郭淑珍 ,馬登錄 ,李保明 ,包扎西加措 ,張?zhí)剁?,樊江峰 ,馬忠濤 ,張紅霞 ,王立斌 ,紫云楠,王杰峰,楊潤喜,王文飆
(1.甘南州畜牧工作站,甘肅 合作 747000;2.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),蘭州 730070;3.夏河縣畜牧工作站,甘肅 夏河 747100)
牦牛是青藏高原特有的畜種資源和寶貴的基因庫,是當(dāng)?shù)啬撩袢罕娰囈陨娴纳a(chǎn)和生活資料。牦牛產(chǎn)業(yè)是甘肅省甘南州牧區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和支柱產(chǎn)業(yè)。牦牛生產(chǎn)性能較差,品種原始,生長緩慢,性成熟晚,一般要飼養(yǎng)到 4~5 歲才能屠宰,其凈肉不足 100 kg[1]。為了提高牦牛生產(chǎn)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,滿足人們對(duì)無污染的牦牛奶、牦牛肉等綠色食品日益增長的需要,畜牧工作者通過大量的研究和實(shí)踐,用普通牛種與牦牛進(jìn)行雜交,獲得雜種優(yōu)勢,以提高牦牛業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[2]。黃牛與牦牛雜交生產(chǎn)犏牛的歷史悠久,公犏牛通常役用和肉用,母犏牛用于擠奶。犏牛目前仍是青藏高原主要的農(nóng)耕動(dòng)力及生產(chǎn)牛肉和酥油等奶制品的重要來源[3]。在堅(jiān)持牦牛本品種選育的基礎(chǔ)上,用牦牛群中1/3~1/2的適齡母牦牛生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)犏牛,是今后較長時(shí)間內(nèi)提高牦牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、加快牛群周轉(zhuǎn)、發(fā)展商品生產(chǎn)的有效措施之一[4]。2014年以來,作者等用娟珊牛凍精雜交改良甘南牦牛生產(chǎn)娟犏牛,取得了良好的效果,繁育的娟犏母牛用于產(chǎn)奶,其產(chǎn)奶量是普通犏母牛的2~3倍,娟犏公牛用于育肥產(chǎn)肉[5]。本研究對(duì)用娟姍牛凍精雜交甘南牦牛所產(chǎn)的6月齡、18月齡、30月齡雜交一代娟犏公牛進(jìn)行育肥,分析總結(jié)其育肥效果和經(jīng)濟(jì)效益,從而為娟犏牛的生產(chǎn)提供基礎(chǔ)性資料。……