榮 譽, 姚一博, 黨瑞華, 陳 宏, 雷初朝
(西北農林科技大學動物科技學院,陜西 楊凌 712100)
毛色不僅是牛一種明顯的外貌特征,也是一種質量性狀。毛色具有多樣性,觀察簡單的特點,因此可以用毛色作為品種劃分的依據,此方法具有簡單、快捷、成本低的優點,這一點在其他動物中也有應用[1-3]。由于牛個體經濟價值大,牛品種的劃分與育種工作應該在早期進行,因此毛色便是一個理想的遺傳標記;其次,牛的毛色性狀還可能與生產性能有關[4],所以研究中國黃牛中與毛色有關的基因具有重要的意義。
牛的毛色與皮膚、毛發中黑色素與偽黑色素的相對數量和分布情況有關。黑色素廣泛存在于各種動植物中,并且黑色素是脊椎動物表層結構的色素中含量最高的色素。黑色素可分為真黑色素和偽黑色素。其中,真黑色素為黑色或褐色。偽黑色素則大多為黃色和紅色,顏色相對較淺[5]。黑色素是由黑色素細胞產生的黑色素體經過一系列酶學反應生成的。而黑色素體是在黑色素細胞內的高爾基體—內質網—溶酶體復合物(GERL complex)內形成,本身并無活性,無法產生黑色素[6]。黑色素是由酪氨酸激酶(tyrosinase,TYR)催化酪氨酸羥化而啟動的一系列生化反應而合成的。
酪氨酸相關蛋白酶1(tyrosinase-related protein 1,TYRP1)基因對真黑色素的形成具有重要作用[7-8]。有研究表明,TYRP1基因可以影響黑色素的合成[9],且在控制黑色素細胞產生黑色素類型的關鍵步驟中起催化作用[10]。由于不同物種間以及同一物種內不同個體間均有相似的毛色類型,因此認為不同動物中都存在關于毛色變異的遺傳基礎[6]?!?br>