恒湖產(chǎn)業(yè)振興場業(yè)的生動實踐

文|劉宗衍（本刊記者）

恒湖墾殖場創(chuàng)建于1961年，坐落于南昌市新建區(qū)昌邑鄉(xiāng)邊側(cè)，總圍墾面積60平方公里，耕地5.5萬畝。駛?cè)牒愫ㄖ硤觯缆穬蓚?cè)沃野千里、一望無際，銘刻著當年農(nóng)墾人披荊斬棘的艱苦歲月。時至今日，墾區(qū)稻蝦共作模式形成燎原之勢，種植面積已達1.6萬畝；一二三產(chǎn)逐漸融合，稻蝦共作、大米加工、田園綜合體拉起全場發(fā)展框架。恒湖，正在上演產(chǎn)業(yè)振興場業(yè)的生動實踐。

恒湖場是一個純農(nóng)業(yè)農(nóng)墾場，長期以來以種植水稻為主，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，受國內(nèi)外形勢深刻復雜的變化，全場種糧效益一路下滑，并引來系列并發(fā)癥，田租減少、社保加重，恒湖墾殖場常年入不敷出，在發(fā)展的道路上步履蹣跚。

2015年，為改善農(nóng)場經(jīng)營狀況，響應國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，恒湖墾殖場因地制宜，利用鄱陽湖區(qū)小龍蝦的資源優(yōu)勢，開展稻蝦種養(yǎng)技術推廣，改低洼種稻為稻蝦連作種養(yǎng)。

“當時我們嘗試引導種糧大戶稻蝦連作300畝，效果卻出乎意料。”恒湖墾殖場水產(chǎn)場場長封高茂說，每畝田純收入可達到1000-1500元，是傳統(tǒng)水稻種植的2-3倍。

良好的經(jīng)濟效益引來廣大農(nóng)戶爭先養(yǎng)殖，2016年，稻蝦共作面積達到3600畝，2017年，稻蝦共作面積達到8000多畝，2019年，場內(nèi)又新開挖8000多畝稻蝦共作基地。

據(jù)統(tǒng)計，恒湖場2018年推廣稻蝦連作面積8440畝，占水田總面積13.1%，雖然通過挖溝擠占了10%的水田面積，但由于水稻邊際效應的增產(chǎn)作用和選用了“黃華占”“夢兩優(yōu)黃莉占”的等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種，全場糧食總產(chǎn)量仍穩(wěn)定在4000萬公斤，與2017年比總產(chǎn)量減少1.5%，但全場職工收入?yún)s增加1000萬元。

稻蝦模式雖然給恒湖場帶來巨大經(jīng)濟和社會效益，但一路走來卻步履艱辛。早在稻蝦模式起步之時，很多養(yǎng)殖戶就因為技術不過關而虧損，“當時場里沒有統(tǒng)一的技術指導，很多農(nóng)戶就相信農(nóng)資經(jīng)銷商，經(jīng)銷商說什么他們就怎么做。”封高茂說。

在恒波分場，一家農(nóng)戶因為相信經(jīng)銷商傳授的技術，放苗太多、打藥不及時，導致50多畝龍蝦絕收，虧損20多萬元；在東江分場，一家農(nóng)戶通過自有渠道，聘請了江蘇技術人員，對蝦苗、養(yǎng)殖等方面進行指導，導致200多畝小龍蝦減產(chǎn)。

鑒于此，2015年-2018年期間，總場在省農(nóng)墾辦的支持下，聘請省內(nèi)外專家到場內(nèi)開展技術培訓，尤其是2018年，總場花重金聘請了武漢百匯環(huán)保科技有限公司“教你養(yǎng)大蝦”專家團隊到場教學，效果非常明顯。據(jù)統(tǒng)計，三年期間，總場共舉辦技術交流會20多場次，培訓人員620人次，發(fā)放資料2000多份。

由于有了標準的稻蝦養(yǎng)殖技術規(guī)范，恒湖稻蝦共作面積逐年增加，經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益越發(fā)明顯。

良好的產(chǎn)業(yè)基礎也吸引了眾多大項目的“目光”，江西農(nóng)多利農(nóng)業(yè)科技有限公司和江西大有年農(nóng)業(yè)科技有限公司正是看中恒湖墾殖場的稻蝦產(chǎn)業(yè)，決定在恒湖建立大米加工廠和現(xiàn)代化小龍蝦冷藏庫，做大做強恒湖大米品牌和小龍蝦品牌。

江西分享農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，看中恒湖墾殖場的區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎，投入巨資打造了恒湖幸福小鎮(zhèn)——農(nóng)業(yè)主題公園，公園擁有五萬畝稻田，1萬多畝水面，分三期開發(fā)。一期開發(fā)2000畝，主要用于科研基地、影視基地、休閑體驗農(nóng)事基地。二期開發(fā)1萬畝蝦稻田，主要用于體驗、種植，比如抓蝦、養(yǎng)魚等，農(nóng)業(yè)體驗基地包括采摘園、民宿基地，鄱陽湖候鳥觀光基地等。

“我們要夯實稻蝦產(chǎn)業(yè)這個基礎，不斷做強做長稻米、龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈，同時結(jié)合本地優(yōu)勢旅游資源，做活休閑農(nóng)業(yè)，打響恒湖品牌。”恒湖墾殖場黨委書記熊發(fā)庚說。

“面對困難和挑戰(zhàn)，我們必須轉(zhuǎn)變理念，以改革的手段求發(fā)展，我們相信，經(jīng)過全體農(nóng)墾人不斷奮斗，恒湖墾殖場將會越來越好。”熊發(fā)庚說。