劉文
澳門喜來登金沙城中心大酒店熟悉澳門的白日,這里有同樣彌漫在成都的煙火氣;澳門瑞吉金沙城中心酒店熟悉澳門的黑夜,這里像香港,讓你一覺跌入流光溢彩的夢幻時光。喜來登和瑞吉是兩種個性,它們分別代表了澳門,白日黑夜的不同氣氛在這里分割開來。瀚海沉浮里,澳門知道怎樣無時不刻保持自己的魅力。

一座城市讓人駐足的原因,也許是美食,也許是風景。但讓一個人發出“要是能在這里生活就好了”的感慨時,觸動他的,更多的是這座城市的情感。
“溫和”——問及澳門有何與眾不同,澳門本地人口中,這是出現得最頻繁的一個詞。當然,這并不只局限于它的氣候。第一次踏上澳門,感覺很奇妙——澳門老街道是一派脈脈溫情的景象。這條街上沒有琳瑯滿目的網紅商鋪,也沒有連鎖大型超市:唐家經營紙扎鋪,七叔家賣山貨,馮叔在路邊攤補傘,王嬸由梳頭店轉做咖啡檔……在旅游城市的消費浪潮中,整條街無底洞般承受著密集的人流車流,但一眾街坊也并未從中獲得應有的富足。人們生意舉步維艱,但各人都信奉“人生無須驚天動地,平和、快樂就好”的生活理念。小巷深處的蛋撻店也讓人頗有感觸。蛋撻的口感很好,吹彈欲破的感覺;店面外觀非常的不起眼,但主人是在品質上用心,一家美妙小店可以開那么久,歡喜自在,外面世界的變化可以與它無關……走一走才發現,白日的澳門或許還叫著它的舊名字——“梳打埠”。這是曾經人們對把錢財散盡地方的固稱,“梳打”是過去人用來洗衣的化學品,既然衣衫被洗凈,那口袋里又怎會留下分文。過去老港片里愛用這個名字來指代澳門,今日講來雖拗口,但卻形象且似隱藏無數市井舊聞。
介入一個陌生的城市,最直接的方式是用一個獨特的視角,選擇一扇正確的窗戶,喜來登即給人以這樣的驚喜。澳門喜來登金沙城中心大酒店為想體驗澳門獨特中西文化的賓客帶來“探索澳門”住宿套票,以特別設計的旅游小伙伴——梳打熊貓,與賓客一同感受澳門醉人魅力,分享每個精彩時刻。梳打熊貓由本地專業團隊“澳門佳作”及其設計師創作,以生動可愛的方式展現澳門數百年的中西文化背景及獨特風貌。當一家酒店不再只是酒店,能引導你在旅行的途中迅速沉浸于當地文化,掌握一座城市之所以鮮活的精髓,那也許這座酒店本身就是旅途中一道不可忽略的風景。

在澳門,從白日到黑夜的轉變是可以感知的。突然亮起的“葡京娛樂場”燈牌,縱情歡聚的人群和蠢蠢欲動亟待釋放的靈魂,澳門的夜晚就這樣降臨。曾有人將澳門形容成“旋轉之城”。轉的是輪盤,是經濟,亦是這里風云際會的過往和將來;它承載的不只是關乎金錢流轉和那些迷醉又令人心潮澎湃的畫面,更多的是贊美了一種允許我們依照天性而自由揮灑的性格——你可以是激情的、迷惘的,也可以是頹廢的、華麗的,欲望釋放之后,都將在這一夜之后成為歷史。


在澳門瑞吉酒店,從白日到夜晚的轉變也是可以感知的。此時,光線會變暗,音樂會轉換,蠟燭也會被點亮,酒店會奉上迎接夜晚來臨的最佳飲品——香檳。在馬刀開香檳的“入夜儀式”結束后,正好來一杯酒店奉上的血腥瑪麗。這杯帶有澳門獨特文化氣息的東方瑪麗(Maria do Leste)在原有伏特加和番茄汁組合的基礎上,配以葡萄牙商人從世界各地海岸帶來的特色材料調制而成,并完美融合了誘人的東方風味,及搜羅來自世界七大洋的伊比利亞半島元素。瑞吉深諳如何通過酒店內充滿歷史感又輝煌的場景和自身傳統來滿足年輕一代的社交需求與夜間生活,因為奢華和年輕從來都不是對立面。
不管白日還是黑夜,對澳門人來說,這里既是恒定的,又是變化的。每一天它都在迎來送往異鄉客和本地人,告別和到來都是平常。但無論何時你來到這座城市,氣氛都會松弛下來,選擇摩登還是選擇懷舊,它都有對應時空等你駐留。