食為天

老四

溫飽，曾是古老中國數千年掙扎的底線。

飲食，最初是溫飽，之后才是文化。過去的數十年，從溫飽中掙脫出來的廣大鄉村，飲食早已不再是生命線上的枷鎖，業已形成產業，以不同的文化形態而存在。

那些年，以地瓜為主食，吃多了會胃脹。簡陋的房舍，只有過年才能吃上豆腐。一個老人，面對白面饅頭，潸然淚下。沒有人吃得起肉，肉就成為故事的主角：一戶人家買了一塊肉，不舍得吃，掛在墻上，吃飯的時候沒有菜，他們就咬一口煎餅，看一眼墻上的肉。一個孩子告狀說：“我哥多看了一眼。”父親瞪了大兒子一眼，說：“撐死他！”光看肉不行，另一戶人家想到一個辦法，把肉掛在門后，出門前，用肉在嘴唇上抹一抹。人們看到他家人油亮的嘴唇，以為他們天天吃肉，羨慕不已。

飲食的逐漸富足，是鄉村變遷的一部分。那些土里刨食的日子，構成了一幅幅令人感慨的畫卷。通過李百軍老師的鏡頭，我們穿越歷史，回望心酸的過往，梳理久已告別的故土。

李百軍攝影經歷

1955年，出生于山東省沂蒙山區農民家庭。

1988年，加入中國攝影家協會。

1989年，《伴侶》在美國第98屆職業攝影師國際展中獲銀鏡頭獎。

1991年，《沂蒙父老》組照參加日本朝日圖片社中國攝影師六人展。

1998年，在西班牙巴塞羅那現代藝術中心舉辦“中國陜北”攝影展。

1999年，在法國巴黎蓬皮杜藝術中心舉辦“新兵連”攝影展。

2009年，“沂蒙山人”專題影展在北京參加建國60周年紀實攝影大展。

1992年，臺灣攝影家出版社出版發行《李百軍攝影作品集》。

2002年，嶺南美術出版社出版發行《每天—李百軍生活視覺日記》。

2008年，被中國攝影家協會授予“突出貢獻攝影家”稱號。

2012年，在濟南國際攝影雙年展中獲“最高學院獎”。

2014年，《后樣板戲時代》參加濟南國際攝影雙年展。

2016年，“八十年代臨沂城”在連州國際攝影節展出。

2016年，山東畫報出版社出版發行“老照片特輯”《老城記憶——八十年代臨沂城》。