從“葡萄壺”看紫砂之美與藝術價值

方彩芬

圖1 葡萄壺

早在紫砂壺誕生之前，中國在茗器制作方面已經十分成熟了，但出于一種對完美和精致的追求，無論是手工藝人還是茶道愛好者、文人、收藏家都渴望有更好的茗器出現，于是當紫砂壺誕生，就馬上形成一股潮流，人們對于茶的喜愛和傳統文化的認同，為紫砂壺的發展提供了動力，這才使得我們今天能夠一睹紫砂壺的風采。

紫砂壺大致分為光器、花器與筋紋器三種。三種紫砂壺各有特點，光器樸素沉靜，對工藝水準要求極為嚴格；花器以圖案進行裝飾，個性鮮明；筋紋器從造型到質感都較為獨特，最早的供春壺即是筋紋器的一種。不同的壺型為表現多種藝術主題和個人審美風格提供了廣闊的空間，使得紫砂壺藝術繁榮地發展下去。

圖1葡萄壺即是一件造型簡約，裝飾精致，具有自然美和真實感的花器藝術作品，體現出一種仿生學方面的價值。因此此件葡萄壺選擇了以圓器作為藝術基礎，力圖還原成熟的葡萄形狀。在泥料上則選擇了運用比較廣的紅泥，一方面，此種泥料鐵含量較高，對人體健康有益；另一方面，紅色在中國傳統文化中與豐收、喜悅等含義息息相關，用來表現葡萄造型是再好不過了。于是我們便能在此壺中感悟到一種意境美，紅泥細膩有光澤，就像一顆鮮嫩欲滴的葡萄果實，在朦朧的晨霜之中宣告著自己的成熟。

壺的各個組成部分皆為主題服務，壺蓋簡約平整，與壺頸部相接，子母線立體，突出此壺的結構感。壺嘴短粗，線條柔軟自然，像是被葡萄重量墜彎的葡萄藤，較高的位置能夠使出水流暢，而且便于控制。壺把手呈耳狀環形，上有枝節點綴，如葡萄藤架，其大小與壺身高度相一致，能夠承受住壺的重量，從而使壺更加堅固，質量上有所保證。壺鈕是橋形壺鈕的變形，首先在壺蓋上做出橋狀，再運用捏塑技藝在其上裝飾葡萄藤蔓，既與壺把手裝飾相呼應，又能使人在拿取之間有獨特的手感。因此壺的各部分造型設計考慮到了實用性，同時將葡萄的特征裝飾于其上，使紫砂壺充滿藝術性。

此壺在壺身與壺蓋上均有裝飾。壺身處從壺嘴向壺面生長出寬厚的葡萄葉子，葉子邊緣卷曲，脈絡清晰真實，與真實的葡萄葉子一樣新鮮。在葡萄葉周圍還有伸展的藤蔓進行裝飾。藤蔓下懸掛的是一小串葡萄，葡萄串雖小但顆粒清晰，足見手工藝人的高超手藝。在壺面上，也有葡萄葉子進行裝飾，使得較為單調的壺蓋充滿生機，使得壺蓋與壺的各個部分都達到統一。

“葡萄壺”將紫砂花器的精致細膩體現的十分鮮明。整件紫砂壺結構勻稱，布局合理。無裝飾的部分則體現出紫砂泥本身所具有的質感，裝飾部分則栩栩如生，將刻繪技藝的精湛體現出來。在茶水的長期滋潤下，葡萄壺會越發的光亮潤澤，更像是成熟的葡萄，等待著人們去摘取。葡萄這種水果有“水果之神”之稱，西漢時期由張騫從西域引入中國。葡萄外形好看，滋味香甜可口，人們為了表示對它的喜愛，便在文學或藝術作品中引入葡萄。手工藝人將葡萄造型引入紫砂壺，那么在人們品味香茶之時，便也會感覺到有一種葡萄的清香存在，這樣就給予了人們想象的藝術空間，使得茶道活動變得更加豐富多彩。

這件“葡萄壺”將人文色彩與自然色彩融合的恰到好處，無論是紫砂壺藝術的獨特和高超，還是葡萄的可愛香甜都在壺中有著明顯的體現。作為一件花器紫砂壺，此件紫砂壺的葡萄裝飾精致而不做作，仿佛葡萄是從壺中生長出的，賦予了紫砂壺無盡的香甜，又為茶葉增添了葡萄成熟的香氣。

通過分析此件“葡萄壺”，我們了解到了紫砂壺的基本分類，進而對此件紫砂壺進行了細致的分析，感悟了葡萄壺的美學特點。更為重要的是，我們能夠透過此件紫砂壺感受到紫砂壺的工藝美與藝術價值。紫砂壺不是僅有實用功能，對于很多人來說它更像一件藝術品，它包含著廣闊的自然和諸多的人生智慧，在傳承和發展中向世界展示著中國傳統手工藝品的卓越風采。