淺論服裝專業(yè)工藝課實(shí)踐教學(xué)

趙麗云

摘 要：服裝專業(yè)工藝課是服裝專業(yè)最基礎(chǔ)的一門課程。在課程教學(xué)過程中，我們不但要重視學(xué)生的理論知識(shí)學(xué)習(xí)，更要關(guān)注學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，確保他們畢業(yè)后能夠符合崗位的基本需求。本文從服裝專業(yè)工藝課實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀分析入手，從課堂教學(xué)改進(jìn)和課程管理創(chuàng)新兩個(gè)方面，就提高服裝專業(yè)工藝課實(shí)踐教學(xué)實(shí)效進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞：服裝專業(yè);服裝工藝;實(shí)踐教學(xué);改進(jìn);創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G71 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-9132（2019）18-0026-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.18.019

服裝專業(yè)的工藝課本身具有一定的實(shí)踐性，這也是整個(gè)專業(yè)當(dāng)中最主要的一項(xiàng)課程。通常情況下一件服裝從最開始的設(shè)計(jì)一直到成品完成，其工藝的作用體現(xiàn)在各個(gè)方面。所以工藝課本身具有一定的綜合性、技術(shù)性及設(shè)計(jì)性。從學(xué)校開始設(shè)置服裝專業(yè)以來，我們?cè)谠鯓犹嵘虒W(xué)質(zhì)量以及提升學(xué)生實(shí)踐技術(shù)方面做了大量的工作，以確保學(xué)生能夠在最短的時(shí)間內(nèi)可以與工廠的實(shí)際生產(chǎn)要求相適應(yīng)，以此降低工廠勞動(dòng)成本，提升生產(chǎn)效率。從其中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)：學(xué)校除了要對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，還需要對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)進(jìn)行市場調(diào)研，深入了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以此制訂出相應(yīng)的服裝教學(xué)模式，培養(yǎng)出社會(huì)所需要的高標(biāo)準(zhǔn)人才。因此，服裝專業(yè)工藝課程要從實(shí)踐教學(xué)的整體思路出發(fā)，才能培養(yǎng)符合社會(huì)需求的高素質(zhì)服裝專業(yè)人才。

一、教學(xué)現(xiàn)狀

由于長期以來傳統(tǒng)教育教學(xué)觀念的影響，再加上授課教師固有教學(xué)思維難以跟上時(shí)代的步伐，造成當(dāng)下職業(yè)中專學(xué)校在服裝專業(yè)工藝課的教學(xué)存在諸多不足，具體表現(xiàn)在以下方面。

（一）課程內(nèi)容定位不一致

職業(yè)中專學(xué)校的服裝專業(yè)教育經(jīng)過了歷次改革之后，還是有很多人員對(duì)其工藝課存在著非常模糊的認(rèn)識(shí)，這從其設(shè)置的相關(guān)課程命名就能夠發(fā)現(xiàn)。比如，從《服裝縫制工藝》能夠發(fā)現(xiàn)其定位較為單一，整體的教學(xué)只是為了要教會(huì)學(xué)生怎樣進(jìn)行衣服的縫制，從《服裝工藝與設(shè)計(jì)》能夠發(fā)現(xiàn)其整體的定位相對(duì)比較寬泛，對(duì)于工藝技術(shù)的重視程度不夠，而《服裝設(shè)計(jì)與營銷》重點(diǎn)主要在于服裝的設(shè)計(jì)。

（二）學(xué)生專業(yè)思想不正確

很多服裝專業(yè)的學(xué)生因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)思想的影響，覺得學(xué)習(xí)服裝專業(yè)并不會(huì)有太大的前途，所以這就直接導(dǎo)致了課堂教學(xué)受到嚴(yán)重影響。還有一部分學(xué)生覺得自己畫圖很擅長，所以只要做好這一項(xiàng)就可以了，至于穿針引線、量體裁衣等實(shí)踐操作內(nèi)容不學(xué)也罷。由此在工藝課之中積極性不高，也不夠重視工藝實(shí)踐，導(dǎo)致最終動(dòng)手能力太差，無法完成從基本的平面設(shè)計(jì)到成衣的制作。

（三）課程與實(shí)際需求不符

現(xiàn)在很多中職學(xué)校的教材更新?lián)Q代過慢，沒有及時(shí)將新的知識(shí)以及新技術(shù)引入到課程教學(xué)當(dāng)中，整體的教學(xué)內(nèi)容缺乏一定的崗位針對(duì)性，導(dǎo)致其中服裝工藝手段嚴(yán)重落后，學(xué)生自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)都無法得到有效完善，使得學(xué)生畢業(yè)之后的就業(yè)與發(fā)展受限。再加上授課教師不重視對(duì)學(xué)生工藝意識(shí)的培養(yǎng)，使得新工藝的開發(fā)與完善嚴(yán)重滯后，導(dǎo)致學(xué)生無法靈活運(yùn)用最好、最新的工藝方式去表現(xiàn)基本的服裝造型，工藝創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。

服裝專業(yè)工藝課程實(shí)踐教學(xué)存在的這些不足，在我們中職服裝專業(yè)課程教學(xué)中都普遍存在。面對(duì)這些不足，我們必須對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)，在課程管理方面進(jìn)行創(chuàng)新，才能突破服裝專業(yè)工藝課實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的瓶頸，引領(lǐng)學(xué)生全面發(fā)展。

二、課堂教學(xué)方面的改進(jìn)

（一）教學(xué)思路的改進(jìn)

以當(dāng)下整體服裝行業(yè)的發(fā)展特征以及相關(guān)企業(yè)的基本需求為基礎(chǔ)，深入結(jié)合整體專業(yè)的特點(diǎn)，制訂出相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。當(dāng)今服裝行業(yè)要求相關(guān)的人才必須要具備良好的思想素質(zhì)，具有良好的技術(shù)應(yīng)用能力，要有開拓的思維和敢于創(chuàng)新的意識(shí)[1]。所以在制訂教學(xué)目標(biāo)時(shí)，首先，我們要確立起與其要求相適應(yīng)的教學(xué)主體思路，在現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上加大實(shí)踐力度，增設(shè)更多的新型內(nèi)容，以此提升學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力;其次，要注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要特別增設(shè)有關(guān)創(chuàng)新培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié);最后，要增強(qiáng)對(duì)學(xué)生整體專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的具體實(shí)踐內(nèi)容，以使學(xué)生能夠始終秉持著嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和不斷追求的學(xué)習(xí)態(tài)度去與他人積極進(jìn)行溝通，具備良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，這些基本意識(shí)的培養(yǎng)實(shí)質(zhì)上與學(xué)生的專業(yè)能力等同。

（二）教學(xué)內(nèi)容的改進(jìn)

首先，要確保實(shí)踐內(nèi)容的真實(shí)性與有效性。其內(nèi)容設(shè)計(jì)應(yīng)該與整體的行業(yè)發(fā)展相結(jié)合，將生活當(dāng)中以及行業(yè)當(dāng)中的典型案例作為教學(xué)依據(jù)。從易到難，從認(rèn)知到實(shí)踐，從單一形式到綜合運(yùn)用，給每一個(gè)項(xiàng)目都設(shè)置不同的知識(shí)點(diǎn)，以促使學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化，以此提升學(xué)生的實(shí)踐能力。

其次，要確保實(shí)踐內(nèi)容的靈活和開放[2]。其內(nèi)容可以是項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的研發(fā)以及生產(chǎn)實(shí)踐等，或者可以將一些企業(yè)或者社會(huì)舉辦的活動(dòng)引入到實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中，比如可以借鑒一些企業(yè)的基本運(yùn)作模式，運(yùn)用情景教學(xué)方式，以加深學(xué)生對(duì)其的印象。

最后，還要確保實(shí)踐內(nèi)容的時(shí)尚性。服裝專業(yè)的本質(zhì)就是要體現(xiàn)基本的時(shí)尚性。因此，我們?cè)趯?shí)踐教學(xué)過程中，就要將流行趨勢(shì)和時(shí)尚潮流引入課堂，將市場發(fā)展情況通過實(shí)踐教學(xué)傳遞給學(xué)生，使學(xué)生能夠?qū)ζ溆懈映浞值牧私?，從中感受到服裝學(xué)習(xí)的樂趣以及學(xué)科的重要性。

（三）教學(xué)方式的改進(jìn)

首先，教師可以將一些企業(yè)的生產(chǎn)案例以及流行款式等拿出來，深入剖析技術(shù)原理，把其理論知識(shí)簡單化和可視化。再讓學(xué)生依據(jù)自身掌握的知識(shí)去設(shè)計(jì)制作相應(yīng)的方案，并在教師的指導(dǎo)之下對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)。其中案例的選擇應(yīng)該注重能夠?qū)⒅R(shí)的系統(tǒng)性及可拓展性體現(xiàn)出來。

其次，要注重使用項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)方式。在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的時(shí)候，教師要將學(xué)生組織到真實(shí)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)當(dāng)中去，并在項(xiàng)目實(shí)施的過程之中完成相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。這一方式能夠幫助學(xué)生提升其實(shí)踐能力，增強(qiáng)其與其他人相互合作和適應(yīng)社會(huì)的能力。在其工藝課程當(dāng)中要始終依據(jù)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握情況，從最開始的基本認(rèn)知到實(shí)際運(yùn)用，隨著項(xiàng)目實(shí)踐的深入加大知識(shí)難度。

最后，在該課程當(dāng)中還要依據(jù)本專業(yè)的知識(shí)特征進(jìn)行直觀立體化的實(shí)踐教學(xué)。對(duì)此可以先從立體形態(tài)入手，對(duì)平面結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入分析，再回到立體形態(tài)之中進(jìn)行驗(yàn)證，以提升學(xué)生對(duì)于平面結(jié)構(gòu)向立體形態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化的能力。除此以外，還需要加強(qiáng)實(shí)物課件的制作，將抽象的內(nèi)容可視化，把復(fù)雜的問題簡單化，使其能夠很好地掌握教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生的理解和運(yùn)用能力。

三、課程管理方面的創(chuàng)新

（一）確保教材體系的科學(xué)性，完善教學(xué)方案

在課程建設(shè)當(dāng)中教材建設(shè)是非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容，也是最基本的一項(xiàng)環(huán)節(jié)，它能夠確保教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)任務(wù)的完成，對(duì)此應(yīng)該要予以一定的重視[3]。在確立實(shí)踐教材的時(shí)候應(yīng)該將新型的實(shí)踐理論體系、實(shí)踐知識(shí)結(jié)構(gòu)以及思維方式等全部引入進(jìn)去，以此提升學(xué)生的實(shí)踐能力以及綜合學(xué)習(xí)的能力，促使其能夠?qū)崿F(xiàn)全面性的發(fā)展。

（二）提升教師綜合素質(zhì)，進(jìn)一步優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)

教師是整個(gè)實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中的引導(dǎo)者，其綜合素質(zhì)往往與最后實(shí)踐教學(xué)效果緊密相關(guān)。對(duì)此教師應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)相關(guān)企業(yè)與市場上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并加強(qiáng)與相關(guān)服裝公司的交流和溝通，積極參與到其公司設(shè)計(jì)、打版、制作以及運(yùn)行等環(huán)節(jié)當(dāng)中，提升實(shí)踐能力。除此之外，教師還可以參加一些相應(yīng)的實(shí)踐培訓(xùn)以及項(xiàng)目研究，以此提升自身的綜合素質(zhì)。在優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)方面可以從有關(guān)企業(yè)當(dāng)中聘用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)能力強(qiáng)的人員作為實(shí)踐教師，或者聘請(qǐng)一些優(yōu)秀的外籍教師，學(xué)習(xí)國外的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等。

（三）建立起科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)考核體系

通過考核能夠直接反映出學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)方式下對(duì)知識(shí)的掌握程度以及基本的運(yùn)用能力，這是當(dāng)下檢驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)效果最有效的手段之一，也是整體教學(xué)的基本環(huán)節(jié)。它能夠督促學(xué)生進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí)，所以具有特殊的功能和作用?？己藭r(shí)選擇的題目一定要依據(jù)基本教學(xué)大綱的要求，將考核體系始終運(yùn)用到整體的實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中?？己说膬?nèi)容要符合系統(tǒng)、全面、多樣的基本原則，以具體的實(shí)踐操作為主。另外，還要將學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)納入綜合性考核[4]。

四、結(jié)語

在實(shí)踐教學(xué)過程中，應(yīng)該將培養(yǎng)應(yīng)用型人才作為基本目標(biāo)，把學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)以及綜合素質(zhì)的提升作為主線，將教學(xué)任務(wù)落實(shí)到知識(shí)的掌握與能力的培養(yǎng)上，把課程內(nèi)容與實(shí)際生產(chǎn)相互結(jié)合，以促進(jìn)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力的提升，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[4]葉迎春.淺談中職服裝工藝課教學(xué)技巧[J].中華少年：教學(xué)版，2011（5）：70.