烏蘞莓：攀援而上的“五爪金龍”

犬君拌汪醬

說起攀援而上的藤蔓，你會想到什么？是卷須上長著吸盤，扯都扯不斷的爬山虎？是長著甘甜果實，讓小狐貍吃不到就說酸的葡萄？還是即將要給同學們介紹的烏蘞（lian）莓？

認識烏蘞莓

烏蘞莓（Cayratia iaponica）是葡萄科烏蘞莓屬的多年生草質藤本，和葡萄、爬山虎一樣，都隸屬于葡萄科。烏蘞莓幼枝嫩綠，老枝紫綠，枝圓柱形，有縱棱紋，摸起來略微有些四邊形的感覺。

烏蘞莓最具特色的當屬它的葉子，每一片完整的葉子都由5片形狀不一的小葉組成。

烏蘞莓的小葉膜質，橢圓形，邊緣具鋸齒，每側有6～15個鋸齒。中央的那枚小葉通常最長最寬，小葉柄也最長;側生的4枚小葉則較小，小葉柄也略短。

烏蘞莓的整片復葉看起來就像是某種大鳥的爪子，我們稱之為“鳥足狀排列的復葉”。

也正是因為這些造型獨特的葉子，烏蘞莓獲得了一個帥氣無比的別名——五爪金龍！

不過，由5片小葉組成的復葉，并不是烏蘞莓的專利。

葡萄科地錦屬的五葉地錦（Parthenocissus quinquefolia），每片葉子也是由5片小葉組成的，再加上小葉形狀、質地都與烏蘞莓十分接近，兩者常被混淆。

好在烏蘞莓的5個小葉柄較長，且長短不一，而五葉地錦的小葉柄較短，且長短接近。我們可以通過這一點鑒別兩者。

此外，璇花科番薯屬的五爪金龍（Ipomoea cainica），其正式中文名就是“五爪金龍”。不過它和烏蘞莓的造型差別較大，雖然通用名字，但是并不容易混淆。

烏蘞莓的卷須也很有意思，它的卷須會有2-3處分枝。有時候，它那扭來扭去還會分叉的卷須纏在一起，著實讓人數不清到底有幾根。

烏蘞莓的花序腋生或假腋生，是復二歧的聚傘花序。花序上每一處分支，都是以二為基數的二叉分支，整個花序，看起來就像是一個復雜的“二叉樹”。

它單朵花很小，4瓣，黃綠色，也不艷麗，并不引人注意。

招蜂引蝶有高招

不過烏蘞莓的花里富含花蜜，味道甘甜，開花之時，往往會吸引許多昆蟲，前來一親芳澤。

等到8-10月，金秋時節，烏蘞莓又會長出紫黑色卯形的漂亮漿果。

烏蘞莓紫黑色的漿果，看起來就像是縮小版的葡萄。然而烏蘞莓的漿果富含草酸，酸澀無比，難以食用，而且過多的草酸對人體也有害，具有一定的腎毒性。

不過雖然烏蘞莓不適合人吃，但對于鳥類卻是無毒的。在寒冷的冬季，烏蘞莓的漿果，也是鳥類重要的過冬食糧。

而通過鳥類的傳播，烏蘞莓的種子，也得以在各種地方生根發芽。

“灌木殺手”名何來

有意思的是，烏蘞莓的英文名是“灌木殺手”（bushkiller），日文名則是“藪（sou）枯”——“藪”是灌木叢，“枯”則是枯死的意思。

這是因為身為藤本植物的烏蘞莓，常常攀援于灌木叢上，據說若是生長太過旺盛，有可能會導致其下的灌木叢因為獲取不到足夠的陽光而枯死。

然而在現實生活中，我還從未見過那么“嗜殺成性”的烏蘞莓。大多數時候，它們不過是零零碎碎地攀爬在灌木叢上，想來“灌木殺手”之名，不過是個難得一見的“都市傳說”。

對于努力生長于大自然中的烏蘞莓，它們所在意的，或許不過是那點小小的陽光與雨露吧！

（責任編輯：司明婧 責任校對：曹偉）