茗香悠悠

文/云南大學英語系 李谷雨

近日天氣漸寒，縱然身畔燈火暖融，榻上被窩安適，總覺幾分悵然。伏案趕著迫近期限的工作，忽覺口干舌燥，信手抓起桌上的一袋茶葉，丟了幾片，接了一杯沸水，也顧不得燙當即啜飲起來。

我喝茶的習慣，最初得自父親的真傳。父親常工作至深夜，茶是必不可少的“提神醒腦湯”。偶爾不工作，也習慣夜里在廚房現燒一壺水，沏一杯熱騰騰的茶。他總告訴我，這樣泡出來的茶才新鮮。“新鮮”一詞的用法令我納罕：茶葉制作歷經一道道程序，飽含時間的積淀，怎還能說新鮮？但后來我亦愛上茶葉，除了說“好香”，感慨至多的一句便是“真新鮮”。

水賦予了茶葉嶄新的生命活力，故曰“新鮮”。我戀上喝茶，首先迷上的是觀賞茶葉在水中綻放的過程，稱之為“釋放靈魂”。喜喝濃茶的父親最不吝惜茶葉，常見一簇小型瀑布般的茶落向杯中，墨綠的蝶在透明的介質中盤旋一陣，找到精神的皈依后便棲息在各自的角落，緩緩展開了雙翅。它們的體色漸漸浸潤清水，將空白填充為一種柔和的淺褐色，是我少時百看不厭的美景。

喝茶的過程，則類似一種“液體界的深呼吸”。茶令人聯想到溫潤如玉的謙謙君子，至少在一杯散發著旖旎白霧的清茶面前，我甘愿相信無人不君子的情況是可能存在的。雙手捧杯，略高舉過肩，輕舒一口氣，復湊近杯壁微呷，這大概是飲茶的標準動作。溫度伴著裊裊香氣進入腸胃，心里的某點寒霜忽然就被燙化了，一時躁動的火苗也被催了眠。……