水缸里的記憶

朱學(xué)東

我小的時(shí)候，常州鄉(xiāng)下村里家家戶戶灶間屋里都有一口大水缸。

水缸大小，跟這家人口多少、灶間屋大小有關(guān)。人多灶間屋大的，自然是用大水缸，人少空間小的，自然用小水缸了。

我家人多，自然用的是大水缸。

水缸是陶瓷做的，上了釉，外面有些毛糙，內(nèi)里卻是很光滑。

水缸的功能很簡(jiǎn)單，就是儲(chǔ)水。

灶間屋放水缸，一來(lái)用水方便。那時(shí)沒有自來(lái)水，站灶臺(tái)做菜燒飯時(shí)，要用水，順手用銅勺往水缸里一戳，一舀就用，省時(shí)省力，方便快捷。

其實(shí)灶間屋放水缸，還有另一用意。

從前鄉(xiāng)下灶間屋堆放著許多柴草，謹(jǐn)防火燭是重中之重。

滿滿的一缸水放在灶間屋，其實(shí)還可以用來(lái)防火，一旦發(fā)生意外，這水缸里蓄的水便是救命之源。這是生活的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

當(dāng)年，當(dāng)我和弟弟已經(jīng)能夠去井上抬水的時(shí)候，爺爺經(jīng)常用這來(lái)告誡我們，水缸要常滿，要命的時(shí)候能救命啊。

1

我家的水缸自然是經(jīng)常滿的，擔(dān)水的人，過(guò)去主要是爺爺和堂叔，父親回家，看到水缸淺了，偶爾也會(huì)主動(dòng)挑水。

后來(lái)我和弟弟漸漸長(zhǎng)大，我堂叔便攛掇我們鍛煉抬水。

我個(gè)一直很瘦小，弟弟小我三歲，個(gè)卻與我差不多。我們倆到井上打水時(shí)，通常還要兩人一起使勁拉吊水的水桶，才能打上一桶水，倒在木桶里，直到水桶打滿。兄弟倆才用扁擔(dān)抬著水桶回家。

村里的水井離我家也就三四十米，但那時(shí)哥倆個(gè)子小，肩膀抬起的水桶，才剛剛離開地面不多。跌跌撞撞，到家門口，一桶水差不多晃出了三分之一，不過(guò)，到家時(shí)正好不濺出來(lái)了。

抬水過(guò)門檻時(shí)，挑戰(zhàn)比較大。我們兄弟倆都要使勁把扁擔(dān)從肩膀上抬高，讓水桶底部越過(guò)門檻。

不過(guò)，小孩子擔(dān)水，尤其是把水倒進(jìn)水缸時(shí)，挑戰(zhàn)最大。我和弟弟通力合作，兩人抬一桶水，倒進(jìn)水缸，也難免水缸邊弄得濕淋淋的。

每每村里人看見我們倆抬水，總是說(shuō)，喲，忠善家細(xì)佬真能干，這么小就能扛水啦。

漸漸地，我和弟弟也能獨(dú)自擔(dān)水了。再漸漸地，腰腿胳膊上的勁道越來(lái)越大了，便不再用肩膀擔(dān)水，開始學(xué)著少林寺里的和尚，練單手提水桶了。

抬水、提水、在我的少年時(shí)代，是個(gè)苦活，卻也是個(gè)鍛煉。

我后來(lái)也常常開玩笑地跟父母兄弟抱怨，說(shuō)自己所以個(gè)小，除了小時(shí)候窮，營(yíng)養(yǎng)不良外，挑擔(dān)也壓制了我往上長(zhǎng)高的力量。

自然，這只是玩笑。

家里的水缸里，總有幾尾小鯽魚養(yǎng)著。

水缸里的小鯽魚，一般虎口大小。

有時(shí)父親打魚回來(lái)，凡是有鯽魚，還活著時(shí)，總會(huì)扔進(jìn)水缸里養(yǎng)著。

水缸里養(yǎng)著魚，自然要喂魚，每天扔幾粒飯粒進(jìn)去，算是喂魚了。

我和弟弟們小時(shí)候都喜歡趴在水缸沿上，逗弄水缸里的小鯽魚玩。

用稻草或細(xì)竹枝，悄悄伸進(jìn)水里，一戳，看誰(shuí)能戳中，小鯽魚受驚嚇，總是來(lái)回在里邊竄游，我們則哈哈大笑。

有時(shí)還趁大人不在家，伸出胳膊，到水缸里去抓鯽魚玩。看鯽魚受驚，來(lái)回奔竄。

這也算是童年時(shí)的快樂(lè)游戲吧。

不過(guò)，這么玩耍，水缸邊必然是濕淋淋的。那時(shí)都是泥地，一沾水，便像泥漿，很不雅，大人回家看到，難免生氣動(dòng)怒。

玩耍的時(shí)候，要是渴了，連銅勺都不用，直接探頭進(jìn)水缸，吸水喝，沒有一點(diǎn)如今衛(wèi)生的講究。

而水缸里的魚時(shí)間養(yǎng)長(zhǎng)了，水缸里底邊會(huì)有一層黏糊糊的東西，是外部灰塵跌落進(jìn)水缸后，與鯽魚分泌的黏液碰到一起后出現(xiàn)的。

但即便喝這樣的水，我們都還是好好地長(zhǎng)大了。

當(dāng)然，大人看到了，就會(huì)要求我們幫著把水缸里的水清了，把水缸洗一洗，換新水。

3

童年故鄉(xiāng)的冬天，也是很冷的，常見的零下七八度，冰已凍得很厚。我小學(xué)背后背陰的小河通常透底凍了，若是趕上雨天雪后，屋檐上的“廳獨(dú)”（冰掛），總是掛得老長(zhǎng)，敲下來(lái)也是很好的玩物。

那個(gè)時(shí)候，每年冬天，故鄉(xiāng)家家戶戶要做的一件事，就是用稻草把水缸圍扎起來(lái)，防凍。

在用稻草圍扎之前，必定先把水缸里的水舀掉許多，僅留一小缸。

但即便如此，灶間水缸里的水，都結(jié)成了厚厚的冰，還有美麗的冰花。

如果沒用稻草圍扎，或者水依舊滿的，一夜過(guò)去，第二天早上，水缸定然出現(xiàn)了裂縫。

不是水缸質(zhì)次，還是天冷所致。

所以，到得冬天，家家戶戶防凍第一要?jiǎng)?wù)。

我記得小時(shí)候睡覺前，爺爺奶奶必定要在灶間巡視一番。

第二天早起做早飯，只有灶臺(tái)上井罐里的水，不是凍的，可那沒有多少，所以，還得費(fèi)勁敲冰化水。

夏天雨水多，不經(jīng)意間，陣雨就來(lái)了。那時(shí)故鄉(xiāng)的雨大抵很干凈，空氣中也很干凈，不用擔(dān)心灰塵酸霧，屋頂早已被雨水沖刷干凈了。

所以，下雨之后，放幾個(gè)木桶在屋檐下，接上幾桶從瓦楞里流淌下的雨水，洗澡，或倒在水缸里沉淀之后，做菜燒飯，都可以。

4

家里何時(shí)開始不用水缸了，我記不清了。

我家在分田到戶之后沒幾年，很快就在新的地基造起了如今居住的樓房的底部。

造房的時(shí)候，還在院里打了一口井。

從那個(gè)時(shí)候起，水缸的作用漸漸消失了。

井臺(tái)離廚房只有數(shù)米之遙，水缸費(fèi)事，占地方。若說(shuō)要防火，幾米的地方構(gòu)不成危險(xiǎn)。

更何況，新造的房子，都是水泥磚瓦結(jié)構(gòu)，地方也大，柴草堆放在灶間，不像過(guò)去似地容易形成危險(xiǎn)，如今安全得很吶。

水缸漸漸失去了作用。

后來(lái)我弟弟自己動(dòng)手，做了個(gè)土法自來(lái)水裝置，在樓頂安放個(gè)大水缸，但這大水缸已經(jīng)徹底失去了當(dāng)年水缸的意義。

再后來(lái)，生產(chǎn)隊(duì)統(tǒng)一安裝自來(lái)水管道，每家每戶繳納一定費(fèi)用之后，自來(lái)水（鄉(xiāng)下俗稱長(zhǎng)江水）便通過(guò)自來(lái)水管道，源源不斷地流入千家萬(wàn)戶了，水缸徹底喪失了自己的使命。

但我依然記得，司馬光砸缸的故事，雖然自己從來(lái)沒有笨到要把缸砸了。

如今沒了水缸，也沒了水缸里養(yǎng)的鯽魚，也沒了趴在水缸邊比畫吸水的場(chǎng)景，自來(lái)水迅速便捷地把你所需要的給你送了過(guò)來(lái)。

但我依然還是有些想念故鄉(xiāng)的水缸。

我讀蔣勛的《少年臺(tái)灣》，讀到做缸一段，想起了自己的童年，忍不住暗自搓牙嗟嘆。

我的女兒沒有見過(guò)水缸，更沒見過(guò)大水缸里養(yǎng)的小鯽魚，用稻草包扎著的水缸，連水缸里的冰花都不曾見過(guò)。她自然無(wú)從理解她的父親打小抬挑肩擔(dān)的苦難與歡樂(lè)。

也罷，并不是所有父輩的苦難與歡樂(lè)，后人都要嘗試，她們自然有他們的生活，沒有水缸的日子，我相信，她們也會(huì)生活得很好。