高梁無公害高產栽培技術

王書梅

摘 要：沁縣地處長治市北部，太行太岳兩山脈之間，屬于丘陵山區，自然條件優良，無工業廠礦，是優質雜糧生產區，特別是高梁，是泌縣一大種植作物。山西杏花村汾酒集團有限公司與沁縣晉汾高粱開發有限公司合作，作為高梁種植基地。把高產、優質、高效、安全、生態現代農業作為指導思想。實施無公害高梁高產生產技術，帶動廣大農民盡快致富，從而推動農業產業化和新農村建設。

關鍵詞：高粱；無公害；栽培

中圖分類號：S514 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530049

開展無公害高梁高產栽培技術，是根據沁縣的實際情況，制定科學的栽培技術，從而達到營養均衡，安全高效，增產增收的目的，進一步促進高梁產業的發展。

1 選擇地塊

遠離工礦區距污染源較遠的地方；選擇地勢平坦土壤肥力在中等以上，土壤為中性或微偏堿，易排水的地塊；前茬作物為豆類、馬鈴薯、小麥等作物，為了高梁吸收養分均衡，減少病蟲害發生，要實行輪作倒茬。

2 田間整地

頭年秋天前茬收獲后，將優質農家肥撒施地里，結合秸稈粉碎還田，進行深翻土壤，逐漸提高土壤有機質；次年春季土壤解凍后，進行旋耕，使土壤達到無根茬，無坷垃，底肥足、耕翻透旋耕要及早進行，到播種時時，土壤有個踏實的過程。

3 配方施肥

在年前每667m2施入腐熟優質農家肥1500kg的基礎上，結合國家提出的地力提升、減肥增效的要求，在春季旋耕時667m2施80kg生物有機肥+40～50kg配方肥（N：P205：K20=26：11：8）kg，作為基肥一次性施入，孕穗期結合降水追施穩定性加鋅硫酸銨10kg。

4 選用優種

應選用適合當地的晉雜12、晉雜18號、晉雜22號優良品種。

5 種子處理

對未經處理的種子要進行種子處理。播前要將種子放在濃度為10%～15%的鹽水中，撈出上面漂浮的秕籽和雜物。然后再撈出下沉的種子，用清水洗2～3遍，晾干后用農藥均勻拌種。用2%立克秀按種子量0.3%和用50%毒·辛硫磷乳油按種子量0.3%拌種，防治高梁黑穗病和苗期地下害蟲，拌種時先拌殺菌劑后拌殺蟲劑，拌藥后的種子應堆悶4～6h后陰干播種。

6 適期播種

6.1 播種時間

選擇在當地4月25日—5月5日之間，0～10cm土溫穩定通過12℃時播種。

6.2 播種方法

實行機播或耬播，采用等行或窄種植。播量1.5kg/667m2，播深3～4cm，播種過深過早，由于地溫低、種子易粉籽，導致種子不發芽，由于出苗時間長，土壤中病菌侵染機會增多，導致黑穗病等病害加重。

6.3 種植密度

保證高粱播種8000～10000株。達到個體與群體協調發展。

7 田間管理

7.1 苗期地下害蟲防治

可采用種子包衣或通過耕翻、清除雜草等措施，防治或減輕蟲害發生。播種前，毒土撒施地表，結合淺松翻入土中進行土壤處理。苗期地下害蟲為害，毒土施入播種溝內；或配制成藥液灌根。毒土制作可用50%辛硫磷乳油或48%毒·辛100g兌水500g，拌入細干土或細沙中。藥液配制可用50%辛硫磷 800倍液；48%毒·辛2000倍液；40%毒死蜱 1500倍液；蠶土一支凈（2.5%高效氟氯氰菊酯+誘導素）1000倍液。

7.2 防除雜草

7.2.1 封閉性除草劑

播后3～5d內使用除草劑，除草劑選用25%異丙甲草胺+25%莠去津200倍液噴灑地表，使其地表形成藥膜，形成的藥膜后人、畜等的破壞，以保證封閉效果。

7.2.2 苗后莖葉處理

當高粱苗長到4～6葉時，選用90%莠去津+25%二氯喹磷酸或86%2.4-D+異辛脂，倍液進行噴灑，消滅雜草。

7.3 間苗定苗

及時間苗定苗，保證苗全苗壯，留苗6000～8000株/667m2，及時進行中耕培土。

7.4 追肥培土

到6月下旬，降雨季節到來之際，要結合追孕穗肥進行中耕培土，以促進高粱根系下扎，擴大根系吸收范圍，提高肥料的利用率，增強高粱的抗倒伏能力，確保后期養分充足供應籽粒。

7.5 生長期病蟲害防治

針對高粱易發生的病害，要進行輪作倒茬，播前種子處理外，科學進行以下防治。

7.5.1 蚜蟲防治

高粱蚜蟲是危害高粱的主要害蟲。群集在葉背和葉鞘，刺吸汁液，排出蜜露，使葉片發亮“冒油”，嚴重時植株葉片變紅枯萎，不能成熟甚至絕收。高粱蚜蟲一年繁殖十幾代，以卵在草叢越冬，當地7—8月份易出現干旱、高溫的氣候，特別適合高粱蚜蟲的發生，而且是危害盛期。

防治方法：藥劑防治可用啶蟲脒、吡蟲啉、吡蚜酮、抗蚜威；毒死蜱、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯等。在高粱田蚜蟲發生的中心株即點片植株（俗稱“窩子蜜”）藥劑兌水噴霧，消滅在蚜蟲擴散以前，以控制發生。

7.5.2 高粱條螟防治

在高粱拔節期與抽穗期分2次進行防治拔節期防治，可施用顆粒劑，撒人喇叭口內；抽穗期防治，將顆粒劑撒在植株上部幾片葉子的葉腋間和穗基部。藥劑可選用辛硫磷顆粒劑、毒·辛顆粒劑等。或用阿維菌素或氯溴異氰脲酸兌水從上向下噴霧，要噴灑至心葉內裝滿藥液。

7.5.3 高粱葉斑病防治

選用多菌靈或甲基托布津可濕性粉劑兌水噴霧防治。

7.5.4 高粱黑穗病防治

高粱絲黑穗病通過種子和土壤傳病，主要是土壤傳染，屬于系統侵染病害，病菌可在土中存活3a左右，當高粱種子露白尖到芽長1～1.5cm時，侵染高粱幼芽；高粱散黑穗，堅黑穗病菌主要是以病菌附著在種子表面，帶病種子播種后，病菌與種子同時發芽，侵入寄主組織。病菌侵入后，菌絲蔓延到幼苗生長錐，以后隨著植株生長點向上生長而伸長，最后在穗部形成黑粉。選用適合當地的抗病良種。進行3a以上輪作倒茬，以減少土中菌量。藥劑處理種子：2%立克秀按種子重量的0.1%～0.2%拌種或20%粉銹寧乳油100mL，加少量水，拌種100kg，要求攪拌均勻，悶種4h，晾干后播種。提倡適期晚播，爭取早出苗、出全苗。及時撥除病株，在病包破裂之前，將病株撥除拉出地外集中銷毀[1]。

8 適時收獲

9月25日后，當籽粒變硬，籽粒穎殼變成深褐色，不論莖葉是否青綠，都應當適時連桿割倒，在田間進行蹲棵20d后，使高粱莖中養分繼續向籽粒中輸送，提高籽粒飽滿度和重量，然后再切穗脫粒。

9 清選貯藏

高梁脫粒后要及時篩選或風選，然后將篩簸干凈、晾曬，將其含水量降到13%以下，在避光、低溫、干燥、防蟲害、防霉變和鼠害的容器內貯存，嚴禁與有毒、有害、有異味的物品混存。

以上技術措施在高梁生產中得到全面的應用，促進了沁縣高粱產業的發展，鞏固了山西杏花村汾酒集團有限公司與沁縣晉汾高粱開發有限公司合作，作為山西杏花村汾酒集團有限公司高梁種植基地，并取得了顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，廣大農民得到了實惠，優勢產業得到了發展，加快了泌縣產業扶貧的步伐。

參考文獻

[1] 嚴金珊，陳華仙，周起松.金衢盆地雙季糯高粱無公害生產高產栽培技術[J].浙江農業科學，2007（03）：359-360.