肉羊的飼養管理技術要點分析

丁秀琴 童成棟

摘 要：隨著人們生活水平的不斷提高，人們對羊肉的需求也越來越大，青海地區作為肉羊飼養的主要產區，肉羊的飼養管理技術直接影響羊肉的質量和人們的經濟效益。本文以青海地區為例，淺析青海地區在肉羊飼養管理中遇到的問題，并進一步探究肉羊飼養管理中的技術要點。希望通過本文的論述能夠為青海地區肉羊飼養管理提供行之有效的飼養管理策略，改善羊肉質量，提高人們的經濟效益。

關鍵詞：肉羊;飼養管理;技術要點

肉羊的飼養不同于其他種類的羊，肉羊更注重的是繁殖力和生長速度，和其他種類的羊相比，肉羊的生長周期更短、性成熟更快，只有這樣才能更快的獲得經濟效益。隨著我國養殖水平的不斷提高和人們對羊肉的要求也不斷提高，青海地區傳統的肉羊養殖出現了不少弊端，影響了青海地區養殖業的發展。

一、青海地區肉羊養殖現狀

養殖業是青海地區的第一產業，是我國羊肉的主要產區，青海地區的肉羊養殖大都是家庭養殖，首先家庭養殖過程中，肉羊的品種單一，使肉羊后代的品質逐漸降低，影響了人們經濟收入;其次家庭養殖模式大都是人畜同屋的養殖模式，不但衛生條件不達標，而且很容易造成人畜交叉感染;再有家庭養殖規模小、難度大，一旦遇到傳染性疾病爆發很難得到有效控制，造成嚴重的后果。

二、青海地區肉羊飼養管理技術要點

1.配種要點

在肉羊的飼養管理中，肉羊的品種是非常關鍵的，一般在肉羊品種的選擇上，我們需要選擇可以常年配種而且生產量大的母羊品種進行繁殖，其次還要選擇成熟期短，尤其是性成熟時間短的品種，能夠在短時間內進行繁殖;或者是生長周期短，可以在短時間內出欄獲得經濟效益的肉羊品種;最后，還要盡量選取筒狀肉用體型的品種，提高羊肉的口感和質量。對于傳統養殖過程中出現的后代品質降低的問題，養殖戶需要引入優良的公羊進行繁殖，改善肉羊品種;或者是實行優勝劣汰制度，將一些質量不好的公羊淘汰;也可以在羊群中選擇優質的母羊和公羊進行雜交等等，通過一系列的措施進行肉羊品種的改良，提高肉羊品質，從而提高養殖戶的經濟效益。

2.養殖環境要點

養殖環境是肉羊生長、生存的重要場所，也是決定肉羊能否健康生長的重要因素之一。因此在養殖環境上，羊場的選址是非常關鍵的，那么就需要養殖人員需要將羊場建立在遠離人居環境的地方，并且遠離污染源、選擇水源方便、陽光充足的通風地帶，從根本上杜絕人畜傳染的概率;其次還要保持環境的干凈、衛生，只有干凈、衛生的生長環境，才能從根本上避免羊群感染疾病的幾率，保證羊群健康的生長。那么就需要養殖人員能夠及時清理羊群糞便，為羊群鋪墊干草，并定期為羊舍消毒，保證羊舍的干燥、衛生;對于一些不慎感染疾病的肉羊，要做好及時隔離，并對整個羊舍進行消毒，羊群趕出羊舍進行清洗、消毒，避免羊群疾病大面積感染，造成不可控的局面，嚴重影響羊群生長和經濟效益。

三、飼養管理要點

1.羔羊飼養管理

羔羊飼養管理是整個羊群中最需要用心的，相比于成年肉羊，羔羊的體質弱、抵抗力差，非常容易感染疾病。因此在羔羊的飼養管理中，增強其抵抗力保證羔羊的成活率是最主要的環節。一般在羔羊出生3-5日內一般是食用母乳，如一方面可以保證羔羊生長的大部分營養，另一方面可以提高自身抵抗力。在此過程中，養殖人員要注意羔羊時期的消化不良病的防治，保證羔羊的健康生長。待羔羊生長到4月齡左右可以進行采食訓練，及時為羔羊斷奶，并根據羔羊性別進行分圈養殖。

2.成羊飼養管理

成羊相對于羔羊來說，具有一定的抵抗力，此時期的羊群主要進行長膘飼養，需要為成羊準備充足的飼料，根據成羊不同的生長程度隨時調整飼料的配比。除此之外要保證成羊的生長環境，為成羊及時接種疾病疫苗，避免感染疾病，從而保證成羊健康、有序生長。

3.母羊飼養管理

母羊的飼養管理主要集中在母羊的配種前期和妊娠期以及產后期三個重要時期，對于配種前期的母羊，一般在配種前對母羊進行一個月的精飼料投喂，保證母羊體質健壯;在妊娠期，要注重精飼料和多汁飼料的組合，并保證母羊妊娠期所需營養，到妊娠后期，要適當增加青干草和適量的骨粉、胡蘿卜等等還要注意為其保暖，避免過冷的飼料和飲用水造成妊娠羊的腸道刺激，從而引發早產或者母羊疾病。在妊娠后期還要將母羊進行單獨飼養管理，避免羊群擁擠受到傷害，保證母羊安全直至其順利生產;在母羊的產后期，此時期的母羊需要大量的營養保證乳汁充足，哺育羔羊，在此時期除了保證營養重組之外，還要注重母羊的營養均衡，預防乳腺炎等疾病，避免造成羔羊的消化不良病。

4.種羊飼養管理

種公羊的飼養管理，除了保證其營養均衡以外，還要適當增加其運動量，保證種羊的體質得到加強。除此之外，最重要的是種公羊必須要單獨圈養，單獨飼料配比。在配種前請注意增加飼料的投喂量保證種公羊的健壯生長。

四、疾病控制要點

青海地區的肉羊管理中，肉羊疾病是不可避免的。在肉羊疾病管理中我們要以“預防針為主，治療為輔”，除了保證羊群日常生活環境的干凈、衛生以外，還要根據肉羊的生長情況及時接種疾病疫苗，保證羊群的健康生長。例如，春秋季節是口蹄疫和羊痘疾病的高發期，此季節可以為羊群注射口蹄疫疫苗和羊痘疫苗等等，從根本上降低羊群的發病率。夏天是肉羊寄生蟲病感染的高發階段，此時養殖人員除了要做好羊群的防暑降溫以外，還要適當對羊群進行藥浴，防治肉羊體外寄生蟲的發病和感染;對于不小心感染疾病的肉羊，一定要采取隔離措施，并進行羊群、羊舍的全面消毒。與此同時還要上報相關的防疫部門，令其做好重大疾病的防疫措施，避免疾病大面積蔓延。總之，在肉羊的疾病控制中要遵循“預防、早發現、早治療”的原則，進行肉羊疾病控制，從而保證羊群健康生長。

五、結語

綜上所述，青海地區的肉羊飼養管理中存在很多弊端，不但影響了羊群的健康和羊肉質量，同時還影響了養殖人員的經濟效益。因此需要廣大養殖人員能夠正確認識傳統飼養管理的弊端，從配種、建廠、養殖環境、不同時期的肉羊管理、疾病控制等方面科學、合理進行飼養管理，提高羊群體質，增加經濟效益。

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