圣女果的栽培模式及高效種植技術

胡小兵 王曉玲 劉曉晶

（1.吉林省梅河口市農業科技教育中心 135000 2.梅河口市農業局光明街道農科站）

圣女果生長發育的適宜溫度在20~28℃，種子發芽期需要溫度25~30℃，低于14℃發芽困難。幼苗期白天溫度為20~25℃，夜間為10~15℃。開花坐果期，白天20~28℃，夜間15~20℃，低于15℃，生長發育緩慢，氣溫高于35℃時，植株生長緩慢，也會引起落花落果。果實發育期，一般白天為24~28℃，夜間為16~20℃，晝夜溫差保持在8~10℃。

1 栽培模式

小棚覆蓋栽培：1月份利用陽畦或大棚內地熱線加小棚覆蓋育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆蓋后定植，定植后即扣小棚，5~7月份供應市場，較露地可提早上市1個月左右。

大棚栽培：12月初，冷床或棚內電熱線育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4~8月上旬采收，選擇早熟、豐產、優質品種。

防雨棚栽培：和大棚栽培類似，唯全期大棚天幕不揭，僅揭去圍裙幕，使天幕在梅雨季和夏季起防雨作用，在天幕上再覆蓋遮陽網，有降溫作用，可使番茄延長供應期至8月甚至9月份。

大棚秋延后栽培：6月下旬至7月上旬播種，8月底定植，9~12月上市。10月份覆蓋大棚膜保溫，可行多重覆蓋，使其延長至元旦節供應。

日光溫室栽培：冬季陽光（照）充足的地區，可利用日光溫室栽培。

2 對溫、光、水、肥的要求

圣女果具有喜溫、喜光、耐肥及半耐旱等特性，與普通番茄基本一致。

2.1 溫度

圣女果在不同生育時期對溫度的要求不同。種子發芽適溫為28～30℃，最低發芽溫度為12℃；幼苗期白天適溫為20～25℃，夜間為10～15℃；開花期對溫度反應比較敏感，尤其在開花前5～9天，開花當天及開花后2～3天內對溫度要求更為嚴格。白天適溫為20～30℃，夜間為15～20℃，低于15℃或高于 35℃都不利于花期的正常發育及開花；結果期白天適溫為25～28℃，夜間為 16～20℃，晝夜溫差保持在 8～10℃。

2.2 光照

圣女果屬喜光作物，光飽和點為70000Lux。光照度下降，光合作用就會顯著下降。在栽培中一般保證30000～35000Lux以上的光照度，才能維持其正常的生長發育。

2.3 水分

圣女果屬半耐旱性蔬菜。在空氣相對濕度45%～50%的條件下，幼苗生長較快。濕度過高，容易徒長和產生病害，因而在第一花序著果前的幼苗期，應適當控制澆水。土壤水分過多，易造成大量落花。第一花序果實膨大后及盛果期要大量澆水，以滿足生長發育的需要。

2.4 土壤

圣女果對土壤的要求不太嚴格，但在排水不良的粘壤土中生長不良。因而，應選擇土層深厚、肥沃、通氣性好、排水方便且保水力強的砂壤土種植。對養分的需求是，鉀最多，其次是氮、磷。

3 苗床準備

圣女果播種時的苗床應選光照充足，向陽避風的位置，在土壤的選擇上首先是要選擇偏堿性的砂質土壤來進行種植，且土壤的排水通風性要好，土壤要以充分腐熟的有機肥和肥沃的土壤各半混合，種植前土壤也要進行適當的消毒處理（噴灑多菌靈），深翻晾曬。

4 育苗

由于種子較小，更要注意播種量和溫、濕度的管理。將種子用清水浸種4~6小時后，用800倍百菌清消毒10~15分鐘（不斷攪拌），然后用清水洗凈后，裝入沙布袋中包好，沙布袋外面包上一條濕毛巾，然后置于25~30℃的環境下避光催芽；或用清水洗凈后，拌細沙直接播種育苗。

苗齡期一般45天左右，幼苗生長適宜日溫為20~28℃，夜溫為10~15℃，空氣相對濕度為60%~70%在光照不足時用白熾燈或生物效應補光等措施補充光照。早春栽培的濕度管理以早澆晚不澆，見干見濕為原則上。定植前7~10天逐漸通過控水、降溫等進行煉苗，減少矮花株的出現。圣女果種子的千粒重為1.4~1.8克。優良的幼苗對早期產量有決定性的影響，因在育苗期間，第一至第三花序的花芽分化已開始進行，如幼苗遭受病害或營養失調，均會影響其發育，目前育苗的重點為防治番茄卷葉病毒，育苗期應用防蟲網或黃板，隔絕消滅蚜蟲、白粉虱的入侵，以杜絕其傳播病毒，苗長至四片葉及移植前二天，應使用葉肥，適當的定植苗齡4~6葉左右。

5 施肥

注重圣女果的品質，就要重視有機肥的施用，控制氮肥的用量。每畝施腐熟堆廄肥2500千克，或人畜糞2000千克或菜餅100千克，復合肥30千克，過磷酸鈣50千克，作基肥，通過水分管理來調節長勢。在采收前果時，每采收2~3蓬果實，依生長勢強弱，追施液肥2~3次，但要適量增施鉀肥。

6 定植

定植前，整地施足基肥，一般每667平方米施腐熟農家肥5000～7000千克，在施基肥的同時，每667平方米再施過磷酸鈣30～40千克，可溝施；定植采用平畦或壟栽。平畦，寬1.9～2.0米，雙行定植，行距75～80厘米，株距25～30厘米。壟栽，壟寬0.6米，株距30～40厘米。每667平方米保苗3000～3500株。

7 定植后的管理

7.1 水肥管理

定植以后要及時中耕，連續進行3～4次，中耕深度要一次比一次深。定植緩苗后，追施1次催苗肥，每667平方米可穴施腐熟糞肥250～500千克或碳酸銨10～12千克，過磷酸鈣20～25千克。

此次追肥約占整個生育期追肥的30%～40%。為促進植株正常生長，以后還應追肥，追肥量與第二次相同，約占整個追肥量30%~40%。在栽培中，要注意水分管理，定植成活后，灌水不宜過多，以保持畦土濕潤或稍干為宜。

7.2 植株調整

圣女果具有莖葉繁茂、分枝力強，生長發育快、易落花落果等特點，為調節各器官之間的均衡生長，改善光照和營養條件，在栽培過程中應采取一系列植株調整措施，如搭架、綁蔓、整枝、打杈、摘心等。

小型番茄多屬無限生長類型，莖蔓生，故需搭架，可用人字架、花架等，搭架后及時綁蔓。隨著植株生長發育的需要，應連續多次綁蔓，使莖葉均勻地固定在架上。一般采用單干整枝，只保留主軸，摘除葉腋長出的全部側枝。摘側枝應把腋芽控制在3厘米內，以減少養分的消耗。為提高摘心效果，應掌握稍早勿晚的原則，可根據當地生長期的長短，在拉秧前50天摘心，并在頂部果穗前留2片葉，以利于果實生長。

保護地栽培小型番茄，由于生育環境條件適合，可以大幅度延長生育期，從而延長供應期，獲得較高產量。隨著植株本身的生長，越長越高，下部的果實已經采收，葉子也已脫落，可將植株下部的莖、枝盤繞于地表，用土埋住，俗稱“盤條”，這樣不僅有利于新生枝條的生長和管理，而且也有利于果實的采摘。

8 做好病蟲害防治

圣女果主要蟲害有美洲斑潛蠅、小菜蛾和菜青蟲。主要病害有青枯病、早、晚疫病。

美洲斑潛蠅、菜青蟲和小菜蛾在番茄的生長過程都可能發生，且危害的速度非?？?。生產上建議使用一些BT維菌素等新型高效農藥，才能取得較好的防治效果。

青枯病主要發生在生長前期，中后期零星發生，重點發病期在移栽后15~20天，此時移栽后根系斷了很多，病菌容易通過根系傷口入侵，造成大量苗青枯而死。

早、晚疫病發生較少，后期田間密度較大和早春雨后初晴才發生。

青枯病的防治要利用澆灌與噴施相結合，以控制病害蔓延為主，可選用1000毫克/千克農用鏈霉素＋可殺得1000倍或DT500倍液，在定植后即開始進行；早、晚疫病可選用0．5%等量式波爾多液、瑞毒霉1000倍、新殺得1000倍、甲霜靈800倍液進行防治；黃矮病目前沒有特效的藥劑防治，只有從栽培上逐步克服。

9 采收

圣女果果樹為矮從植物，但果實豐收，應事先做好支架措施，避免壓壞枝葉。而采收時，圣女果實應為紅色，為完全成熟狀，其次，果實采摘后，會處于迅速腐壞期，難保存，因此采摘的同時，可連帶果實根部枝葉共同采收，后應選擇使用硬紙箱，將其包裹，紙箱上，應有特定通風口，保持空氣流通，可防止壓壞，或是出現果汁滲透等影響。