綠色畜牧養(yǎng)殖技術的有效推廣探討

孟克杰

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術的產(chǎn)生以及現(xiàn)實意義

陜西日報指出，現(xiàn)階段，隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展內(nèi)在動因以及外界環(huán)境的深刻變化，農(nóng)業(yè)處于方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構優(yōu)化、動能轉(zhuǎn)換的關鍵時期，進入大變革、大轉(zhuǎn)型的新階段。農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出五大變化，分別為：供需矛盾由總量需求向質(zhì)量需求轉(zhuǎn)變;經(jīng)營方式正在由分戶經(jīng)營向合作經(jīng)營轉(zhuǎn)變;產(chǎn)業(yè)布局由資源考量向生態(tài)約束轉(zhuǎn)變;農(nóng)業(yè)功能由食物供給向多元化拓展轉(zhuǎn)變;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由技能化向物能化轉(zhuǎn)變。為了順應這些變化趨勢，人們通過對畜牧養(yǎng)殖是否達到質(zhì)量安全標準、是否滿足生產(chǎn)力發(fā)展需求、是否對生態(tài)容量與環(huán)境承載力造成影響、是否能推動新產(chǎn)業(yè)發(fā)展、是否能夠提升畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)率等問題的充分考慮，在原有畜牧種植技術的基礎上研發(fā)出了綠色畜牧養(yǎng)殖技術。通過對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的有效推廣，可提高養(yǎng)殖戶對質(zhì)量安全重要性的認識，實現(xiàn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營方式的“二次飛躍”，減少畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的污染，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈的形成，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

2有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的有效策略

2.1加大宣傳力度

宣傳是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖思想的重要手段。宣傳工作是否落實可直接影響綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣。因此，要有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，需要加大宣傳力度，以實現(xiàn)宣傳工作的順利開展。在加大宣傳力度的過程中，有關部門可充分發(fā)揮新媒體的作用，如建設微信公眾號與綠色畜牧養(yǎng)殖技術宣傳推廣網(wǎng)站，借助公眾號與網(wǎng)站向養(yǎng)殖戶宣傳綠色養(yǎng)殖技術知識與技術，使養(yǎng)殖戶通過宣傳認識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術所帶來的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益，了解當前畜牧養(yǎng)殖技術的發(fā)展，并借助公眾號與網(wǎng)站向養(yǎng)殖戶宣傳傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術中存在的不足之處，使其認識到轉(zhuǎn)變畜牧養(yǎng)殖方法的重要性。有關部門也可制作有關綠色養(yǎng)殖技術的宣傳手冊、卡片、宣傳單或者掛歷，并在推廣的過程中將其發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中，提高養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的認識程度，從而實現(xiàn)宣傳目的。另外，有關部門可在各個鄉(xiāng)村組織以綠色畜牧養(yǎng)殖技術為主題的宣傳活動，深入到養(yǎng)殖戶當中，面對面向養(yǎng)殖戶普及綠色養(yǎng)殖技術。需要注意的是，有關部門要高度重視宣傳網(wǎng)絡通訊員隊伍的建設，明確責任分工，落實宣傳任務，加強人員培訓。

2.2加強監(jiān)督管理

監(jiān)督管理是落實綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作的重要保障。監(jiān)督管理是否嚴格執(zhí)行直接影響綠色養(yǎng)殖技術的推廣進度。因此，要有效推廣綠色養(yǎng)殖技術，需要加強監(jiān)督管理，以促進監(jiān)督管理體系的完善。在加強監(jiān)督管理的過程中，相關部門可建立長效的監(jiān)督管理機制，按照區(qū)域設立綠色養(yǎng)殖技術推廣管理機構，加強監(jiān)督管理人員配置，并建立與鄉(xiāng)村知名企業(yè)、鄉(xiāng)村合作社以及其他農(nóng)業(yè)服務組織的聯(lián)合監(jiān)管機制，定期組織開展聯(lián)合監(jiān)管活動。同時以最高效、最實用、最容易掌握的綠色畜牧養(yǎng)殖技術為重點，加強第三方監(jiān)管力度，暢通社會監(jiān)管渠道。另外，相關部門也可定期、不定期組織開展推廣人員述職活動，要求其從綠色養(yǎng)殖技術知識的各個方面進行總結(jié)報告，邀請監(jiān)督管理人員對每個推廣人員的工作表現(xiàn)進行評分，對工作不到位、工作無成績、評議分數(shù)低的推廣人員，對其進行誡勉談話，并將其工作表現(xiàn)計入績效考核;對于連續(xù)三個月考核不及格的推廣人員，經(jīng)討論后，罷免其工作職務。此外，相關部門可建立分級管理、待崗培訓等監(jiān)管機制，對不能勝任推廣工作且不服從管理及工作安排的情況，一經(jīng)查實，對所涉推廣人員進行崗位再培訓，再培訓時間確定為三個月，培訓之后，重新定崗。

2.3提高養(yǎng)殖戶綜合素質(zhì)

養(yǎng)殖戶是綠色畜牧養(yǎng)殖技術的主要實施者。養(yǎng)殖戶是否具備豐富的綠色養(yǎng)殖知識與較強的綠色養(yǎng)殖技術、是否有綠色養(yǎng)殖觀念與生態(tài)環(huán)境保護觀念、是否熟悉綠色養(yǎng)殖流程與綠色養(yǎng)殖制度，直接影響使用綠色養(yǎng)殖技術的養(yǎng)殖效果。因此，要有效推廣綠色養(yǎng)殖技術，需要提高養(yǎng)殖戶的綜合素質(zhì)。在提高養(yǎng)殖戶綜合素質(zhì)的過程中，面對當前多數(shù)農(nóng)民接受綠色養(yǎng)殖知識與技術不強的情況，相關部門可對養(yǎng)殖戶進行集中培訓，使其學習與綠色養(yǎng)殖有關的規(guī)章制度與畜牧專業(yè)知識，提高其思想技術水平;組織養(yǎng)殖戶到各養(yǎng)殖廠進行交流學習，互相談論養(yǎng)殖經(jīng)驗，拓寬養(yǎng)殖思路;組織養(yǎng)殖戶到畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)以及綠色養(yǎng)殖技術示范區(qū)進行參觀學習，增長養(yǎng)殖戶的監(jiān)事。此外，相關部門也可與高等院校、科研單位聯(lián)合舉辦農(nóng)業(yè)下鄉(xiāng)活動，針對性地編排綠色養(yǎng)殖技術方面的專業(yè)知識，讓養(yǎng)殖戶接觸綠色養(yǎng)殖知識，掌握綠色養(yǎng)殖技術，并進行答疑解惑。另外，相關部門可根據(jù)農(nóng)民環(huán)保意識薄弱的情況，充分發(fā)揮基層干部的主導作用，組織開展環(huán)境保護實踐活動，如環(huán)保知識競賽等，傳授養(yǎng)殖戶有關養(yǎng)殖中廢棄物分類處理及綜合利用等知識，抓好廢棄物處理工作。

2.4嚴格落實疾病防治工作

疾病防治是畜牧養(yǎng)殖過程中必須實施的工作，也是推廣綠色養(yǎng)殖技術的重要環(huán)節(jié)。疾病防治的實施是否具有全面性直接影響畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量與效率。因此，要有效推廣綠色畜牧種植技術，需要嚴格落實疾病防治工作。在落實疾病防治工作的過程中，相關部門可定期對養(yǎng)殖區(qū)域的畜、禽進行抽血檢疫，檢測是否有畜、禽攜帶免疫抑制性疾病病毒或者是否有畜、禽已經(jīng)感染了免疫抑制性疾病，以防止疫病的產(chǎn)生與擴散，從而實現(xiàn)對養(yǎng)殖區(qū)域的凈化。此外，相關部門可將疾病防治中使用的抗生素替換成微生態(tài)制劑或者聚維酮碘口服液。以我站（北京市昌平區(qū)畜牧水產(chǎn)技術推廣站）為例，我站示范推廣微生態(tài)制劑養(yǎng)殖環(huán)境控制健康養(yǎng)殖技術，示范對象為生豬1000頭、蛋雞4000只，各使用此技術飼養(yǎng)了60天，使養(yǎng)殖戶實現(xiàn)在養(yǎng)殖過程中減少和替代抗生素使用，解決抗生素使用造成的藥物殘留、抗藥性、污染問題，達到養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用生態(tài)健康養(yǎng)殖的目的。另外，我站現(xiàn)在正在進行的聚維酮碘口服液替代抗生素生態(tài)健康養(yǎng)殖實驗項目，聚維酮碘口服液將碘元素內(nèi)源性發(fā)揮到極致，對動物完全親和，長期使用之后大量減少和替代抗生素使用，從而達到無抗、產(chǎn)品低殘留。

（作者單位：102200北京市昌平區(qū)畜牧水產(chǎn)技術推廣站）