鉀高效烤煙品種云煙110的選育及其特征特性

(云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院， 昆明 650021)

烤煙新品種云煙110是云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以品質(zhì)較好的中間材料KX 14為母本、易烘烤的高世代品系115-31為父本雜交，經(jīng)系譜選擇培育而成。其母本KX 14煙葉品質(zhì)較好(煙葉鉀含量較高)，化學(xué)成分協(xié)調(diào)，香氣量足，抗赤星病，但烘烤特性差。父本115-31易烘烤，易感赤星病。1999年配制雜交組合，2000—2005年進(jìn)行株系選擇，2006—2007年參加品系比較試驗(yàn)，2008—2009年參加云南省區(qū)試，2010—2011年參加西南區(qū)的全國區(qū)試，2012年參加西南區(qū)的全國生產(chǎn)試驗(yàn)，2015年通過全國煙草品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào)：201502)。

1 主要特征特性

1.1 主要植物學(xué)和農(nóng)藝性狀

云煙110田間長勢強(qiáng)，煙株整齊度較好，株型塔形，葉片橢圓形，葉色淺綠，莖葉角度中等，分層落黃特征明顯，大田生育期平均為125.6 d、與K 326(123 d)相當(dāng)。打頂后株高120.8 cm，可采收葉數(shù)22片左右，莖圍10.5 cm，節(jié)距5.4 cm，最大腰葉長67.2 cm，最大腰葉寬31.8 cm。打頂株高比K 326高，有效葉數(shù)與K 326相當(dāng)，莖圍比K 326稍粗，節(jié)距比K 326稍大，腰葉比K 326稍寬(表1)。

1.2 主要病害抗性

云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院4年的人工抗性鑒定結(jié)果(表2)表明，云煙110中抗赤星病和黑脛病，中感根結(jié)線蟲病，感TMV，綜合抗性水平與對(duì)照品種K 326相當(dāng)。

2 主要經(jīng)濟(jì)性狀

經(jīng)過多年田間試驗(yàn)(主要包括云南省區(qū)試、全國區(qū)試及生產(chǎn)示范)的結(jié)果表明，云煙110平均產(chǎn)量172.3 kg·667 m-2，產(chǎn)值2 537.4元·667 m-2，上等煙比例占35%。與對(duì)照K 326相比，平均產(chǎn)量和產(chǎn)值高于對(duì)照，平均上等煙比例與對(duì)照相當(dāng)(表3)。

表3 云煙110省區(qū)試和全國區(qū)試主要經(jīng)濟(jì)性狀

階段品種產(chǎn)量/(kg·667m-2)產(chǎn)值/(元·667m-2)上等煙比例/%2008年省區(qū)試云煙110178.51990.636.6K326179.21995.235.82009年省區(qū)試云煙110210.53137.947.7K326190.92581.635.62010年全國區(qū)試云煙110157.02099.729.1K326142.61904.931.12011年全國區(qū)試云煙110169.52537.430.9K326169.22537.431.72012年全國生產(chǎn)試驗(yàn)云煙110137.62471.432.4K326130.62567.938.7生產(chǎn)示范云煙110180.62987.533.3K326174.62837.935.7平均云煙110172.32537.435.0K326164.52404.234.8

3 原煙質(zhì)量

3.1 外觀質(zhì)量

2010年、2011年全國區(qū)域試驗(yàn)(西南區(qū))和2014年全國生產(chǎn)試驗(yàn)3年的試驗(yàn)樣品由鄭州煙草研究院質(zhì)量檢測中心進(jìn)行了煙葉外觀質(zhì)量鑒定，鑒定結(jié)果為：烤后原煙主要是金黃色，葉片結(jié)構(gòu)疏松，成熟度較好，色度中偏強(qiáng)，身份中等偏薄，油分有至多。與對(duì)照K 326相比，油分與色度好于K 326，成熟度、葉片結(jié)構(gòu)與K 326相當(dāng)，整體外觀質(zhì)量優(yōu)于K 326。

3.2 主要化學(xué)成分

農(nóng)業(yè)部煙草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心對(duì)2008年度云南省區(qū)試云煙110主要化學(xué)成分檢測結(jié)果(表4)表明，與對(duì)照K 326相比，云煙110總糖和還原糖含量與對(duì)照相當(dāng)，總植物堿和總氮含量低于對(duì)照，氧化鉀含量2.67%、比對(duì)照K 326(2.27%)高17.6%。

2010—2011年全國區(qū)試(西南區(qū))和2012年全國生產(chǎn)試驗(yàn)原煙樣品的主要化學(xué)成分由鄭州煙草研究院質(zhì)量檢測中心進(jìn)行檢測，結(jié)果(表5)表明：云煙110平均總糖含量26.77%、還原糖含量22.18%、總植物堿含量2.06%、總氮含量1.92%、鉀含量2.37%。與對(duì)照K 326相比，總植物堿含量低于對(duì)照，但均在適宜范圍內(nèi)，鉀含量比對(duì)照K 326(1.85%)高28.1%，主要化學(xué)成分含量協(xié)調(diào)性好。云煙110上部葉總植物堿和總氮含量略低于對(duì)照K 326，鉀含量(2.15%)比對(duì)照K 326(1.78%)高20.8%。

表4 云煙110主要化學(xué)成分含量 單位：%

試點(diǎn)品種還原糖總糖總植物堿總氮K2O玉溪云煙11024.131.41.961.773.56K32626.534.52.841.812.44曲靖云煙11022.930.22.061.932.81K32618.822.53.692.332.55昆明云煙11023.731.21.931.652.23K32620.726.52.811.881.90大理云煙11033.940.31.281.122.09K32634.240.31.681.432.17平均云煙11026.1533.281.811.622.67K32625.0530.952.761.862.27

表5 全國區(qū)試云煙110中部葉主要化學(xué)成分含量 單位：%

年份品種總植物堿總氮還原糖總糖鉀2010云煙1101.78 1.89 22.26 26.89 2.41 K3262.65 2.12 22.35 25.96 1.74 2011云煙1102.13 1.79 20.11 24.83 2.32 K3262.61 1.84 22.33 26.42 1.79 2012(中部)云煙1102.272.0824.1628.592.38K3262.361.9525.7831.952.032012(上部)云煙1102.302.1124.3830.042.15K3263.362.4523.5827.431.78平均(中部)云煙1102.061.9222.1826.772.37K3262.541.9723.4928.111.85

注：2010年數(shù)據(jù)為西南區(qū)10個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均值,缺少遵義點(diǎn)。2011年云南省3個(gè)試點(diǎn)的數(shù)據(jù)。2012年數(shù)據(jù)為畢節(jié)、興義、旬陽、敘永、武隆、楚雄、紅河、咸豐8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)數(shù)據(jù)平均值。

3.3 感官質(zhì)量

2010—2011年全國區(qū)試(西南區(qū))煙葉樣品由鄭州煙草研究院質(zhì)量檢測中心進(jìn)行感官評(píng)吸，鑒定結(jié)果表明：云煙110的香氣質(zhì)中等至中偏上，香氣量尚足，濃度中等偏濃，勁頭中等，余味尚舒適至較舒適，質(zhì)量檔次中等至中偏上，綜合感官評(píng)吸質(zhì)量接近對(duì)照K 326。

紅塔集團(tuán)技術(shù)中心對(duì)玉溪示范種植的云煙110感官評(píng)吸鑒定評(píng)價(jià)表明，云煙110清香型風(fēng)格特征顯著，香氣以清甜香、干草香、辛香、焦甜香、清滋香為主指標(biāo)協(xié)調(diào)性較好，綜合品質(zhì)較高。

4 栽培調(diào)制技術(shù)要點(diǎn)

云煙110需氮量比對(duì)照K 326略少，氮、磷、鉀配比1∶(1～1.5)∶(2～3)，移栽后25 d左右施完追肥平均單株留葉20～22片，中心花開放時(shí)封頂。適應(yīng)性較廣，在TMV和白粉病高發(fā)區(qū)慎重選擇種植。

云煙110在烘烤過程中的變黃、失水速度與云煙87相似，稍快于K 326。但支脈變黃稍慢于葉肉，基部變黃明顯慢于葉尖部。采用三段式烘烤工藝烘烤，適當(dāng)延長變黃末期時(shí)間，促進(jìn)葉肉變黃。