設施辣椒新品種應用及高產(chǎn)高效栽培技術

依力木汗·阿不都

摘 要：鄯善縣地處素有“火洲”之稱的新疆吐魯番盆地，具有許多發(fā)展日光溫室的優(yōu)勢條件。而且鄯善縣人多地少，有充裕的勞動力資源，為了充分利用這些優(yōu)勢條件，鄯善縣決定發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民收入。本文就設施辣椒新品種蘇椒17號的應用情況進行了具體的介紹，同時提出了其高產(chǎn)高效栽培技術，希望能夠為同行提供參考。

關鍵詞：辣椒；蘇椒17號；高產(chǎn)高效；栽培技術

中圖分類號：S641.3 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530042

隨著科學技術水平的不斷提高，越來越多的先進技術被廣泛應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效地促進了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。設施農(nóng)業(yè)就是在環(huán)境相對可控的情況下，利用工程技術手段來實現(xiàn)動物以及植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設施農(nóng)業(yè)可以有效地減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)必須靠天吃飯的束縛，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再受到季節(jié)性的約束，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市，不僅可以有效抵御自然災害，還可以提高產(chǎn)出效益，使農(nóng)民獲得更多的收入。本文就設施辣椒新品種蘇椒17號的應用情況進行了具體的介紹，同時提出了其高產(chǎn)高效栽培技術，希望能夠為同行提供參考。

1 辣椒新品種在種植栽培中的應用

近年來，隨著設施農(nóng)業(yè)的大發(fā)展，辣椒成為日光溫室等保護地栽培的主要果菜之一。為更好地發(fā)展鄯善縣設施農(nóng)業(yè)，筆者在東巴扎鄉(xiāng)設施農(nóng)業(yè)園區(qū)，開展了設施辣椒品種的引種、示范展示以及栽培技術等工作。其中示范種植了蘇椒博士王、蘇椒11、13、14、15、16、17號等設施辣椒的新品種，其中蘇椒品種占辣椒品種種植栽培面積的1/2。在2005年以前，辣椒種植的主體品種比較明確，就是以種植5號蘇椒為主，這種品種占辣椒總種植栽培面積的80%，5號蘇椒以其優(yōu)質高產(chǎn)、早熟皮薄、耐高溫、微辣的品質深受種植戶和消費者的喜愛。在2005—2013年間，辣椒種植的品種呈現(xiàn)多樣化發(fā)展，各種品種的辣椒種植比重比較均勻，主要的消費者需求從市場需要角度分析主要為大果皮薄、優(yōu)質、微辣為主。蘇椒17號也就得到了市場上的認可。

2 關于蘇椒17號在種植中的表現(xiàn)

2.1 日光溫室“春提早”栽培

2.1.1 品種果實的性狀（本次調查采集標本果數(shù)為10個）

在果實收獲前期果實的性狀：平均長度在12.3cm，上下浮動不超過1.3cm，果肩的直徑在4.7cm，上下浮動不超過0.3cm，果實的粗細直徑平均在5cm，平均每個果重量在59g左右，上下浮動不超過9g。在盛果期的果實性狀：平均果實果長在13.8cm，上下浮動不超過1.5cm，果肩的直徑在4.8cm，上下浮動不超過0.6cm，果實的粗細直徑平均在5.6cm，平均每個果重量在76g左右，上下浮動不超過18g。

2.1.2 種植栽培產(chǎn)量

前期種植栽培產(chǎn)量：在種植前期栽培（5月中旬以前采收），產(chǎn)量為780kg/667m2，約占總產(chǎn)量的12%。種植栽培盛產(chǎn)期：5—6月中旬之間，產(chǎn)量為3780kg/667m2，約占總產(chǎn)量的58%。種植栽培后期產(chǎn)量：6月中旬以后采收，產(chǎn)量為1945kg/667m2，約占總產(chǎn)量的30%。總產(chǎn)量：產(chǎn)量為6500kg/667m2。

2.2 日光溫室種植栽培（本次調查采集標本果數(shù)為10個） 采收前期（5月中旬）：平均果實果長在16cm，上下浮動不超過1.5cm，果肩的直徑在5.5cm，上下浮動不超過0.5cm，果實的粗細直徑平均在5.5cm，平均每個果重量在59g左右，上下浮動不超過9g。在盛果期的果實性狀（6月初期）：平均果實果長在13cm，上下浮動不超過1.5cm，果肩的直徑在4.6cm，上下浮動不超過0.4cm，果實的粗細直徑平均在5.3cm，平均每個果重量在70g左右，上下浮動不超過18g。采收后期（7月中旬以后）：平均果實果長在12cm，上下浮動不超過1cm，果肩的直徑在4.4cm，上下浮動不超過0.5cm，果實的粗細直徑平均在5cm，平均每個果重量在57g左右，上下浮動不超過16.5g。

2.3 蘇椒17號的特點

2.3.1 大果高產(chǎn)

蘇椒17號的果實呈現(xiàn)長燈籠型，其溫室大棚春提早栽培的單果重處于61.6～76.6g之間，其平均單果重為69.1g。其果實的個頭較大，在后期其果實仍然較大，其平均單果重超過了50g，能夠持續(xù)的結大果，其產(chǎn)量可以達到5000kg/667m2，具有明顯的高產(chǎn)大果特性。

2.3.2 皮薄好銷

蘇椒17號辣椒呈微辣口感，其果皮厚度僅為0.20～0.23cm，為典型的皮薄品種。其口感相當號，非常適合當?shù)氐南M習慣，易于進行推廣種植。

2.3.3 抗病不早衰

蘇椒17號具有較好的綜合抗性，其抗病性極強，在大田的栽培過程中其抗病性遠遠優(yōu)于玉秀、薄皮霸王以及冠軍等辣椒品種。此外，其后期生長較為清秀，不容易出現(xiàn)早衰的現(xiàn)象，非常適宜于在本地的溫室以及大棚等設施內進行栽培。

3 高產(chǎn)高效栽培技術

3.1 選擇合適的時間播種、苗床、播種方法

使用穴盤的育苗技術來培育出壯苗，鄯善縣地區(qū)早春茬一般在11月份的上旬適時播種開始育苗，2月上旬定植，種量在30g/667m2左右。應該選擇在大棚來進行建設苗床，大棚通風性好，日照充足，不能選擇背陰的大棚，而且應該排水性能優(yōu)越。床面要耬平，再進行耙平，然后再把床面做成寬1.2m的寬度。在大棚的四周設置上防蟲網(wǎng)，防止病蟲侵害。選用辣椒專用的土壤，土壤有機質應該豐富，播種前澆足水，每個穴里播種1顆蘇椒17號種子，然后在表面覆蓋1cm左右厚度的細土，再覆蓋上地膜，進行保溫保濕。用種量約為35g/667m2。

3.2 苗期的管理、肥水光照管理

從蘇椒17號種植到出苗期間的溫度控制在白天的溫度26～30℃之間，晚上的溫度控制在18～20℃之間，一般在種植播種后7～10d左右出齊苗，苗子發(fā)出來之后把溫度適當?shù)慕档吞幚恚诎滋炜刂茰囟仍?3～25℃之間，夜晚的溫度控制在15～18℃之間，當發(fā)現(xiàn)土壤基質泛白的時候，就要進行適當澆水，澆水的時間控制在中午前后，澆水的原則為見干就澆水，澆水就澆透，另外發(fā)現(xiàn)土壤濕度過大的時候要進行及時通風，以減少病蟲害的發(fā)生。

3.3 適時定植

對于大棚栽培定植時間一般在3月底—4月初。定植前 20d，應施入8m3/667m2的優(yōu)質豬糞肥以及100kg/667m2的優(yōu)質氮磷鉀復合肥作為基肥。其定植株間距一般為35cm，約栽入3100～3200株/667m2幼苗。

3.4 植株調整

在對椒或者門椒進行坐住前，主要以營養(yǎng)生長為主。因而應進行適當蹲苗，一清除其側枝。對于長勢較弱的植株應及時建起門椒基進行摘除，在有必要的情況下甚至可以摘除對焦以促進植株的發(fā)棵；而對于長勢較為旺盛的植株應對其基部生長旺盛的側枝及時摘除，并在中后期摘除掉植株內側過密的空枝以及細弱枝，以增加通風以及透光。

3.5 調控管理

應加強對光、溫、水以及肥的調控，從而保證植株的早發(fā)棵以及早封行。對于春提早栽培，在辣椒生長的前期應對其加強保溫以及防凍措施，在生長的后期主要注意及時揭膜降溫。通過肥水一體化的灌溉施肥技術，可以起到節(jié)肥節(jié)水、降低溫室濕度以及減輕病害的作用，在省工節(jié)本的同時保證養(yǎng)殖戶的增產(chǎn)增收。蘇椒17號具有較強的抗病性，但是在其的栽培過程中仍然要注意蚜蟲以及粉虱的防治。

3.6 病蟲害的防治

在進行病蟲害的防治過程中應該堅持以預防為主，后進行綜合類的防治，農(nóng)業(yè)方面的防治和藥劑方面的防治相結合的原則進行，多使用有機肥，少使用化肥，期間注意田間的清潔，同時培育壯苗，增強其抗病性。

3.7 及時采收

應對門椒以及對椒進行及時采收，以防止墜秧的發(fā)生。在此以后當果實充分長大并且已經(jīng)滿足商品成熟時的特征時應進行及時采收，在此過程中應注意輕收以及勤收，并結合市場行情確定上市時間，從而保證種植戶能夠獲得最佳的經(jīng)濟效益。

參考文獻

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