大棚絲瓜長季節優質高效栽培

浙江省湖州市南潯區農業技術推廣服務中心 （313009） 姚學良

浙江省湖州市農作物技術推廣站 （313000） 章柏松

浙江省湖州市南潯漁達果蔬專業合作社 （313000） 周壇根

浙江省湖州市農作物技術推廣站 （313000） 葉飛華

絲瓜是夏秋季節百姓家中不可或缺的重要蔬菜。浙江省湖州市現有絲瓜播種面積1.63萬畝（1畝=667平方米，下同），年產2.84萬噸。為提高絲瓜品質、產量和經濟效益，作者經過多年研究，集成了一套大棚絲瓜長季節優質高產高效栽培技術，畝產量達10000千克以上?，F將主要技術總結如下。

1.選用優質高產多抗品種

經試驗，“綠王子”表現為產量較高、耐高溫性、對病毒病抗性較強、商品率較高，綜合性狀表現較佳。另外，“三比2號”是不同于“綠王子”的短粗型絲瓜品種，成熟期早，食用品質優，可作為搭配品種種植。

2.適時播種，合理密植

浙北地區2月中旬播種，苗齡25天左右。一般采用穴盤或營養缽育苗。種植密度以每畝1500～2000株為宜，其中畦寬（連溝）2米，每畦定植2行，株距40厘米左右，立架栽培。

3.植株調整

單蔓整枝，主蔓第一次留18葉打項，采收后落蔓，選擇植株上部的一個側枝替代主蔓，保留10～12葉后再次摘心；果實采收后，再次落蔓，如此循環操作。進入9月份以后，絲瓜長勢有所減弱，不再摘心換頭，保留一蔓不斷生長。

4.人工授粉與疏花疏果

開花時，在早上露水干后進行人工輔助授粉。一般一朵雄花可對3～5朵雌花授粉，每批每株授粉2～3朵雌花，同時摘除多余的雌花和雄花，以減少養分消耗。果實坐穩后，根據植株長勢，每批每株留瓜1～3條。

5.田間管理

（1）水肥管理 高密度栽培絲瓜，產量高，必須施足底肥，多次追肥。底肥每畝施腐熟有機肥3000千克左右、腐熟菜餅40～50千克、45%三元復合肥20～30千克、高效速溶硼肥200～400克。追肥從6月份開始每月追施1次，每次每畝用45%三元復合肥10千克、尿素5千克，可在溝里撒施后灌水滲入。整個生產過程，應保持土壤濕潤，保障水分供應，可結合滴灌，每周施水溶肥1～2次。

（2）溫濕度管理 絲瓜為喜溫耐熱蔬菜，2月份需電熱絲增溫育苗，3月份移栽后蓋小拱棚膜增溫保濕5～7天，秧苗成活后保持棚溫白天26～30℃、晚上15～20℃。7—8月份氣溫較高，要揭除大棚四周裙膜，提高大棚通風降溫效果。10—11月份重新覆蓋裙膜，根據天氣情況適當閉棚增溫，以延長絲瓜采收期。在春、秋季大棚保溫期間，需要及時通風換氣，降低棚內空氣濕度，減少發病風險。

（3）病蟲害防治 病蟲害主要有病毒病和少量疫病、白粉病、灰霉病，以及煙粉虱、黃守瓜、瓜絹螟、斜紋夜蛾等，在應用黃板、性誘劑、殺蟲燈、人工抓蟲等基礎上，一般每采收一批，用對口藥防治一次，同時確保安全間隔期，保障產品質量安全。

6.適時采收

當果實達到該品種固有特征時采收。一般開花后15天左右采收，采收的果實應輕拿輕放，用專用箱包裝，防止折斷或碰傷。