哀牢山區(qū)土地適度規(guī)模經(jīng)營實證研究
——以新平縣漠沙鎮(zhèn)蔬菜種植為例

□陳艷艷 黃義忠

[內容提要]針對哀牢山區(qū)特有的優(yōu)勢和不足，以調查問卷獲得的168個家庭農場數(shù)據(jù)為分析對象，利用柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)，定量測算新平縣漠沙鎮(zhèn)家庭農場蔬菜種植的適度規(guī)模，探討哀牢山區(qū)家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營的對策。研究表明：在現(xiàn)有的生產(chǎn)水平和技術條件下，新平縣漠沙鎮(zhèn)家庭農場蔬菜種植最適經(jīng)營規(guī)模為勞均11.71畝。若以兩人家庭勞動力計算，戶均最適經(jīng)營規(guī)模為23.42畝。實現(xiàn)家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營可從以下幾方面著手：提高家庭農場主經(jīng)營能力，實現(xiàn)高效穩(wěn)產(chǎn)經(jīng)營；推行農業(yè)新型技術，提高農業(yè)技術市場轉化率；拓寬家庭農場的融資渠道，降低資本的限制作用；健全市場體制完善市場信息，降低種植風險；健全農地流轉制度，促進土地合法有序流轉。研究家庭農場的適度規(guī)模經(jīng)營能夠促進山區(qū)農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，為制定農業(yè)發(fā)展政策提供理論依據(jù)。

十九大報告強調必須始終把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，土地是人類社會賴以生存發(fā)展最基本的自然資源[1]，是解決“三農”問題的關鍵所在。我國是個人多地少，山區(qū)居多的國家，山區(qū)經(jīng)濟作為國民經(jīng)濟的重要組成部分，關系到我國整體經(jīng)濟發(fā)展水平和長足發(fā)展。隨著工業(yè)化和城市化進程加快、農村勞動力大量向非農產(chǎn)業(yè)轉移，我國長期以來的小規(guī)模分散經(jīng)營為主的農業(yè)經(jīng)營模式已不再適應現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展需求[2]。袁賽男從發(fā)展規(guī)模角度提出，發(fā)展我國農業(yè)的新型模式就是家庭農場，是將細碎化地區(qū)的土地集中連片，發(fā)展規(guī)模化和集約化經(jīng)營[3]。田鳳香強調在拓展農地規(guī)模經(jīng)營時必須控制好“度”，調整土地利用效率，真正做到農地規(guī)模化和集約化[4]。已有研究主要基于收益最大化，從定量角度對家庭農場的適度規(guī)模進行研究[5-8]，而且研究區(qū)域以發(fā)達地區(qū)的平原居多[9-10]，對欠發(fā)達地區(qū)的山區(qū)研究甚少。本文以哀牢山區(qū)特有的發(fā)展優(yōu)勢和不足視角入手，首次對哀牢山區(qū)家庭農場的土地規(guī)模經(jīng)營問題進行研究，提出適度規(guī)模經(jīng)營實現(xiàn)的對策，以期豐富山區(qū)家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營的理論框架

體系。同時，為促進山區(qū)農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，為制定農業(yè)發(fā)展政策提供理論依據(jù)。

一、研究區(qū)概況

研究區(qū)位于云南省中部玉溪市新平縣，地處哀牢山東麓，紅河中上游，地理位置居于東經(jīng)101°33.8′至101°53.5′，北緯23°43.5′至24°2.5′之間。全鎮(zhèn)總面積684平方公里，轄18個村(居)委會284個村民小組，總人口為48016人，人均占有耕地面積1.78畝。2017年全鎮(zhèn)生產(chǎn)總值12.2591×108元，農村經(jīng)濟總收入8.4958×108元，家庭經(jīng)營收入8.4350×108元，農民人均可支配收入14246元，家庭經(jīng)營收入所占比重較大。研究區(qū)域內分布有海拔2000米以上的高寒山區(qū)和500米以下的低海拔河谷壩區(qū)，山區(qū)年平均氣溫14℃，壩區(qū)年平均氣溫23.4℃。受海拔高差影響，呈明顯立體氣侯，壩區(qū)溫暖濕潤，半山云霧繚繞，山區(qū)寒氣襲人。漠沙鎮(zhèn)素有“天然溫室”之稱，盛產(chǎn)水稻、玉米、甘蔗、苦瓜、荔枝、西瓜、香蕉、芒果等糧經(jīng)作物。

二、家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營的測算

(一)研究方法

效益和收入是確定土地適度規(guī)模經(jīng)營的兩個尺度，效益以規(guī)模經(jīng)營農戶獲取最大規(guī)模效益為目標衡量和確定經(jīng)營規(guī)模，而收入尺度則以規(guī)模經(jīng)營農戶獲取與城鎮(zhèn)居民(或打工農戶)相當?shù)氖杖霝槟繕撕饬亢痛_定土地經(jīng)營的適度規(guī)模[11]。本文從效益角度出發(fā)，采用柯布—道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)研究哀牢山區(qū)的土地適度經(jīng)營規(guī)模。

生產(chǎn)函數(shù)：是指在一定時期內，技術水平不變的前提下，生產(chǎn)中所使用的各種生產(chǎn)要素的數(shù)量與所能產(chǎn)出的最大產(chǎn)量之間的關系，也就是在既定技術條件水平下，要素投入與產(chǎn)品產(chǎn)出之間的關系，生產(chǎn)函數(shù)不僅是表示投入與產(chǎn)出之間關系的對應，更是一種生產(chǎn)技術的制約[12]。

生產(chǎn)函數(shù)分析法[13]構建如下：

農產(chǎn)品總收益：

TR=P×Q-C

(1)

TR—表示總收益；P—市場價格；Q—產(chǎn)品數(shù)量；C—生產(chǎn)成本

柯布—道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)

Q=A×Lα×Kβ×Hγ

(2)

A—定技術條件下的參數(shù)，為固定值；L—為勞動力投入量；K—為資本投入量； H—為土地投入量；α、β、γ 分別表示勞動力、資本、土地的產(chǎn)出彈性。

成本函數(shù)： C=ω×L+r×K+n×H

(3)

ω—勞動力工資；r—資本價格；n—地租

將生產(chǎn)函數(shù)與成本函數(shù)代入總收益函數(shù)中得到：

TR=P×A×Lα×Kβ×Hγ-(ω×L+r×K+n×H)

(4)

總收益最大時的條件：

max(TR)=max.(P×A×Lα×Kβ×Hγ-(ω×L+r×K+n×H))

(5)

分別對L、K和H求導，并令導數(shù)為零，通過計算得：

L*=(α×P×Q)/ω

(6)

K*=(β×P×Q)/γ

(7)

H*=(γ×P×Q)/n

(8)

所以勞均最優(yōu)耕地規(guī)模為：

(9)

(二)數(shù)據(jù)來源與描述統(tǒng)計性

1.數(shù)據(jù)來源與變量情況

本文研究所使用數(shù)據(jù)來源于實地問卷調查。2017年對新平縣漠沙鎮(zhèn)蔬菜種植進行入戶調查，共調查了200個家庭農場，收回調查問卷180份，其中有效問卷168份。勞動力投入量(L)、資本投入量(K)、土地投入量(H)、勞動力工資(ω)、資本價格(r)和土地地租(n)通過調查問卷得到，勞動力產(chǎn)出彈性系數(shù)(α)、資本產(chǎn)出系數(shù)(β)、土地產(chǎn)出系數(shù)(γ)通過對數(shù)方程lnQ=lnA+αlnL+βlnK+γlnH進行回歸分析得到。

1.1 臨床資料 回顧性分析2017年1月-2018年10月在我院確診并實施手術治療的5例Helveston綜合征。診斷標準：⑴垂直分離性斜視（DVD）；⑵外斜A征；⑶雙眼上斜肌亢進；⑷無眼眶疾病；⑸排除青光眼。5例Helveston綜合征患者年齡10歲-56歲，男4例，女1例。眼底照相均為內旋。術前均簽署手術知情同意書。

(1)勞動力。根據(jù)調查資料顯示(圖1)，當前家庭農場的經(jīng)營中勞動投入以2人為主，占47.62%；1人勞動力投入的較少，僅占9.52%。經(jīng)營者受教育程度較低，以中小學文化程度為主，沒有受過大學以上的高等教育，經(jīng)營者學習先進技術和經(jīng)營理念的能力亟需提高。家庭農場的勞動力年齡以中年為主，30～40歲的勞動力占總勞動力的比重為45.24%，40～50歲的勞動力占26.19%；年輕人和老年人較少。

(2)資本。通過問卷調查可知(圖2)，肥料、農藥在資本投入中比例較大，分別為30.25%和21.81%；其次為農具和灌溉費用，所占比例為29.37%；所占比例最小的為交通費用，僅占2.25%。同時，農機投入費用僅占總投入的8.47%，機械化投入程度較低，農業(yè)現(xiàn)代化水平不高。

(3)土地。從(圖3)可以看出，新平縣漠沙鎮(zhèn)目前土地種植經(jīng)營規(guī)模較小，種植面積小于15畝的農戶占了61.90%，大于30畝的僅占19.05%，調查樣本中沒有經(jīng)營規(guī)模大于100畝的家庭農場，絕大多數(shù)的家庭農場種植規(guī)模為5～30畝。家庭農場規(guī)模經(jīng)營中83.33%的農場主通過土地流轉實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營，僅有16.67%的家庭農場經(jīng)營是沒有經(jīng)過土地流轉的。土地流轉費用因地理位置、交通狀況、肥力狀況、水源等不同有較大差異，其中最低的地租為每畝400元/年，最高為每畝1800元/年，地租為每畝1000-1500元/年的居多。

圖1 勞動力投入狀況

圖2 資本投入狀況

圖3土地投入狀況

2.描述性統(tǒng)計

表1描述性統(tǒng)計中顯示了對各個變量產(chǎn)品數(shù)量(Q)、土地(H)、資本(K)、勞動力(L)取對數(shù)后的全部觀測值的均值、標準偏差和N(觀測量總數(shù))。產(chǎn)量均值為11.54，標準偏差為1.13，土地、勞動力和資本投入的均值分別為9.46、10.94和10.48。作為因變量的Q為家庭農場的蔬菜總產(chǎn)量，自變量為土地(H)、資本(K)和勞動力(L)，其中土地為家庭種植蔬菜面積，勞動力為家庭成員中從事種植經(jīng)營的勞動人員，資本為土地流轉費用、農機投入、化肥農藥、農具、種子、灌溉及交通費用等的總和。

表1 描述性統(tǒng)計量

(三)結果與分析

1.回歸結果及分析

表2 模型匯總表

a.預測變量: (常量), K, L, H

b.因變量:Q

表3 方差分析表

a.預測變量: (常量), K, L, H

b.因變量:Q

表4 回歸系數(shù)表

a.因變量: Q

2.適度規(guī)模測算結果分析

根據(jù)上表數(shù)據(jù)可得:lnA=0.69，α=0.28，β=0.19，γ=0.62，即在技術條件參數(shù)為0.69的條件下，勞動力產(chǎn)出彈性系數(shù)0.28，資本產(chǎn)出彈性系數(shù)0.19，土地產(chǎn)出彈性系數(shù)0.62。模型中涉及的三個變量都對家庭農場的經(jīng)營規(guī)模產(chǎn)生正相關影響，其中土地投入產(chǎn)生的影響最顯著，其次是勞動力和資本。

在當前的經(jīng)濟發(fā)展水平和技術條件下，建立如下農業(yè)生產(chǎn)函數(shù)：

Q=0.69×L0.28×K0.19×H0.62

(10)

α+β+γ>1，表明在當前條件下建立的函數(shù)模型是規(guī)模報酬遞增的。新平縣漠沙鎮(zhèn)家庭農場的蔬菜種植總體上處于規(guī)模效益遞增，表示在當前的經(jīng)濟水平和農業(yè)生產(chǎn)條件下，擴大生產(chǎn)規(guī)模所帶來的產(chǎn)出收益的增加比例大于投入增加的比例。此時，擴大經(jīng)營規(guī)模有利于獲得更高的經(jīng)濟效益。在上述生產(chǎn)函數(shù)條件下，每增加1%的土地規(guī)模，家庭農場的總收益增加0.62%；每增加1%的資本投入，家庭農場的總收益增加0.19%；每增加1%的勞動力投入，家庭農場總收益增加0.28%。

將上述參數(shù)帶入式(9)可得：α=0.28，γ=0.62，ω= 6123.81，n= 1157.86。故，新平縣漠沙鎮(zhèn)家庭農場勞均最優(yōu)經(jīng)營規(guī)模為11.71畝。即當勞均種植面積達到11.71畝時，各種生產(chǎn)要素和社會經(jīng)濟條件可實現(xiàn)最佳配置，此時邊際效益達到最大值。若以兩人家庭勞動力計算，則家庭農場的戶均適度經(jīng)營規(guī)模為23.42畝。目前新平縣漠沙鎮(zhèn)家庭農場的經(jīng)營規(guī)模平均值為戶均18.91畝，經(jīng)營規(guī)模小于平均值的家庭農場占61%以上。所以，要達到所測算的最優(yōu)土地經(jīng)營規(guī)模，絕大部分的家庭農場需要擴大土地種植規(guī)模。

三、家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營對策

1.提高家庭農場主經(jīng)營能力，實現(xiàn)高效穩(wěn)產(chǎn)經(jīng)營

鼓勵家庭農場主參與各種層次、形式的交流與學習，提高科技素質、職業(yè)技能與經(jīng)營管理能力，以促進新技術和理念的學習利用與推廣，提高農業(yè)生產(chǎn)力水平。同時，應多鼓勵年輕人投身于農業(yè)經(jīng)營事業(yè)，為家庭農場經(jīng)營的發(fā)展注入新鮮的血液。

2.推行農業(yè)新型技術，提高農業(yè)技術市場轉化率

農業(yè)新科技的應用有助于家庭農場的培育和發(fā)展。充分發(fā)揮高校、科研機構的力量，進行農業(yè)技術的應用推廣，協(xié)助解決家庭農場經(jīng)營過程中的技術難題。利用生物技術、生物制造、云計算和互聯(lián)網(wǎng)技術等高新技術，提高農業(yè)技術的市場轉化率，實現(xiàn)家庭農場經(jīng)營規(guī)模效益持續(xù)遞增。

3.拓寬家庭農場的融資渠道，降低資本的限制作用

在目前的生產(chǎn)水平下，家庭農場適度經(jīng)營規(guī)模的實現(xiàn)，很大程度上受到資本的限制。由于化肥、農藥及農業(yè)器械的投入較大，導致家庭農場種植經(jīng)營中的成本較高，極大地降低了家庭農場的生產(chǎn)經(jīng)營積極性。加強與有關部門的溝通協(xié)調，積極利用涉農金融機構的惠農政策，加快涉農項目、財稅優(yōu)惠、農業(yè)金融與保險等的建設，加大對家庭農場生產(chǎn)經(jīng)營的金融支持，破解資本短缺問題。

4.健全市場體制完善市場信息，降低種植風險

與傳統(tǒng)種植相比較，家庭農場規(guī)模經(jīng)營面臨更大的種植風險，自然因素和市場因素的不

確定性及不可預測性，極大地制約著家庭農場適度規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展。借助現(xiàn)代信息技術，建立信息交流平臺，將農產(chǎn)品市場需求和家庭農場生產(chǎn)的環(huán)境要素、資源投入、成本核算等充分銜接，定期發(fā)布天氣預報、農業(yè)技術、農資及農產(chǎn)品的供求形勢及價格變動等信息，鍵全農產(chǎn)品收購、儲存、運輸、加工和銷售等配套服務，降低家庭農場經(jīng)營風險。

5.健全農地流轉制度，促進土地合法有序流轉

目前家庭農場的種植規(guī)模小于測算的最優(yōu)種植規(guī)模，促進土地流轉使經(jīng)營規(guī)模達到最優(yōu)經(jīng)營規(guī)模，有助于最佳規(guī)模效益的實現(xiàn)。由于土地資源的稀缺性造成的土地地租較高，以及土地流轉過程中存在交易市場不完善、產(chǎn)權歸屬不明確、以口頭協(xié)議流轉為主等，增加了土地流轉的成本和風險，極大地限制了種植規(guī)模的擴大，阻礙最優(yōu)規(guī)模經(jīng)營的實現(xiàn)。完善新型農地交易平臺，規(guī)范農地流轉市場，在不改變農地用途的前提下逐步實現(xiàn)農地中長期流轉，保障家庭農場主的合理收益及流轉戶的租金收入。

四、結論與討論

(一)結論

家庭農場的土地適度規(guī)模經(jīng)營是一定社會經(jīng)濟條件下的產(chǎn)物，是實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑，是實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和商品化的必由之路。本文以哀牢山區(qū)新平縣的漠沙鎮(zhèn)為研究區(qū)，基于調查問卷獲得的168個家庭農場數(shù)據(jù)，建立柯布—道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)模型，研究山區(qū)家庭農場的適度經(jīng)營規(guī)模。研究表明，依據(jù)目前生產(chǎn)力發(fā)展水平，新平縣漠沙鎮(zhèn)家庭農場的蔬菜種植最佳經(jīng)營規(guī)模為勞均11.71畝。以家庭勞動力投入為夫婦兩人計算，戶均家庭農場適度經(jīng)營規(guī)模為23.42畝。

針對山區(qū)的特點以及家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營現(xiàn)狀，提出家庭農場土地適度規(guī)模經(jīng)營的對策，主要包括：(1)提高家庭農場主經(jīng)營能力，實現(xiàn)高效穩(wěn)產(chǎn)經(jīng)營。(2)推行農業(yè)新型技術，提高農業(yè)技術市場轉化率。(3)拓寬家庭農場的融資渠道，降低資本的限制作用。(4)健全市場體制完善市場信息，降低種植風險。(5)健全農地流轉制度，促進土地合法有序流轉。

(二)討論

(1)應用柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)模型能夠較好的反映一定生產(chǎn)條件下，土地、資本、勞動力的組合效果，生產(chǎn)函數(shù)模型相關性顯著，測算結果與實際值相符合，適用于山區(qū)家庭農場的土地適度經(jīng)營規(guī)模測算研究。

(2)首次對新平縣漠沙鎮(zhèn)的家庭農場適度規(guī)模經(jīng)營采用柯布—道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)模型進行測算，缺乏可比性。受研究區(qū)域和調查范圍的局限，所使用數(shù)據(jù)不夠全面，數(shù)據(jù)挖掘不夠深入。需要進一步擴大樣本，獲取更全面精確的數(shù)據(jù)，構建精度更高的模型，進行適度規(guī)模測算對比研究。