陳小丹
(錦州市科學(xué)技術(shù)研究院)
番茄果實營養(yǎng)豐富,可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄在整個生長發(fā)育過程中可發(fā)生多種病害,如果不及時進行防治,將會導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。
各生育期都可發(fā)病,可危害葉片、莖、花、果等,以葉片和莖葉分枝處最易發(fā)病。葉片發(fā)病,病斑初呈水漬狀,暗褐色,擴大后近圓形,有同心輪紋,邊緣多具淺綠色或黃色暈環(huán)。潮濕時病斑上長出黑色霉狀物。多從植株下部葉片開始,逐漸向上發(fā)展。嚴重時,多個病斑連成不規(guī)則大斑,造成葉片早枯。果實成熟期則主要從果蒂裂縫處或果柄處發(fā)病,在果蒂附近形成圓形或橢圓形暗褐色病斑,病斑凹陷,有同心輪紋,表面著生黑色霉層。
濕度是病害發(fā)生與流行的主導(dǎo)因素,濕度80%以上,溫度20~25℃最易發(fā)病。陰雨天氣造成環(huán)境高濕易發(fā)病。春季保護地栽培,番茄定植后,晝夜溫差大,葉面有水膜,也有利于病害發(fā)生。
①重病區(qū)實行輪作,種植抗病品種,采用高畦覆地膜栽培。合理密植,增施磷、鉀肥,避免偏施氮肥。盛果期后為防止早衰加重病情,要及時追肥或噴施葉面肥。棚室灌水后適時放風(fēng),防止?jié)穸冗^大。清潔田園,及時摘除病、老、黃葉,摘除病果,拔除重病株,帶出棚室外深埋或燒毀;②發(fā)病初期,可噴灑500克/升的異菌脲懸浮劑400~800倍液,或70%丙森鋅可濕性粉劑200~320倍液,或60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑700~1000倍液,或50%啶酰菌胺可濕性粉劑1300~2000倍液,或80%代森錳鋅可濕性粉劑200~320倍液,或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑3000~4000倍液,或25%嘧菌酯水懸浮劑3000倍液,每7~10天1次,連續(xù)2~3次,保護地栽培,發(fā)病初期,每畝每次可噴撒5%百菌清粉劑1千克,每7~10天噴撒1次,連續(xù)3~4次;也可以用45%百菌清或10%腐霉利等煙霧劑,每畝用量200~250克,在傍晚熏蒸。注意,要先開棚排濕20分鐘再進行悶棚熏蒸。
番茄晚疫病又名番茄疫病,是番茄上發(fā)生最普遍、危害最重的病害。該病害是由真菌引起的,主要危害葉片和果實,也能危害莖和葉柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病,病斑由葉片的主莖蔓延,嫩莖部縊縮腐爛,病部以上枝葉死亡,濕度大時病部表面產(chǎn)生白色霉層。
該病喜歡高溫高濕的環(huán)境,最適溫度18~25℃,相對濕度在95%以上。最適感病生育期為成株期至座果期,發(fā)病的潛育期3~5天。多連陰雨的年份發(fā)病重,地勢低洼,排水不良的田塊發(fā)病重,種植過密,通風(fēng)透光差,肥水管理不當?shù)奶飰K發(fā)病重。
①輪作:與非茄科作物實行3年以上的輪作;②清除病殘體,發(fā)病季節(jié)及時摘除病葉病果深埋,收獲后及時清除病殘體;③栽培防治:加強田間管理,提高植物抗病性,澆水易在晴天進行,防止大水漫灌。
保護地栽培灌水后應(yīng)適時放風(fēng)排濕,合理密植,及時整枝打叉,摘除植株下部老葉,改善通風(fēng)透光條件,在保證濕度的前提下增加放風(fēng)量;④藥劑防治:在發(fā)病初期開始用72%霜霉疫凈可濕性粉劑稀釋800~1000倍噴霧,每隔7~10天噴1次,連續(xù)3~4次。

該病是由細菌引起的,是細菌性維管束組織病害。葉片表現(xiàn)為,初始頂部新葉萎蔫下垂,后下部葉片發(fā)展產(chǎn)生凋萎,接下來才是中部葉片產(chǎn)生凋萎,發(fā)病后葉片色澤較淡,呈青枯狀。發(fā)病初始期植株葉片白天出現(xiàn)萎蔫,傍晚后恢復(fù)正常,后很快擴展至整株萎蔫,并不再恢復(fù)而死亡;莖表現(xiàn)為,初期為水漬狀斑點擴大后呈褐色,病莖下部表皮粗糙,常產(chǎn)生不定根,剖開病莖,維管束變褐色,橫切后用于擠壓可見乳白色粘液滲出。
該病喜歡高溫高濕,發(fā)病最適溫度范圍20~38℃,最適感病生育期,是番茄結(jié)果中后期,發(fā)病潛育期5~20天。地勢低洼排水不良,土壤偏酸的田塊發(fā)病較重秋季高溫多雨的年份發(fā)病較重,引發(fā)病癥表現(xiàn)的天氣條件為大雨或連續(xù)陰雨后驟然放晴,氣溫迅速升高,田間濕度大,發(fā)病現(xiàn)象會成片出現(xiàn)。
防治方法:在目前對番茄青枯病尚無理想的防治藥劑情況下,防治上應(yīng)抓好下述環(huán)節(jié):①因地制宜地選育和換種抗耐病高產(chǎn)良種;②重病地區(qū)和重病田實行輪作,最好與水稻進行水旱輪作;③加強肥水管理。整治排灌系統(tǒng),高畦深溝栽培,防止漫灌串灌;④初果期開始加強巡查,一旦發(fā)現(xiàn)病株隨即拔除,收集燒毀,病穴及附近植株淋灌77%可殺得懸浮劑800倍液,或掃細800倍液,2次以上,隔7~10天1次,前密后疏,淋透淋足(200~500毫升/株或更多)。