例談高中化學教學中課程資源的開發(fā)與利用

郝振華

[摘? ?要]從教材、實驗、師生、生活環(huán)境、信息平臺等方面對化學課程資源進行開發(fā)和利用，可滿足時代對學生學科素養(yǎng)的要求，促進學生有效學習，提高課堂教學效益。

[關鍵詞]高中化學;課程資源;開發(fā);利用

[中圖分類號]? ?G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ?A? ? ? ? [文章編號]? ?1674-6058（2019）11-0060-03

化學新課程標準指出：“充分開發(fā)和利用化學課程資源，對于豐富化學課程內容，促進學生積極主動地學習具有重要意義。學校和教師都應努力建設、開發(fā)與利用校內外的課程資源，并爭取社會各方面的支持和幫助。”長期以來，很多教師受到傳統(tǒng)教學觀念的影響，僅僅依靠教科書進行教學，將教科書、教參、練習冊等視為唯一的課程資源。在新課程標準實施過程中，教師的角色發(fā)生了很大的變化，教師成為學生學習的合作者、引導者、參與者和促進者。教學過程不只是忠實地執(zhí)行課程計劃的過程，而是師生共同開發(fā)課程、豐富課程的過程。這就要求教師要充分挖掘課程資源，有目的地開發(fā)和利用不同類型的課程資源，以滿足時代對學生學科素養(yǎng)的要求，促進學生有效學習，提高課堂教學效益。現(xiàn)結合具體教學實例略呈淺見。

一、根據(jù)學生實際，合理調整教材資源

由于教材內容受時間、地域等限制，不可能面面俱到，與學科知識和教育理論的前沿也有一定的時間差，所以教師應結合教學實際，立足于教材，深入挖掘教材資源，以準確掌握教材為基礎，再根據(jù)學生的實際情況將教材內容加以適當調整，如有的內容順序要調整、有的內容要拓展和補充、有的內容要刪減，將教材內容與歷史、生活、社會、經濟相聯(lián)系，生成豐富多彩的課程資源。只有這樣，才能對教材資源進行有效的開發(fā)和利用，讓學生在短時間內接受相應的知識，從而大大減輕學生的學習負擔。

例如，在化學必修1第一章的化學實驗教學中，為了使學生對“萃取”有更好的理解，能掌握萃取劑的選擇要求，筆者對實驗進行了如下的對比改進，并引導學生進行實驗探究。

第一步，在四支試管中分別加入1～2 mL的蒸餾水、四氯化碳、苯、無水乙醇（如圖1），讓學生觀察現(xiàn)象。

學生看到四支試管中都是無色液體。

在四氯化碳、苯、無水乙醇三支試管中分別加入1～2 mL的蒸餾水，學生看到的現(xiàn)象是：在四氯化碳和苯的試管中出現(xiàn)分層，而無水乙醇的試管中的液體不分層。

提出問題：為什么在四氯化碳和苯的試管中出現(xiàn)分層，而無水乙醇的試管中的液體不分層？

結論：四氯化碳和苯與水不能相互溶解，無水乙醇與水能相互溶解。

第二步，提出問題進行實驗探究。在出現(xiàn)分層的試管中，如何檢驗水和有機層？

結論：分別取上層液體加入水或硫酸銅溶液等物質，如果出現(xiàn)分層則說明上層液體為有機層，如果不分層則說明上層液體為水層。

問題探究：以上實驗能得出什么結論？

結論：四氯化碳、苯等有機溶劑不能溶解在水中，四氯化碳比水的密度大，在水的下層，而苯比水的密度小，在水的上層。

第三步，分別在三支試管中加入碘水，再分別加入四氯化碳、苯、無水乙醇，振蕩，觀察現(xiàn)象，思考能得出什么結論。

結論：在碘水中加入四氯化碳，分層后，四氯化碳層呈現(xiàn)紫色;在碘水中加入苯，分層后，苯層呈現(xiàn)紫色;在碘水中加入無水乙醇，不分層。

第四步，討論歸納萃取劑的選擇要求。

a.萃取劑與原溶劑（水）不能互相溶解且密度相差較大，便于液體分層。

b.溶質在萃取劑中的溶解度要比在原溶劑（水）中大。

c.萃取劑與溶液不發(fā)生反應。

d.萃取劑一般易揮發(fā)，便于與萃取物分離。

二、優(yōu)化課堂教學，開發(fā)教師和學生資源

教師教學觀的形成和教學理念是不可忽視的教學資源。新課程標準的核心理念是“為了學生的發(fā)展”，因此教師的教學觀、德育觀和教師角色要隨之發(fā)生變化。在新課程標準實施過程中，教師是學生學習的合作者、引導者、參與者和促進者。新課程標準倡導教學過程應實現(xiàn)由重教向重學轉變，在知識的積累和運用上，教師除了要準備教材、個人儲備的知識、自身淵博的學識、開闊的胸懷、優(yōu)秀的教學技能、全新的教育理念、良好的道德修養(yǎng)和人格魅力外，更多的是要準備課堂上的師生互動。例如，在化學必修1《氯氣的性質》教學中，教師設計了以下問題與學生進行互動。

通過以上問題的設計、討論、交流展示，課堂氣氛活躍，激發(fā)了學生的學習興趣。化學教學中類似的師生互動資源的開發(fā)事例很多，這里不再一一贅述。

要優(yōu)化課堂，教師要從強調學生對教材內容的記憶轉變?yōu)樽⒅貙W生良好學習習慣的培養(yǎng)和創(chuàng)新品質的提升;從重結果向重過程轉變，注重引導學生在學習過程中去尋找解決問題的方法，使學生變被動學習為主動學習;從重傳授向重指導轉變，指導學生學會學習、學會合作、學會探究;注重對學生學習的引導，特別是注重學生學習目的、學習態(tài)度、自我監(jiān)控、探究性學習等方面的引導，從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維。

在模式化向個性化轉變的過程中，學生的思維方法可能千差萬別，教師應尊重和珍惜每個學生充滿個性的思維方法，并善于把這些思維方法作為一種課程資源加以利用。多元智能理論認為，每個學生都不同程度地擁有潛在的八種智能，只是每個人的智能組合形式各異，優(yōu)勢智能領域不同而已。因此即使是考試成績極差的學生，他們也有自己的閃光點，只要我們努力發(fā)現(xiàn)每個 “學困生”的優(yōu)勢智能， 就會找到教育、轉化他們的策略。可見，學生的差異也是很好的教學資源。課堂教學是一個動態(tài)的、隨機生成的過程，學生提出的許多問題和所做出的思考是難以預料、無法預設的，而這些往往是課堂教學的有效資源，有利于教師及時調整教學思路。因此，在化學教學中教師要讓學生充分表達他們的個性差異，調動學生的學習積極性，捕捉課堂生成性資源。

三、注重生活體驗，挖掘利用環(huán)境資源

環(huán)境資源有校內資源和校外資源。校內資源包括校內的各種場所和設施，如圖書館、實驗室、資料室等;師生關系、班級組織、學生團體、校紀校風、校園文化等人文資源;與化學教育教學密切相關的各種活動，如化學座談會、化學晚會、社團活動、典禮儀式等。校內資源是實現(xiàn)課程目標，促進學生發(fā)展的最直接的資源。校外資源有化工廠、污水處理廠、農場、農業(yè)科技示范田等;另外，學生家長也是重要的校外資源。家庭中充滿了豐富的課程資源，如家長的閱歷與職業(yè)、家庭飼養(yǎng)與種植、日常生活中的衣食住行等。教學中，教師要注意對這些校外資源的開發(fā)與利用，讓學生在家庭生活中感受化學、運用化學，體會化學的價值，培養(yǎng)化學情感。另外，家長最了解自己的孩子，教師可以通過家長及時了解每個學生學習和心理上的變化，從而因人施教。

化學來源于生活，生活中處處有化學。學生熟悉的生活中，蘊藏著許多化學資源，學生能夠從中更直接地感悟和理解化學知識，體驗化學規(guī)律。把當?shù)氐纳睢⑸a實踐活動當作化學實踐課的課程資源，把現(xiàn)實生活看作是一個絢麗多彩的化學世界，就能使我們的課本與生活、生產實踐結合起來，把課堂教學與培養(yǎng)學生參與生產實踐的能力結合起來，把學校教育同社會的需求結合起來，成為知識生成、展開、回應的環(huán)境資源。下面列舉一些與家庭生活相關的化學內容。

[化學知識 生活應用 金屬的腐蝕與防護 防止家里的鐵鍋生銹;理解原電池的形成原理 醋酸的性質 除暖水瓶中的水垢 氯氣性質 漂白粉和家用“84消毒液”的成分和性質 碘的性質 用碘酒檢驗水果是否熟了，蜂蜜是否摻有淀粉等 膠體的性質 體會牛奶、豆?jié){等性質;兩種不同型號的墨水不能同時使用的原因 碳酸鈉和碳酸氫鈉 蘇打的作用 原電池和電解池 電池的使用和充電的原理 ]

四、加強實驗教學，充分利用實驗資源

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。新課程要求充分發(fā)揮實驗室課程資源的作用，讓學生去設計實驗，選擇儀器，收集實驗數(shù)據(jù)，歸納總結實驗結論;新課程還要求根據(jù)探究活動的需要，讓學生盡可能多地在實驗室里活動，學生的實踐活動不再局限于教科書上的幾個實驗。實驗室應為學生進行科學探究創(chuàng)設條件。教師應積極開發(fā)有利于化學實驗教學的一切資源，如收集化學實驗素材、自制化學實驗儀器、提供給學生操作化學實驗的機會、讓學生積極參與實驗裝置和實驗方法的改進。學生對化學實驗的興趣，學生已經具有的化學實驗操作技能，實驗探究過程中的個性差異，相互合作中產生的新問題、新思想、新方法等，都是很好的化學教學資源。在充分利用實驗資源的同時，教師還要鼓勵學生大膽地創(chuàng)設和改進實驗。如，在氫氧化亞鐵的制取實驗中，要求學生根據(jù)其性質設計出制備實驗方案。學生通過學習和查閱資料設計出多種方法，例如：如圖3，在裝有鐵粉和苯的試管中先加入鹽酸充分反應，生成的氫氣將空氣排出，再將一頭有鈉的鐵絲伸到苯層以下，鈉與溶液中的水反應生成氫氧化鈉，氫氧化鈉再與氯化亞鐵反應生成穩(wěn)定存在的氫氧化亞鐵。

另外，家庭小實驗簡單易做，現(xiàn)象明顯，生動直觀，且對藥品、器材的要求不高，是很好的課外資源。如器材：可以用透明玻璃茶杯代替燒杯;筷子代替玻璃棒;眼藥瓶代替滴管;吸管或輸液管代替導管;飲料瓶、藥瓶代替集氣瓶;臉盆代替水槽;等等。又如藥品：一般家庭都備有生活用品，其中有許多是化學藥品，如食鹽、蔗糖、食醋、植物油、純堿、小蘇打、明礬、酒、碘酒、高錳酸鉀等。這樣，不僅可以消除實驗的神秘感，激發(fā)學生的實驗興趣，訓練學生的實踐技能，還可以降低實驗成本，培養(yǎng)學生的節(jié)約與環(huán)保意識。

五、利用信息平臺，豐富化學課程資源

各種化學教學資料，如《化學教育》《化學教學》《中學化學教學參考》等，可供教師學習和借鑒;校際交流、區(qū)域教研等活動也是豐富課程資源的方式之一;此外，各種多媒體還能給學生提供大量豐富的感性材料，如在化學理論課的學習中，對于微觀的或抽象的知識，如物質的微觀結構、原子和分子等微觀粒子的運動、電子云的意義、原電池的形成等內容，單靠語言和文字描述很難使學生充分理解，如果借助現(xiàn)代教育技術手段，設計、編制質量較高的化學課件，將有助于把抽象的問題形象化，使化學教學過程更具直觀性和活潑性。教師還應廣泛收集與本學科相關的趣味知識、人文史話、專題講座、學法指導、網站資源、學習經驗交流和網絡課程等資源，給學生提供豐富的課外讀物，以開闊學生的視野，減輕學生的課業(yè)負擔，提高教學效果。

網上交流學習是提高教學效率的有效手段，如網上遠程培訓、“班班通”、“校校通”等，教師通過上傳資料、交流學習以及參加各種網絡競賽活動，不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，從而科學地利用資源，提高課堂教學效率。把現(xiàn)代教育技術、化學科學特點以及傳統(tǒng)教學模式三者融合起來，構建一種適應教育改革需求的教與學的新模式，是新中學化學課堂教學改革的重點。

在化學教科書中有“科學史話”“科學視野”等欄目，這些欄目中有的內容要求學生上網查閱資料，這就要求學生會使用網絡，會利用網絡資源進行學習，在網絡環(huán)境中培養(yǎng)判斷、選擇、整理、處理信息的能力，變被動學習為主動學習。

課程資源的開發(fā)與利用是一個不斷發(fā)展變化、與時俱進的過程，它永遠在路上，有待我們不斷地學習、交流和實踐。

（責任編輯 羅? ?艷）