新形勢下北海市甘蔗產業發展現狀及對策

鄧萬超，趙業盛，周甫娟

（1.廣西北海市蔬菜研究所，廣西 北海 53600；2.廣西農業廣播電視學校（荔清分校），廣西 桂林 546600）

一方面，整合農業局、科技局、糖辦、國家糖料產業技術體系北海綜合試驗站等部門的人才優勢和技術優勢，認真開展甘蔗高產栽培、田間管理、病蟲害防治等生產技術培訓，通過培訓提高蔗農科技種蔗生產能力；另一方面，結合農業科技“三下鄉”服務活動、當地農產品展覽節、黨員活動日等，采用現場咨詢、宣傳展板及微信公眾號等多層次、多方位、多角度的宣傳方式，向蔗農宣傳新品種、傳播新技術，潛移默化提高蔗農接受新事物的能力。

3.5 開發附加值產品，延長甘蔗產業鏈

甘蔗全身是寶，含有豐富的糖分、水分以及人體所需的各種維生素、礦物質、酶、鈣、鐵等物質［4］，因此，建議糖廠結合實際與有關科研機構或者企業對接，充分利用生物技術和高新科技開發甘蔗及其副產品的深加工，研發生產附加值產品，例如蔗糖酯、高活性干酵母、焦糖色素等。同時，著力構建蔗渣造紙、糖蜜制酒精、濾泥生產生物有機肥等循環經濟體系［5］，提高甘蔗綜合利用率。