“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品貿易狀況及發展策略研究

劉銘清

（華中科技大學法學院，湖北 武漢 430074）

2013年9月與10月，習近平總書記在訪問中亞與東南亞國家的過程中，提出了“一帶一路”的重大倡議，從而建立和傳統區域合作制度存在差異的新的經濟發展模式［1-2］。在“一帶一路”政策被提出后，沿線很多發展中國家均有很大的發展，“一帶一路”沿線國家大部分是發展中國家，有很好的發展潛力和豐富的資源，也給我國貿易發展帶來了很大的助力，我國和部分國家的農產品貿易有很好的互補性［3］。我國是食用菌產品出口大國，是一種有很大優勢的現代農業，和現階段發展現狀相符，一定會取得很高的經濟效益。推進食用菌產品貿易產業發展對我國農產品出口而言非常關鍵。因此，在研究“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品貿易狀況的基礎上，提出相應發展策略具有重要應用價值。能夠強化我國和“一帶一路”沿線國家的經貿合作，改進食用菌產品貿易結構，提高我國食用菌產業在國際上的競爭力［4-5］。

1 “一帶一路”背景下我國和沿線國家食用菌產品貿易狀況

1.1 “一帶一路”背景下我國和沿線國家食用菌產品貿易的市場結構

在我國，和“一帶一路”沿線國家食用菌產品貿易中，東南亞為最主要的出口地區。2010年，在占我國和“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品出口份額排在前十位的國家中，其中5個為東南亞國家［6］，如表 1 所示。

表1 2010年我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品貿易狀況Tab.1 Status of edible fungi products in China along the“Belt and Road”in 2010

2015年，在占我國和“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品出口份額排在前十位的國家中，其中6個為東南亞國家［7］，如表2所示。

在我國和其他國家食用菌產品進行出口貿易的過程中，2015年我國和“一帶一路”背景下沿線國家前十位貿易伙伴國進出口額比2010年相比明顯的升高。表明我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品貿易在逐漸提高［8-9］，但潛力巨大，需進一步開拓市場。

近年來，“一帶一路”背景下沿線國家中，僅波黑對我國食用菌產品貿易處于順差地位，剩下的國家均處于逆差地位，在這些國家中排名靠前的，東南亞國家最多［10-11］?？梢?，“一帶一路”大部分伙伴國處于對于我國食用菌產品貿易凈進口的地位。

表2 2015年我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品貿易狀況Tab.2 Status of edible fungi products in China along the“Belt and Road”in 2015

1.2 我國向“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品進出口結構特征

1.2.1 我國向“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品出口結構特征

我國向“一帶一路”背景下沿線國家出口的食用菌種類通常為干制食用菌、塊菌與干木耳等，詳細情況見表3。其中干制食用菌出口額占總額的比例最高，達43%；占比第二高的為其余干蘑菇與塊菌，出口額占比約25%左右；干木耳出口額占比16.04%左右，排名第三。上述3種食用菌占比總和超過80%。

表3 近5年我國對“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品出口貿易Tab.3 China’s export trade of edible fungi products along the“One Belt，One Road ”background in recent 5 years

1.2.2 我國向“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品進口結構特征

我國從“一帶一路”背景下沿線國家進口的食用菌種類和出口食用菌種類相比較差，只有5種食用菌，其中干制食用菌與其余干蘑菇和塊菌的進口額最多［12-13］。可以看出，我國與“一帶一路”背景下沿線國家食用菌貿易總額很高，且呈上升趨勢。但主要集中在僅有的幾個國家，我國對“一帶一路”背景下沿線國家食用菌出口大部分為俄羅斯與東南亞國家，貿易種類也集中于幾類品種。

表4 近5年我國對“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品出口貿易Tab.4 China’s export trade of edible fungi products along the“One Belt，One Road” background in recent 5 years

1.3 我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品貿易的依賴程度

為了進一步體現我國和“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品貿易的依賴關系，通過HM字數區域經濟一體化網絡中成員國間相互貿易依賴程度進行計算［14］，公式描述如下。

式中，xij、mij依次用于描述“一帶一路”背景下沿線國家i國到j國的出口額和進口額；xi用于描述j國的進口總額；HMj用于描述i國對j國市場的依賴程度，在0～1范圍內取值。HMj指數越趨近于1，代表i國出口對j國市場的依賴程度越大。

表5與表6依次求出了我國對“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品貿易狀況依賴程度的HM指數。分析表5和表6可知，我國食用菌產品貿易出口對東南亞國家的依賴程度最高，第二是西亞北非。近年來，隨著“一帶一路”倡議的逐漸深入，沿線國家對我國的依賴程度越來越高，我國對沿線國家的依賴程度也有上升趨勢。

我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品貿易過程中，近年來，對前十位貿易伙伴國的進出口額占我國食用菌產品進出口總額的比例逐漸升高。表明我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品的貿易逐漸加強。

2 “一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品貿易發展策略

2.1 我國在食用菌貿易方的劣勢

2.1.1 無良好的質量優勢

我國食用菌生產總量在世界上排名靠前，然而我國食用菌產品質量無顯著優勢，這在很大程度上和食用菌產業領頭企業較少有關。我國食用菌企業數量相對較多，然而可在世界上穩定發展的企業非常少，造成我國食用菌質量無顯著優勢。除此之外，我國食用菌生產大部分為小規模企業，無法有效實現規?；档土宋覈秤镁a品的競爭力。

2.1.2 政策方面支持力度不足

政府針對農產品出口出臺的政策很多，然而只

表5 我國食用菌產品貿易出口對“一帶一路”沿線國家依賴度HM指數Tab.5 China’s edible fungus products trade exports to the“Belt and Road”countries rely on the HM index

表6 沿線國家食用菌產品貿易出口對我國依賴度HM指數Tab.6 HM index of dependence of edible fungi products export of countries along “One Belt，One Road” background

針對食用菌產品出口出臺的政策卻相對較少。不僅如此，和農產品有關的政策大部分無法有效落實，因此食用菌產品貿易面臨很大挑戰。當前食用菌生產成本逐漸增加，食用菌生產總量盡管有很大程度低提高，然而未取得理想的效果?！耙粠б宦贰北尘跋卵鼐€國家食用菌產品貿易面臨一定的問題，需要制定相應發展策略。

2.2 發展策略研究

2.2.1 提高產品質量

我國食用菌產品生產與加工企業需注重產品質量，而不是只注重產品產量。為了提高食用菌產品質量，有關單位需深入對生產技術的研究，找到可提高食用菌產品質量的方法。除此之外，食用菌產品需在產品加工質量方面更加重視，令“一帶一路”背景下沿線國家食用菌加工質量有所提升，更具特色，提升我國食用菌產業在“一帶一路”背景下的質量優勢。

2.2.2 提升正常方面支持力度

1）提高“一帶一路”政策宣傳力度。

過去，“一帶一路”背景下沿線國家和鄰近地區有一定的經濟關聯貿易體。然而因為沿線不同國家和中國在政治、經濟領域上均有很大的不同，在“一帶一路”發展過程中，因為我國貿易發展將國家統一管理下的官方渠道當成主要渠道，而因為國家經濟發展與國家政策具有一定的特性。因此在進行雙邊合作過程中，安全性與貿易友好型非常關鍵。在“一帶一路”背景下，我國需充分發揮優勢，最大程度地促進沿線國家經濟的穩定發展。有效宣傳“一帶一路”政策對發展沿線國家有很大優勢，利用出臺食用菌產品優惠政策，吸引更多沿線國家添加至食用菌產品貿易中，激活沿線國家和我國間的農產品貿易發展前景。

2）建立我國和“一帶一路”背景下沿線國家專業貿易交流機制。

在“一帶一路”背景下，交流機制的健全成為了我國與沿線國家進行食用菌產品貿易交往的關鍵，并對沿線國家之間的交往質量起到有很大的影響。在建立貿易交流機制的過程中，我國和“一帶一路”背景下沿線國家需確定雙方在食用菌產品需求種類上的不同，盡最大能力在“一帶一路”中實現食用菌產品種類與優勢上的互補。除此之外，因為在貿易交流過程中一定涉及到企業的互動交流，對食用菌產品的安全質量進行分析，對于貿易交流機制的建立和健全極為重要，并把食用菌產品貿易安全性作為最關鍵的問題。我國和“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品貿易發展需制定相應法規，從而對食用菌產品貿易過程中雙方的不合理行為進行約束。在安全的貿易環境下，食用菌產品貿易才可達到高效發展的目的。

3）食用菌產品貿易運輸交易渠道的管理。

在現階段我國和“一帶一路”背景下沿線國家的食用菌產品貿易往來過程中，鐵路為最常用的貿易交流形式，在貿易中起到了非常關鍵的作用。盡管航空運輸效率最高，然而航空運輸對食用菌產品貿易接受國的基礎設施有很高的要求，同時運輸成本大大升高。因此在實際食用菌產品貿易過程中，我國和沿線國家約定將鐵路當成主要的運輸方式。為了有效推進我國和“一帶一路”背景下沿線國家的貿易發展，促進食用菌產品貿易的進一步擴大，需要交易雙方在運輸過程中有更規范的制度，特別是針對和冷鏈運輸有關的產品，交易雙方可在監管狀態下增強冷鏈物流運輸的效率，提高“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產品經濟在貿易運輸渠道的科學管理與高效管理。

3 結語

分析了“一帶一路”背景下我國和沿線國家食用菌產品貿易的市場結構、我國向沿線國家食用菌產品進出口結構特征、區域經濟一體化網絡中成員國間相互貿易依賴程度，發現我國與“一帶一路”背景下沿線國家食用菌貿易總額很高，且呈上升趨勢。進出口大部分為俄羅斯與東南亞國家，貿易種類也集中于幾類品種。近年來，對前十位貿易伙伴國的進出口額占我國食用菌產品進出口總額的比例逐漸升高，我國和“一帶一路”沿線國家食用菌產品的貿易逐漸加強。

分析了我國在食用菌貿易方面的劣勢，針對質量問題與政策方面支持力度不足問題，給出相應發展策略：提高產品質量；提升正常方面支持力度。