益生菌牙膏意義不凡

張濤

近日，關于市場上益生菌牙膏的討論非常多，引起了中國協和醫科大學原教務長、健康專家鄭超強的關注。他認為，將益生菌添加進牙膏等日用品當中，關注口腔健康，是一個值得點贊的創新。

同時，兼任北京家庭醫生協會會長的鄭教授認為，當前人們對于益生菌認識比較片面與宣傳力度不足有很大關系。事實上，人類利用益生菌的歷史很長，在我們生活的很多方面都有應用，如大家熟知的酸奶、泡菜等，都是利用益生菌的典型例子。醫學上利用益生菌對抗有害菌的基本原理而治療疾病也有很多年的歷史了。在科學不是很發達的年代里，醫生曾經用含有益生菌的正常人糞便去治療腸道疾病。

鄭教授認為，伴隨著口腔健康一直以來被嚴重低估，益生菌在口腔中的作用也被嚴重低估。口腔作為呼吸道及胃腸道的起點，是保衛人體健康的第一道屏障。現代醫學已經證明，口腔細菌滋生能夠引發嗓子、鼻腔的病變，進而引起心臟、腎臟等器官的病變，可謂“牽一發而動全身”。有數據顯示，口腔疾病患者患心血管、敗血癥、肺部疾病的比例明顯高于口腔健康人群。此外，口腔疾病還與老年癡呆、癌癥等疾病也有著密切的關系。根據我國第三次口腔健康流行病學調查顯示：高達97%的成年人正在遭受不同程度的口腔問題困擾；而剛結束的一項針對兒童的口腔健康調查顯示，兒童的齲齒發病率超過50%。這說明全社會對于口腔健康的關注度都不足。在醫學院校，同樣的情況也在發生，大多數協和醫科大畢業的學生都不愿意去口腔科，認為口腔科不受醫院重視，未來發展前途有限。

在鄭教授看來，產生各種口腔問題的根本原因在于數百種有害菌在口腔中的“肆虐”。有效控制口腔中的細菌，可以通過添加益生菌來實現。益生菌是一個自然的、生物的、環保的解決方案，因為它觸及到口腔問題的根本——菌群平衡，在細菌層面健康平衡了，口腔問題自然就迎刃而解了。

目前科學研究發現，口腔中有幾百種細菌，這些細菌與我們的口腔是相生相依的。依據這些細菌對人體口腔作用簡單被劃分為有害菌和有益菌；有害菌是對我們口腔造成危害的細菌，主要以具核梭桿菌、伴放線放線桿菌為代表，這些有害菌存在我們的口腔并將口腔中殘留的食物殘渣分解成酸、有害的物質，腐蝕我們的牙齒和牙齦的同時還會釋放硫化氫氣體，從而帶來口臭；有益菌則是對口腔有益處的一類細菌，俗稱益生菌，副干酪乳桿菌則是這一類益生菌的代表，它通過競爭性抑制，來阻礙有害菌的生長，達到口腔菌群平衡，從而解決口臭等口腔問題。值得關注的是，一份由上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院的實驗報告指出，滅活后的益生菌及其衍生物具有活性益生菌的同等功效。

在了解到現在市場上已經有廠商推出了含益生菌的牙膏產品時，鄭教授很贊同，認為使用含有益生菌的牙膏就是一個簡單有效的辦法來提升全民族的口腔健康狀況。因為刷牙是經過了幾十年的普及教育，執行效率最高的愛牙護口手段。這應該在世界上來講，都算是一個了不起的創新。而即使是發達國家，還是慣用口氣清新劑、漱口水等產品來實現臨時性的殺菌、清新口氣的目的。從這個角度來說，益生菌牙膏產品實際上是一個通過簡單手段解決百姓實際問題的創新，是對全社會有益的事情，應該積極大力的推廣。

80多歲高齡，仍然有一口健康好牙的鄭教授，有自己保護口腔健康的“獨門秘籍”——堅持正確刷牙，少吃含糖量高的食品，堅持飯后漱口，多喝水。同時他還倡導使用公筷公勺，減少口腔細菌的交叉感染。愛護口腔，珍惜健康。

（摘自《新民晚報》）