文/李曉

陸文夫先生如果還在世,今年已經(jīng)91歲高齡。
1998年春,南京一家雜志社舉辦作者筆會(huì),我受邀前往蘇州出席。筆會(huì)第二天,陸先生邀我們到他開的老蘇州茶酒樓小坐。我們到時(shí),先生已經(jīng)候在那里。
那是我第一次見到陸文夫先生。他瘦骨崢嶸的臉上,一雙眼睛清亮如山泉,又幽深似古潭。見我們來了,先生微微欠身,朝我們每個(gè)人望了一眼,雙目炯炯,卻沒有笑容。難怪蘇州的一位作家說,先生有不怒自威的氣度,他的做人、作文都有雄強(qiáng)方正的內(nèi)核,有清淡如茶的一面,也有沉郁似酒的一面。這話確實(shí)形象。我們圍坐在先生周圍,確能感到他身上老蘇州城莊重古雅的氣場。
面對(duì)著名的文壇前輩,大伙兒都有些緊張。老先生招呼大家喝茶,茶杯中,碧螺春在午后陽光中輕輕舒展,似蘇州城般逍遙慵懶。大家齊望著他,老先生終于笑了,笑意從他清瘦的面容蕩開,大伙這才發(fā)現(xiàn),先生的嚴(yán)肅背后,更多的是和善。
在酒樓,我和文友們與蘇州美食開始了舌尖上的纏綿:鹵汁豆腐干、碧螺蝦仁、筍腌鮮、松鼠鱖魚、雞頭米羹……這些地道的蘇州食物,似故人自遠(yuǎn)方來,浸潤肺腑。
先生笑吟吟地問:“這蘇州的飯菜,還吃得慣么?”他的聲音不大,明顯帶著江南話語里的溫軟。話題從吃上開始了。陸文夫先生說,他創(chuàng)辦老蘇州茶酒樓,就是要把蘇州民間食物的味道還原、薈萃在這里,成為外地人打開蘇州的一扇門。當(dāng)時(shí)先生正編輯一本《蘇州》雜志,把最原生態(tài)的蘇州一點(diǎn)一點(diǎn)雕刻到這本雜志中,這家酒樓,則被他稱為“可吃的《蘇州》雜志”。