商務英語口語微課的制作和應用

李望華 王玉峰

[摘 要]碎片化學習呼喚新的教學手段，同時對傳統的商務英語口語教學提出了挑戰，制作商務英語口語微課成為這門課程教學的必需。微課符合個性化學習的要求，能促使教學轉變為以學生為中心，拓展學習空間，推動教學模式改革。商務英語口語微課制作必須以典型工作環節為微課材料，微課內容設計任務化，便于開展交際性學習，給予及時評價。商務英語口語微課資源使用，可以提高教學、學習的效率，其應用大致可以根據其使用時間分成課前實行翻轉課堂，課中實行混合式教學，課后實行自主學習。

[關鍵詞]微課;典型工作環節;任務化;交際性; 翻轉課堂;混合式教學;自主學習

[中圖分類號] G641 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2019）06-0124-03

隨著信息技術的發展，便攜式電子設備逐漸普及。碎片化閱讀變成潮流，閱讀習慣的改變帶來了學習習慣的改變，碎片化學習成為教育界必須面對的現實。如何順應學習習慣的變化，提高學習的效率，是教育者不得不解決的問題。學習不再局限于課本和黑板，學生接收信息的手段日益豐富。授課的方法不再局限于師生面對面交流，混合式學習、翻轉式課堂等慢慢得以接受。授課的地點不再局限于教室，而是在有網絡和移動終端的地方都可以進行。新的教學手段對傳統的商務英語口語教學提出了挑戰，教學革新變得越來越緊迫。微課作為回應碎片化學習要求的產物，具有其他電子媒體不可替代的特點，制作商務英語口語微課成為教學的必需。如何順應潮流，運用計算機技術，選擇合適的學習內容，開發出合適的商務英語口語微課就是本文探討的重點。

一、微課的定義與特征

（一）微課的定義

“微課”（Micro-lecture）的全稱是“微型視頻課程”，其雛形是美國麥克格魯（McGrew）教授設計的一分鐘左右的視頻課程。2008年，美國墨西哥州圣胡安學院的高級教學設計師戴維·彭羅斯（David Penrose）正式界定了微課。他指出，微課有別于傳統的學習資源，其主要形式可稱為“在線學習”或“移動學習”，是聚焦于學生的自主學習和自我建構的教育模式。微課概念引進到中國后，國內學者也對其進行界定。文秋芳教授認為“微課是以視頻為載體，旨在提高教和學的效率，教師就某個知識點或某種微技能開展的一般不超過 10 分 鐘、能 夠 自 成 一 體 的 教 學 活 動”。國內微課研究者胡鐵生認為微課是一種新型教學資源，其主要載體是教師制作的個性化教學視頻。該視頻不是將一節完整的課錄制好并播放出來，而是在較短的時間內，比如10分鐘以內，針對某個知識點或教學環節而開展的教學活動。視頻里面可以整合來自不同媒體的教學資源，比如教學設計、電子課件、有關練習、課后測試、教師點評等[1]。

（二）微課的特征

胡鐵生還認為微課具有“主題突出，資源多樣，使用方便”等特點[1]。從學習心理學角度來看，微課符合個性化學習的要求。每個微課不會涵蓋某個章節的全部內容，而只涉及其中的某個環節或某個知識點。因為學生在觀看視頻時的注意力集中時間為8分鐘左右，所以一般微課的時間控制在10分鐘內。整個章節的知識點分布在若干個視頻里，學習時間由學生自己掌握，只要在上課前完成即可。對單個知識點的學習進度也由學生自己把握，學生可以反復觀看學習，直到認為自己可以進入下一個環節才繼續觀看下一個視頻，不受課堂授課的時間限制，這就使學生的個性化學習具備了客觀條件。

二、在商務英語口語教學中運用微課的作用

（一）有助于促使教學向以學生為中心轉變

在傳統的英語課堂中，教師是信息和知識的源頭，教師掌握著正確的語法規則、口語規則。教師的任務就是通過組織不同的教學活動，讓學生掌握這些規則并學會運用于交際中。教師的授課技巧必須包括如何調動學生的學習積極性。建構主義教學理論主張教育應該以學生為中心，因為學生才是對信息進行加工整合的主體，應該成為主動的知識建構者[2]。隨后，以促進怎樣學習為主旨的數字化學習（e-learning）在各高校中得以廣泛推行。進入21世紀以后，微課的使用更加凸顯了學生在學習中的主體地位。微課的使用將教師講授環節提前了，學生在預習階段必須認真觀看教師錄制的授課視頻，課堂上教師不再系統地講解知識，課堂的時間留給釋疑解惑和討論及深化練習。因此，學生必須主動觀看微課視頻。在傳統課堂上，教師沒法照顧到教室里的每一個學生，不能保證每個學生都聽懂并當堂消化每個知識點。而微課的出現，能讓學生反復觀看某個知識點的講解，直到自己弄懂為止。這就使以學生為中心的教育原則得到了貫徹。

（二）使學生學習的時間與空間得到了拓展

傳統的教學過程中，教師能掌控的時間是上課時間，空間是教室。當學生在上課時間坐在教室里時，教師才能傳授知識。對于學生的課余時間，教師是無法對之進行規劃和利用的，其學習的效率和效果也處于無法把控的狀態。微課的應用使學生不得不充分利用自己的課余時間來觀看微課視頻，以便能參與課堂討論，因此學生的學習活動實際上被前置了。學生的課余時間被納入教師的教學計劃，其學習的空間也由教室擴展到宿舍或任何可以收看網絡視頻的地方，這就使其學習的時間和空間都得到了拓展。

（三）促使教師教學模式發生改變

在以往的商務英語口語教學中，教師重點聚焦在課堂，思考如何在課堂將某句型、單詞運用等講解透徹，然后再展開操練。微課的運用讓知識點的講解在課堂之外提前完成。這樣就迫使教師將課前活動也納入關注范疇，并且需要認真思考如何根據學習過程、學習規律制作好微課視頻，如何在微課視頻中調動、整合不同的媒體資源來把知識點講解得更透徹。此外，課堂上的操練和交際性練習的時間大大增加，教師必須花更多的時間來設計課堂任務才能保證學生的練習充分，這就使教師的教學效率得到了提高[3]。

三、商務英語口語微課的制作原則

在新型的授課模式中，商務英語口語微課制作的重要性不言而喻。教學活動的起點前置，要求教師在微課中將主要的知識點、句型講解清楚，甚至還要完成操練的任務，因此根據教學內容、教學進度制作微課就成了教師的主要工作。教師在微課制作中必須遵循一定的原則。

（一）以典型工作環節為微課材料

商務英語口語是一門實用性強的課程。在開發微課時，開發者應具備豐富的行業工作經驗，了解行業的崗位分布和崗位需求[4]。首先應梳理好某個工作流程，整理出典型的工作環節，比如面對商務英語談判，應整理出諸如詢盤、發盤、參觀工廠、訂貨、保險、船務、報關等環節，每個環節都包含若干個工作情景。微課制作應以一個工作環節為單位展開，覆蓋該環節的各個工作情景。但微課視頻制作不能把該環節的各種變量都覆蓋，只能選擇其中的典型情景來攝制視頻，實際工作中出現的突發情況應在實訓等其他教學活動中完成。

（二）微課內容設計任務化

微課視頻制作應堅持任務化的原則。任務型教學法以建構主義理論為支撐。建構主義認為新知識是在舊知識的架構上重新整合而成的，因此，學習行為應以學生完成學習任務為主。只有這樣才能發揮學生的主觀能動性，讓學生調用舊的知識并吸納新的知識。國內學者歸納了任務型教學法的理念，認為其宗旨是培養學生的語言運用能力，教育主體是學生，教學活動的中心是完成任務，課外作業以真實或模擬的項目來完成，以形成性評估為主[5]。微課視頻制作也貫穿任務化的原則，讓學生跟隨視頻指令完成若干任務。比如在觀看商務英語談判的典型工作情景之前的任務是思考要注意哪些商業交往的禮儀，并會遇到哪些文化差異等。觀看視頻之后的任務是歸納視頻內容并回答之前的疑問，然后根據所搜集資料進行補充。接下來的任務是對工作情景中的典型行話進行學習和操練。視頻結束后還應安排開放的交際性任務供學生練習。學生會在完成任務的過程中掌握新的句型并習得語言技能。

（三）貫穿交際性學習原則

交際法是英語口語學習的高效方法，微課視頻內容應按照語言輸入、操練、準交際活動到交際活動的步驟循序漸進。在視頻第一步，應安排學生了解商務活動的背景，然后觀看工作流程演示，比如參觀工廠環節。應請學生思考供貨方邀請貿易公司參觀工廠的意義，以及參觀工廠過程中應注意的問題，然后帶著問題觀看已經事先錄制好的視頻，隨后回答問題。第二步是對參觀過程中的固定典型例句進行操練，可以采用跟讀的方式進行。第三步是在準交際行為中，可以讓學生在類似的環境操練重點句型，此時可采用人機對話的方式進行，即將視頻中的對話一方的聲音消除，讓學生來輸入對話的內容。可以視學生的水平決定要不要保留字幕。最后是交際行為練習，讓學生在真實的場景中展開對話。這里可以錄入學生的視頻作業，由教師來點評。通過這樣的方式讓學生提高學習的積極性。

（四）給予及時評價

及時的評價會提高學習者的積極性。微課平臺的應用，可以彌補常規教學的短處，有助于開展多樣化的及時的評價。在操練階段，可以引入實時語音測評系統，對學生的模仿輸入進行打分。通過大數據還可以了解到學生在口語學習中的重點和難點。除了線上即時測試、課堂測試、期末考試等正式考試，還有非正式測試如線上小組討論等。小組討論由教師或小組學習負責人發起，就教師提出的問題進行討論，這樣既可以檢測學生的理解程度，又可以提升其學習的效果。

四、微課在商務英語口語教學中的應用

隨著信息技術的普及，微課的制作方法越來越為教師所接受。制作微課的常用軟件如Cyberlink You Can和Camtasia Studio等的使用越來越方便，可以在制作過程中整合課件、手寫板、多媒體等資源，融合了聲音講解、字幕提示、背景音樂等功能[6]。更為重要的是，微課平臺建設也逐漸普及，比如有超星公司建設的慕課微課平臺、網易公開課等，可以在這些平臺上找到各個科目的微課。那么，應當如何才能更好地使用這些微課資源，使之為教學、學習服務？微課的應用大致可以根據其使用時間分成三種：課前用翻轉課堂，課中用混合式教學，課后安排學生自主學習。

（一）課前用翻轉課堂

翻轉課堂源于美國林地公園高中化學老師喬納森·伯爾曼和亞倫·薩姆斯的教學實踐。他們為了給錯失課堂學習的學生補課，錄制了短小精悍的視頻并放在網絡上。沒想到很受歡迎，不僅缺課的學生喜歡，其他學生也喜歡通過反復觀看視頻來加深理解其內容[7]。其后可汗學院通過錄制視頻講解來幫助學生學習的做法使微課迅速被學生認可。在商務英語口語教學中，可以將部分教學活動前移，使學生在上課前基本熟悉某個工作場景的基本句型、詞組和禮儀。上課的時候，教師要做的是檢查學生對學習內容的理解情況，督促學生自己豐富背景知識，并組織學生做大量的交際性練習，讓學生在課堂上有充足的時間通過沉浸式學習提高語言運用能力。

（二）課中開展混合式教學

狹義的混合式教學指在教學過程中，不僅有教師的面對面講解，而且還有微課、慕課等的播放。混合式教學整合了線上和線下學習。現階段慕課大都是由重點高校的名師主講的，其內容對普通本科學生來說有點偏難，因此本校教師根據本校學生的學習實際來制作微課變得非常必要。教師可以參考名校的慕課內容并做適度改變，以制作出難度適中的視頻，這樣既能保證課程的知識水平，又能兼顧本校學生的學習需求。

（三）課后由學生自學

劉葉紅認為自主學習是以學習者為主體的學習模式，體現學習者個體的自我認知和能動性[7]。而在影響學生自主學習效果的諸種因素中，教師的反饋和引導與學習效果呈正相關[8]。即有了教師的引導和反饋，學生的自主學習效率會提升，效果更好。因此，教師在商務英語口語的教學中可以在課后、課外繼續使用微課來讓學生利用學校提供的學習平臺自主學習。學生可以根據自己的學習進度自由選擇收看某個工作環節的微課視頻，或者對重點難點的例句進行反復練習、查漏補缺，以彌補課堂學習統一進度的不足之處。

五、結語

信息化時代的商務英語口語教學發生了重大變化，隨著微課的引進，學生學習的時間空間得到了拓展，學習不再局限于課堂上教室里，只要有網絡就可以利用便攜式電子產品展開學習，這就為語言的沉浸式學習提供了物質保障，使學生學習的自由度增加，讓個性化學習成為可能。學生在課堂學習之外，對語言能力的補弱和增強都可以通過微課平臺得以實現。這些變化使學生得以成為學習活動的中心，教師的職責發生了變化，語言知識的傳授得到保證，語言技能的訓練得到加強。微課的運用和大數據分析的引入使教師更加懂學生，讓教學更有的放矢，教學效果的提高也得到更多保證。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 胡鐵生.“微課”：區域教育信息資源發展的新趨勢[J].電化教育研究，2011（10）：61-65.

[2] 劉華，孫景榮，趙永明，等.混合式學習理念在網絡虛擬教室英語培訓中的應用[J]. 繼續教育， 2009（1）：41-43.

[3] 郭紹青，張樂，陳瑩.網絡環境支持的參與式教師培訓策略研究[J].中國電化教育， 2011（12）：28-33.

[4] 宋楚平，李少芹，張紅芳. MOOC背景下行業英語微課資源建設探討[J].職業技術教育， 2015（2）：18-21.

[5] 惠敏俠.任務型教學模式下提高高職英語課堂教學有效性的實踐探索[J].吉林省教育學院學報（下旬），2014（5）： 67-68.

[6] 冒曉飛.初中英語微課的制作與應用[J].教學與管理，? 2015（22）：41-43.

[7] 劉葉紅.基于移動網絡的大學英語微課自主學習引導研究[J].當代教育理論與實踐，2016（7）：120-122.

[8] GRANDAL L. Learing from self-study[J].Harvard Educational Review， 2005（2）：202-221.

[責任編輯：龐丹丹]