淺析散養戶對雞沙門氏菌病的防治措施

曹軍

雞的沙門氏菌病是由沙門氏菌屬引起的一類細菌性疾病。包括雞白痢、禽傷寒和禽副傷寒。臨床上多表現為敗血癥和腸炎。主要發生于雞和火雞，給養雞業的發展帶來嚴重危害。

1發病及流行情況

2018年9月10日我們縣某鄉張某飼養蛋雞，21日齡雛雞存欄3500只，出現拉稀，呈白色和淡黃色。全群發病182只，死亡有74只。應用藥物治療有效，但是很容易出現反復。本病多為地方性流行，各年齡禽均可感染，但幼禽更易感。一年四季均可發生，秋季高發。病死和康復，隱形感染禽主要傳染源。本病的傳播途徑主要是接觸傳染和垂直傳染兩種形式。接觸傳播是指健康雞群和病雞接觸，通過消化道、呼吸道、眼結膜而傳播病原菌，或者接觸被污染過的飼料、飲水、生產用具，還有孵化器、育雛器、飼養籠舍等;垂直傳播多是因為種雞攜帶病菌，產出卵中有病菌，或者是產出的卵殼上有病菌，所以孵化的過程中出現死胎，或者出的雛雞先天感染病菌引起發病。若這樣的雞群沒有經過凈化就會周而復始代代相傳。

2臨床癥狀

雞白痢對各品種雞均有易感性，但是仔雞2～3周齡多發，其發病率明顯高與其他日齡雞，它的死亡率要高于別的日齡雞群，該病呈地方性流行性。成年雞也可感染，主要呈現慢性或隱性經過，但是臨床表現多數為傷寒和副傷寒病例。

該養殖戶發病的表現為，精神萎靡，羽毛蓬亂，翅膀下垂，閉目嗜睡，畏寒集堆，常聚于暖氣或有陽光地方。發病雛雞以排出白色和淡黃色稀便，并且糞便糊住肛門羽毛。隨著病程的發展有的病雞表現氣喘呼吸困難，心力衰竭所致，嚴重的膝關節腫脹，有的還有失明現象。

根據雞白痢流行病學了解，于3日齡內發病，是由于垂直感染所致。而成年雞發病多無明顯癥狀，產蛋雞產蛋量急劇減少，受精率降低，死胚增加。病雞多呈現卵黃囊炎性腹膜炎死亡。

禽傷寒主要發生于雞，也可感染火雞、鴨等。一般感染于6個月齡左右育成雞和成年雞，在雞群里一般呈零散發性。臨床癥狀與雞白痢相似，但是潛伏期一般為4～5天。病雞淺黃或黃色糞便，有的夾雜褐色和淺綠色糞便，體溫略有升高。通常經5～10天死亡，病死率10%～50%或更高。

禽副傷寒各種家禽和野禽均易感染。家禽中以雞和火雞最常見。多數分為兩種，出雛2～6天就開始發病表現嗜睡、集堆、不食、垂翼、震顫等，一般不出現腹瀉。成年雞只表現產蛋率下降。

3病理變化

雞白痢雛雞死亡病變，肝脾腫大，肝臟表面散在或密集灰白色、灰黃色壞結節，膽囊腫大，膽汁外滲，腎臟腫脹，輸尿管有尿酸鹽沉積，外觀呈花斑狀;肌胃、盲腸、大結腸有壞死結節。盲腸有脫落的壞死組織形成阻塞物，呈干酪樣;有的形成腹膜炎。心臟有出血點和壞死結節，肺臟也有壞死灶。

雞青年階段，肉眼見剖檢變化較雛雞復雜，突出特點是肝臟腫大，可達正常的2～3倍，呈暗紅色至深紫色，膽囊充盈，膽汁呈黑褐色，污染肝臟呈古銅錢樣。心和肺臟有壞死結節，呈淺黃色。腸道有糊狀內容物，有的呈白色，有的呈淺黃色，腸壁變薄。

雞成年階段病變，雞多表現，腸炎、腹膜炎、輸卵管炎，公雞出現睪丸炎等。經常見有，卵巢變形、變色、變質等。嚴重出現卵子變成黑色，或者渾濁。

4臨床診斷

通過流行病學、臨床表現和剖檢病理變化等作出初步診斷，進一步需要通過實驗室檢測。鏡下為兩端鈍圓的G-細長桿菌，細菌培養和生化試驗符合雞白痢沙門氏菌生物學特點，血清學檢驗確定屬于沙門氏菌可確診。

5防治措施

5.1應用有益菌調理預防治療

為防治雞白痢，應用調菌生、調痢生、促菌生和乳康生等各種有益菌制劑（活菌生物制劑）。動物胃腸道內的各種細菌是保持平衡，相對平衡，打破這種平衡，就會出現一種或多種細菌大量繁殖并引起發病。該有益菌的投入就是調節菌群間的平衡以此達到治病或者預防疾病的發生。

5.2藥物治療

5.2.1中草藥治療。復方中草藥制劑對雞白痢沙門氏菌有明顯的抑殺作用和治療效果。

5.2.2抗生素與磺胺類藥物治療。該菌對氯霉素、慶大霉素、卡那霉素、環丙沙星敏感，可作為該病治療的首選藥;柱晶白霉素、新霉素、復方新諾明等中度敏感;對紅霉素、呋喃妥因、鏈霉素、四環素等耐藥。科學的選擇抗菌藥物時，應該在用藥前，采集病料，進行細菌培養，并進行藥敏實驗，選擇敏感性高的藥物使用會起到事半功倍的效果。

5.3檢疫凈化措施

目前，對雞白痢的防治主要是以切斷傳播途徑，定期檢疫為措施。對于種雞場，應定期作凝集試驗進行檢疫，淘汰陽性雞及可疑雞，完成種雞場白痢凈化工作;對于商品代養雞戶，首先禁止從有過白痢病病史種雞場引進雛雞，或者種蛋;其次加強雞場的飼養管理，搞好禽舍的環境衛生，制訂可行的防蠅滅鼠措施，以消除白痢病發病誘因;其三飼料中添加有益菌制劑，用來調節雞胃腸菌群達到預防的目的;其四在飼料中添加中藥理氣助消化藥物，用于調節消化功能，抑制沙門氏菌過量繁殖，防止疾病發生。

5.4目前養雞生產中雞白痢普遍存在的問題

沒有嚴格執行檢疫淘汰制度，即使檢疫也不能做到多次檢疫。多數雞場大量使用抗生素，耐藥菌株不斷產生，造成藥物不能有效防治該病。

（作者單位：122400遼寧省建平縣動物衛生監督所）