脫毒馬鈴薯栽培管理技術

王英初

馬鈴薯是薯塊繁殖的方式會致使病毒直接傳給下一代，隨著繁殖的不斷延續，病毒的含量會越來越多，這嚴重影響著馬鈴薯的產量和品質。利用馬鈴薯薯塊病毒分布不均的特點，通過切取十分之一毫米的莖尖，進行莖尖的組織培養。如果經檢測發現試管苗不帶有病毒那么則為脫毒馬鈴薯。脫毒種薯在增產方面功效顯著，據多方走訪、查閱得知，種植脫毒種薯能增產30% ～50%。

1播種前準備

1.1選地、整地

最佳播種土地為，前茬播種谷類作物如：栽種過谷子、玉米等的土地;其次是選擇前茬栽種過大豆、高粱的土地。前茬種植蔬菜的土地以、胡蘿卜、蔥、蒜為佳，最好不要選用前茬栽種過茄果類以及白菜的土地。土壤最好選用有機含量高的偏酸性沙質土壤。在缺少灌溉條件的情況下，最好選用不存水的二洼地進行種植。

清理土雜最好是在秋天進行;20～35cm為農家肥施肥后的最佳旋耕深度，注意一定要用水灌透。

1.2選種

不能選用商品薯，一定要選用品質優良的脫毒種薯。市場上常見的薯種為：油炸型加工品種，如布爾斑克，大西洋等;高淀粉加工型品種，如克新 12 號，隴薯 3 號，克新 13 號，內薯 7 號等;食用型菜薯，如早大白，東農 303等;高淀粉加工型品種，如內薯 7 號，隴薯 3 號，克新 12 號，克新 13 號等。落實到具體品種選擇上，應根據市場行情而定，選擇市場行情好的種薯進行種植。

1.3種栽的準備

買種薯的最佳時間為播種前的40天左右，且買回種薯后要進行“綠化”催芽處理。“綠化”催芽應選在溫度在10～20℃左右并且有散射光的室內進行，當芽長到1～1.5cm 時才能進行切塊播種;或是選購已經曬綠、催芽的出苗早、苗齊、苗壯的種薯。經研究催芽的種薯比不催芽的種薯能增產20%，所以栽種前的“綠化”催芽需要被重視起來。

1.4種薯的選擇與處理

最好選用質量為不超過50克的小整薯，無需切割能直接播種。質量為不超過50克的小整薯，在抗感病、不爛種、抗旱方面具有優勢，在產量方面能比切塊的種薯多產20%—30%。

外形小的種薯要豎切，還要保證每個切塊頂部都帶有壯芽;體型大的種薯，將尾部的弱芽切除，切口貼近芽眼有助于出壯苗、早出苗，按照芽眼的方向斜切至頂部，最終將頂部對半切開。最好在種薯切塊處撒些草木灰，能夠殺菌、消毒、促進傷口愈合，以便更好的發芽。最好用筐裝運催過芽的切塊，使芽子不受損壞，避免造成晚出芽、苗不齊，保證產量。

2播種

2.1確定播種期

根據馬鈴薯的生長習性，在高溫中后期生長會影響數塊的膨大、生長，甚至回到追不結薯。所以在馬鈴薯的種植原則上應遵循宜早不宜晚，春節播種，一般在 30～40 天即可出苗。盡管實在晚霜前出苗即可，但是如果太晚種植會導致斷壟、干瓣子、缺苗現象的發生。具體的播種期、覆膜時間，還要依據天氣而定。

2.2播種、施肥技術

深栽淺覆土為開溝覆土原則，這樣有利于日后覆土和及早出苗，薯塊移栽時要保持深淺一致，并沿著一向載植。芽眼向南是最佳擺放方向，有助于薯塊向下扎根和出苗。在移栽薯塊后，用二銨或硫酸鉀復合肥作種肥撒施于栽植壟上，然后即刻合壟按壓，合壟按壓后噴禾耐斯、二甲戊靈、撲乙合劑，即刻覆膜。按壓后的土壤厚度要保證 5～8cm，以避免早春下霜凍凍傷薯塊、薯芽。在栽植壟距均勻的情況下，也可不必噴灑除草劑而覆蓋黑白雙色或黑色地膜。

農家肥最好使用腐熟的雞糞，每公頃施30～50立方米農家肥;適量的草木灰，生物肥20kg;每坰地一次性施入二銨4袋、硫酸鉀6袋、尿素3袋，后續不用再追肥。針對高產種薯要以產量以及土壤情況施肥。

2.3栽培密度

氣候條件、土壤肥力決定了栽培密度。株距在25～35cm之間為稀植，此種密度試用于灌溉設施健全且土壤肥力高;在少雨干旱、土地貧瘠的情況下則要密植，則株距為18～25cm，行距 65cm以上。如果要將溫度變化對馬鈴薯產量的危害降到最少，最好采用大壟雙行方式栽培 （大壟距 80～90cm 。小壟距30～40cm）又能避免薯塊膨脹時竄出地面而變綠情況的發生，可以更好的保證馬鈴薯的品質。

2.4田間管理

在溫保持在15℃以上時，就及時的去除地膜。具體操作方法是，在晴天的上午用小棍挑開地膜，然后快速覆蓋上一層新土。在土豆秧子開出花蕾時將地膜除去。中耕培土階段用小撬大把起壟，避免傷到匍匐莖、小薯。在秧苗長勢旺的階段噴灑植物生長調節劑如：金得樂、多效唑、磷酸二氫鉀或稀土元素等。秧苗長勢旺的階段也是薯塊膨大期，土壤要保持夜濕白干的狀態。11：00am 之前或 4：00pm 后，為最佳灌溉時間，澆水次數依雨水情況而定。停止澆水的時間為收獲前 7～10 天。特別需要注意的是早熟品種，在此階段需及時進行水分供應。

3病蟲害防治

土地貧瘠地區可于馬鈴薯開花后，每隔7天連續噴灑銀法利或是氟啶胺3～5 次。如若在田間發現蚜蟲活二十八星瓢蟲可噴灑吡蟲啉、樂果、敵敵畏等。

4收獲

在土豆秧子剛出現枯萎的情況時噴灑如百草枯，加快土豆秧的枯萎，避免病毒病菌回流到馬鈴薯莖塊內的。土豆秧子下部葉枯黃時即可即可挖出馬鈴薯。馬鈴薯的收獲期依據具體品種而定，早熟品種在出苗后 55～60就能挖出成熟的馬鈴薯，在70天左右時就能全面的進行馬鈴薯起挖工作。天氣情況也決定了馬鈴薯的收獲期夜間18℃以上、白天氣溫25℃以上、干燥無雨，馬鈴薯就會停止生長即可收獲馬鈴薯。但馬鈴薯的收獲還是要依天氣情況、土壤、及市場情況而定。

馬鈴薯具有較高的經濟價值和營養價值，又因其容易生長不挑土地，一直很受廣大農民的喜愛，在我國的很多地區都有種植馬鈴薯。本文從準備、種植、收獲大概這三個方面進行論述，希望能為脫毒馬鈴薯栽培管理提供有效建議和幫助。

（作者單位：065000河北省廊坊市種子管理站）