設

偏遠地區道路崎嶇、運輸時間長、成本高，不利于農產品的對外運輸，是導致偏遠農村特色產品滯銷的又一問題。建設完善運輸體系，修繕農村運輸道路，解決農產品“運輸難”問題。當前“智慧物流”不斷發展，物流體系逐步完善，農村物流運輸作為物流體系中的一部分，對其發展起著重要作用。大力推進“精準扶貧”政策的進一步實施，促進農村道路建設，完善交通建設細則和交通管理服務體系，為農村特色產品的銷售奠定基礎。

（四）減少流通節點

拓展農產品流通渠道，改變以往單一傳統性流通方式。強調“多渠道，少環節”的流通理念，降低農產品流通成本。推廣以線下銷售和線上網絡銷售相結合的商品流通方式，減少流通時間，縮短流通中的空間距離，提高農名在銷售過程中的所得利益。政府方面規范農產品銷售市場秩序，構建合理化、規范化的農產品流通體系，從而降低農產品交易成本，提高特色農產品市場競爭力。

（五）建立多元化營銷主題，創建農產品銷售體系

由于偏遠農村特色農產品銷售主體較為單一，阻礙了其特色產品的進一步銷售。培養特色農產品生產專業化合作組織，例如一些農產品產業化企業和農民專業合作社。組織農民進行規模化和組織化的生產關系，提高特色農產品質量。積極鼓勵培訓相關農業專業化人才。建立地區特色農產品自有銷售體系，做好農產品銷售市場信息交流和市場監測信息反饋。（作者單位：遼寧對外經貿學院）

基金項目：省級大學生創新訓練計劃項目名稱：精準扶貧背景下農產品公益銷售平臺研究 ?項目編號：201810841045。

作者簡介：第一作者：岳彩虹（1998-3-），女，漢族，籍貫：內蒙古阿拉善人，遼寧對外經貿學院國際商學院，16級在讀本科生，學士學位，專業：工商管理。

第二作者：指導老師：熊偉，遼寧對外經貿學院國際商學院副教授。